|培养目标|
本专业培养德、智、体、美、劳等全面发展，具备与烹饪工艺与营养专业相适应的文化知识，掌握计算机基础应用能力和简单英语听、说、读、写能力，培养掌握现代烹饪、营养、餐饮管理的基本知识，具有较强烹饪技术，能从事烹饪操作、营养分析与营养配餐，以及餐饮业管理等领域，有高度社会责任感与坚定的理想信念、良好的政治思想素质、科学文化素养及实践创新能力的高素质技能型人才。
|主要课程|
烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪工艺学、烹饪基本功、中式烹调技艺、中式面点工艺、烘焙与西餐制作、烘焙与西餐制作、食品营养与卫生、营养配餐、管理学基础、科技论文写作。
答案来源于:2022年安徽粮食工程职业学院分类考试招生简章
四烹饪工艺与营养专业原则上要求无传染性疾病肺结核等符合餐饮业从业健康要求答案来源于2021安徽城市管理职业学院分类考试招生章程
2022年安徽城市管理职业学院分类考试招生章程烹饪工艺与营养专业要求无传染性疾病（肺结核等），符合餐饮业从业健康要求。
安徽粮食工程职业学院安徽烹饪工艺与营养录取分数线为205分(理科)。安徽粮食工程职业学院烹饪工艺与营养在招生省份:安徽。安徽粮食工程职业学院烹饪工艺与营养录取分数线年份专业名称地区类型批次招生类型最低分最低位次2021
安徽粮食工程职业学院烹饪工艺与营养是公办专科（高职）专业。安徽粮食工程职业学院烹饪工艺与营养在安徽省理科排名第7。安徽省开设理科烹饪工艺与营养院校排名在前面的院校：马鞍山职业技术学院、铜陵职业技术学院、安徽城市管理职业学院、安徽工商职业学院
安徽粮食工程职业学院烹饪工艺与营养录取分数为安徽理科最低录取分数线是205，最低位次是225256、安徽文科最低录取分数线是306，最低位次是169592。安徽粮食工程职业学院烹饪工艺与营养录取分数线1.2021年烹饪工艺与营养录取分数线类
安徽粮食工程职业学院安徽烹饪工艺与营养录取分数线为205分(理科)。安徽粮食工程职业学院安徽烹饪工艺与营养录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021烹饪工艺与营养理科专科批普通类烹饪工艺与营养文科专科批普通类安徽粮食工程职
烹饪工艺与营养/专业代码：540202安徽粮食工程职业学院2021年在安徽等1个省市开设烹饪工艺与营养专业。安徽粮食工程职业学院各省市招生计划（2021）专业代码专业名称地区批次学制人数学费540202烹饪工艺与营养安徽专科批-烹饪工艺与营
安徽粮食工程职业学院/2021年烹饪工艺与营养学费：35001.2021年烹饪工艺与营养学费：3500；2021年烹饪工艺与营养专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费安徽烹饪工艺与营养理
安徽粮食工程职业学院/烹饪工艺与营养学费：35001.2021年烹饪工艺与营养学费：3500；2021年烹饪工艺与营养专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费安徽烹饪工艺与营养理科专科批
二十七烹饪工艺与营养培养目标本专业培养德智体美劳等全面发展具备与烹饪工艺与营养专业相适应的文化知识掌握计算机基础应用能力和简单英语听说读写能力培养掌握现代烹饪营养餐饮管理的基本知识具有较强烹饪技术能从事烹饪操作营养分析与营养配餐以及餐饮业管理等领域有高度社会责任感与坚定的理想信念良好的政治思想素质科学文化素养及实践创新能力的高素质技能型人才主要课程烹饪原料学烹饪营养学烹饪工艺学烹饪基本功中式烹调技艺中式面点工艺烘焙与西餐制作烘焙与西餐制作食品营养与卫生营养配餐管理学基础科技论文写作答案来源于2022年安徽粮食工程职业学院分类考试招生简章
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