专业概况：食品科学与工程专业是西藏自治区级一流专业，也是校级特色专业。该专业围绕建设“高原特色农产品基地”战略定位，在青稞、牦牛、林下资源等特色农产品加工与贮藏保鲜教学及科研方面特色鲜明。该专业专任教师中具有副教授以上职称教师占82%，师资队伍实力雄厚；拥有2个自治区级重点实验室，2个科研创新平台，9个校外教学实习基地，与中国农业大学建立了本科生联合培养、交流访学机制。
培养目标：按照“爱西藏、爱专业、厚基础、重实践、求创新”的要求，培养适应西藏食品行业发展需要，具备食品科学与工程的基本理论、基本知识，系统掌握农产品加工、保藏和农产品质量检验与品质控制等方面的基础知识和基本技能，能够从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售，检验检疫、教育教学等方面工作的应用型工程技术人才。
主要课程：食品生物化学、食品化学、食品微生物学、食品理化分析、食品营养学与卫生学、食品工程原理、食品技术原理、食品机械与设备等。
主要实践教学环节：主要包括劳动训练、社会实践、食品工厂教学实习、食品市场考察教学实习、食品安全检测实践、果蔬粮油加工实习、肉制品加工教学实习、乳制品加工教学实习、毕业实习与毕业设计以及各课程的实践教学环节。实践学时占全学程教学总学时的32.4％。
就业去向：从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售，检验检疫、教育教学等方面工作。
答案来源于:2021年西藏农牧学院普高招生专业
2082702食品质量与安全本科专业概况食品质量与安全专业以生命科学和食品科学为基础研究食品的营养安全与健康的关系食品营养的保障和食品安全卫生质量管理我院食品质量与安全专业紧密联系西藏实际专注于青稞粮油牦牛乳肉林下资源等高原特色农畜产品品质分析质量控制质量监管等方面的教学与科学研究拥有1个国家肉品质量控制工程技术研究中心西藏实验站2个自治区级重点实验室4个校外教学实习基地拥有质构仪等高精尖检测设备形成了以学生为中心宽口径重实践的应用型人才培养模式培养目标按照爱西藏爱专业厚基础重实践求创新的要求培养拥护党的基本路线德智体美劳等全面发展适应西藏食品行业发展需
一090701草业科学本科专业概况草业科学教研室现有教职工10人其中教授2人副教授4人讲师3人助教1人硕士生导师2人具有博士学位1人具有硕士学位8人其中西藏自治区优秀教师获得者1人西藏自治区五四青年奖章获得者1人西藏自治区草业科学研究先进个人1人该专业成立以来共完成国家科技支撑2项承担国家自然科学基金项目6项农业部项目2项教育部项目6项科技厅各类项目5项总金额1000余万元获得3项国家发明专利出版教材3部专著3部发表科技论文50余篇其中收录4篇2012年草业科学特色专业获西藏大学农牧学院教学成果一等奖获教育厅教学成果二等奖共为社会培养和输送了1000余名
二090301动物科学本科专业概况本专业现有教师14人自治区优秀教师1名五年来先后承担国家自然科学基金7项科技部科技支撑计划项目1项西藏自治区科技厅课题10余项科研经费500余万元发表学术论文一百多篇其中收录5篇主编教材8部参编著作6部培养目标本专业培养热爱社会主义祖国维护祖国统一和民族团结反对分裂拥护党的基本路线德智体美劳全面发展能适应我区经济建设和社会发展需要具有扎实的动物遗传育种家畜繁殖动物营养与饲料及动物生产等方面的基本知识基本理论和基本技能能从事畜牧生产相关领域的技术与设计开发与推广经营与管理教学与科研工作的高素质应用型专门人才本科学制四年授予
5120301农林经济管理本科专业概况本专业现有教师14人自治区优秀教师1名五年来先后承担各级各类科研项目近30项其中国家自然科学基金2项国家社会科学基金2项中科院横向项目1项教育部科研课题6项西藏自治区教育厅课题16项支配科研经费500余万元承担省级教研教改项目10余项累计支配经费200余万元发表学术论文百余篇其中一级学报13篇核心期刊上发表论文50余篇出版专著5部参编著作5部培养目标本专业旨在培养拥护党的基本路线坚持四项基本原则坚决维护祖国统一反对民族分裂具有爱国主义精神政治立场坚定身心健康德智体美劳全面发展扎实掌握管理科学经济科学和农业科学的基础知
8120901旅游管理本科专业概况本专业现有教师5人其中外聘武汉大学教师1人五年来先后承担自治区级项目6项教学团队建设项目1项承担林芝市各级旅游项目规划项目评审20余项支配科研经费100余万元发表学术论文20余篇出版专著2部参编著作1部培养目标本专业培养拥护党的基本路线坚持四项基本原则坚决维护祖国统一反对民族分裂具有爱国主义精神政治立场坚定德智体美劳全面发展身心健康掌握扎实的现代旅游管理生态旅游开发的基础理论专门知识和专业技能具备终身学习能力和适应社会发展变化需要的能力具有较强的管理能力服务意识创新意识创业精神和社会责任感并能够胜任旅游管理部门旅游企业旅
一082701食品科学与工程本科专业概况食品科学与工程专业是依托于西藏自治区重点学科农产品加工与贮藏工程的校级特色专业在青稞牦牛林下资源等特色农产品加工技术和产品研发方面特色鲜明该专业拥有自治区级学科带头人罗章教授领衔的教学团队专任教师中具有副教授以上职称教师占73师资队伍实力雄厚建有2个自治区级重点实验室5个校外教学实习基地与中国农业大学建立了本科生联合培养交流访学机制近五来承担了国家自然科学基金国家863计划自治区十三五重大科技专项自治区科技支撑等省部级以上科研项目近20项荣获国家科技进步二等奖1项获国家专利7项制定牦牛乳行业标准5项在国际国内学术刊
3120301环境工程本科专业概况本专业现有教师8人兼职教师3人教授1名副教授3人五年来先后承担国家自然科学基金3项西藏自治区教育厅课题2项支配科研经费200余万元发表学术论文多篇出版专著1部参编著作3部培养目标本专业培养拥护党的基本路线坚持四项基本原则坚决维护祖国统一反对民族分裂具有爱国主义精神政治立场坚定德智体美劳全面发展身心健康掌握扎实的环境科学环境工程和环境质量监测与评价等方面的基础知识基本理论基本技能及基本素质具备终身学习能力和适应社会发展变化需要的能力能在环境科学与工程领域从事环境污染控制与治理工程的设计施工和运行管理以及环境监测与评价环境规
2082701食品科学与工程本科食品科学与工程专业是依托于西藏自治区重点学科农产品加工与贮藏工程的校级特色专业在青稞牦牛林下资源等特色农产品加工技术和产品研发方面特色鲜明该专业拥有自治区级学科带头人罗章教授领衔的教学团队专任教师中具有副教授以上职称教师占73师资队伍实力雄厚建有2个自治区级重点实验室5个校外教学实习基地与中国农业大学建立了本科生联合培养交流访学机制近五来承担了国家自然科学基金国家863计划自治区十三五重大科技专项自治区科技支撑等省部级以上科研项目近20项荣获国家科技进步二等奖1项获国家专利7项制定牦牛乳行业标准5项在国际国内学术刊物上发表
2082701食品科学与工程本科专业概况食品科学与工程是西藏自治区级一流建设专业也是校级特色专业在青稞牦牛林下资源等特色农产品加工与贮藏教学及科研方面特色鲜明本专业拥有自治区级学科带头人罗章教授领衔的教学团队专任教师中具有副教授以上职称占82硕士以上学历占91师资队伍实力雄厚拥有2个自治区级重点实验室2个科研创新平台9个校外教学实习基地与中国农业大学建立了生联合培养交流访学机制近五年来承担了国家自然科学基金国家863计划国家科技部十三五重大专项自治区科技厅十三五重大专项自治区科技支撑项目等省部级以上科研项目20多项荣获国家科技进步二等奖1项中国食品科技学
1082701食品科学与工程本科专业概况食品科学与工程专业是西藏自治区级一流专业也是校级特色专业该专业围绕建设高原特色农产品基地战略定位在青稞牦牛林下资源等特色农产品加工与贮藏保鲜教学及科研方面特色鲜明该专业专任教师中具有副教授以上职称教师占82师资队伍实力雄厚拥有2个自治区级重点实验室2个科研创新平台9个校外教学实习基地与中国农业大学建立了本科生联合培养交流访学机制培养目标按照爱西藏爱专业厚基础重实践求创新的要求培养适应西藏食品行业发展需要具备食品科学与工程的基本理论基本知识系统掌握农产品加工保藏和农产品质量检验与品质控制等方面的基础知识和基本技能能够
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