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2021年上海食品科技学校食品加工工艺

2021年上海食品科技学校招生简章食品加工工艺:面向食品生产相关企业,培养具备现代食品加工工艺的理论知识和基本技能,从事食品加工、贮藏及新工艺开发等一线岗位工作的专业技术技能人才。
技校网 更新时间:2022-07-19 17:46:21 解决时间:2022-06-07 20:52

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4.食品加工工艺:面向食品生产相关企业,培养具备现代食品加工工艺的理论知识和基本技能,从事食品加工、贮藏及新工艺开发等一线岗位工作的专业技术技能人才。

其他中职食品专业

学制:3年

5.食品安全与检测技术:面向食品生产和检测企事业单位,培养具备实验室安全管理、原辅料验收、成品检验、食品质量评价等基本知识与基本技能,从事实验室安全管理、食品安全与质量检测等一线岗位工作的专业技术技能人才。

6.农产品贮藏与加工:面向农产品贮藏、保鲜和加工等企事业单位,培养具备果蔬贮藏与加工、农产品检测等基本知识与基本技能,从事农产品加工与检验、贮藏与保鲜、经营及管理等一线岗位工作的专业技术技能人才。

7.中餐烹饪:面向各级各类星级宾馆、大中型饭店、连锁企业等餐饮企事业单位,培养具备中餐烹饪与营养膳食、厨房维护和保养等基本知识与基本技能、从事厨房仓储、切配、灶台、点心及管理等一线岗位工作的专业技术技能人才。

答案来源于:2021年上海食品科技学校招生简章

  中专 2022-06-07 20:52

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