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2022年成都医学院普通本专科食品营养与健康

2022年成都医学院普通本专科专业介绍食品营养与健康(本科四年制,工学学士学位)
技校网 更新时间:2022-07-19 23:19:16 解决时间:2022-06-07 20:28

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十五、食品营养与健康(本科四年制,工学学士学位)

培养目标:培养掌握食品科学、化学和营养健康科学基本知识、理论和技能,具有食品营养科学研究、健康管理和功能食品生产与开发的技术能力;能在食品加工与流通领域、医疗卫生单位、食品产业链相关科研院所从事与营养健康相关的科学研究、功能食品研发、营养评价与治疗、营养教育与政策咨询、食品生产及技术管理等方面工作的高素质应用型专业人才。

主要课程:食品加工原理、食品分析(含感官检验)、基础营养学、特殊人群营养学、临床营养学、膳食制备与餐饮管理、功能性食品研发、食品微生物学、食品毒理学(含风险评估)、食品卫生学、食品试验设计与统计分析、健康管理学、健康教育学、社区健康服务与管理。

就业方向:毕业生可到综合医院临床营养科,社区和学校,食品监督管理部门,食品质量与检测机构,食品研发部门等从事营养与健康指导,营养评价与干预、食品研发、食品安全及科学研究等工作。

答案来源于:2022年成都医学院普通本专科专业介绍

  中专 2022-06-07 20:28

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