2022年东山岛职业中专学校专业介绍

（一）机电技术应用专业(中职三年制专业)

本专业培养具备良好的职业道德和思想品质，具备从事机电技术必需的理论知识和综合职业能力的机电设备、自动化设备和生产线的运行与维护人员。

主要课程:

机械基础、机械制图、电工基础、金属工艺学、钳工工艺学、机电设备概论、电工电子技术应用、车床工艺和铣床工艺等。

就业方向:

本专业是宽口径专业，毕业生面向各行业适应面广，社会需求大。主要从事机电设备、自动化设备和生产线的安装、调试、运行、维修与检测工作。现与一道新能源科技(漳州)有限公司、中国船舶工业集团有限公司、漳州旗滨玻璃有限公司、联盛纸业有限公司签订合作办学协议。有升学意愿的学生于第三学年参加高职院校分类招生录取所需的技能测试，报读高职院校制造类专业上大学。

注:一道新能订单班学生完成所有文化与专业课程并参加学业水平考试后，到一道新能源科技(漳州)有限公司进行实习，实习时间一般为第三学年，甲乙方与学生签订三方协议。学制结束后，实习考核合格的学生可优先到一道新能源科技(漳州)有限公司就业，按规定程序签订毕业生就业协议，薪资水平可达到7000至12000元/月，并享受其他员工应有的福利待遇。在该企业服务满三年的毕业生还可获得高职“二元制”大专班全额学费支持(以报销形式)。

（二）数控技术应用(中职三年制专业)

本专业培养具备良好的职业道德和思想品质，具有数控加工编程与操作、数控设备运行和维护等能力的技术技能型人才。

主要课程:

机械制图(含AutoCAD)、机械基础、金属材料与热处理、公差配合与技术测量、数控车床编程与操作、数控铣床、加工中心编程与操作、数控机床故障诊断与维护、MasterCAM、CAXA制造等。

就业方向:

从事数控机床加工操作;数控机床编程;数控设备安装、调试和维护;数控机床的销售;车间班组及其他基层部门的管理。现与中国船舶工业集团有限公司、福建龙溪轴承(集团)股份有限公司、漳州台商协会签订合作办学协议。有升学意愿的学生于第三学年参加高职院校招生录取所需的技能测试，报读高职院校制造类专业上大学。

注:一道新能订单班学生完成所有文化与专业课程并参加学业水平考试后，到一道新能源科技(淳州)有限公司进行实习，实习时间一般为第三学年，甲乙方与学生签订三方协议。学制结束后，实习考核合格的学生可优先到一道新能源科技(漳州)有限公司就业，按规定程序签订毕业生就业协议，薪资水平可达到7000至12000元/月，并享受其他员工应有的福利待遇。在该企业服务满三年的毕业生还可获得高职“二元制”大专班全额学费支持(以报销形式)。

（三）中餐烹饪(中职三年制专业)

本专业培养具备良好的职业道德和思想品质，面向饭店、餐馆、酒楼等餐饮企业以及企事业单位的餐厅、食堂、中央厨房等部门，培养从事中式烹调、中式面点操作和营养餐设计等一线工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

主要课程:

烹饪概论、烹饪原料知识及加工技术、烹饪营养与卫生、现代餐厅经营管理、成本核算、烹饪美术、刀工、食品雕刻、冷菜拼盘与盘饰、面点、中式烹饪技术等。

就业方向:

主要输往厦、漳、泉及省外宾馆、酒店、餐饮行业从事烹饪工作。有升学意愿的学生于第三学年参加高职院校招生录取所需的技能测试，报读高职院校餐饮类专业上大学。

（四）旅游服务与管理(中职三年制专业)

本专业培养具备良好的职业道德和思想品质，主要面向旅游企事业单位，以旅游景区讲解员、接待员;旅行社导游、计调;高星级酒店服务员等岗位能力为核心，培养具有旅游管理专业必备的基础理论知识和技能，能够在旅游企事业单位从事旅行社经营与管理、导游服务、酒店服务与管理、景区景点讲解与管理等岗位工作的技术技能人才。

主要课程:

旅游概论、旅游地理、旅游心理学、旅游服务礼貌礼节、饭店管理概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、旅行社业务、导游业务等。

就业方向:

主要输往厦、漳、泉及省外各三星级以上的宾馆、酒店和旅行社从事前厅、餐厅、客房的中级管理人员和导游人员工作，目前毕业生供不应求。有升学意愿的学生于第三学年参加高职院校招生录取所需的技能测试，报读高职院校旅游服务类专业上大学。

（五）旅游服务与管理(中职三年制专业)

本专业培养具备良好的职业道德和思想品质，主要面向旅游企事业单位，以旅游景区讲解员、接待员;旅行社导游、计调;高星级酒店服务员等岗位能力为核心，培养具有旅游管理专业必备的基础理论知识和技能，能够在旅游企事业单位从事旅行社经营与管理、导游服务、酒店服务与管理、景区景点讲解与管理等岗位工作的技术技能人才。

主要课程:

旅游概论、旅游地理、旅游心理学、旅游服务礼貌礼节、饭店管理概论、前厅服务与管理、客房服务与管理、餐饮服务与管理、旅行社业务、导游业务等。

就业方向:

主要输往厦、漳、泉及省外各三星级以上的宾馆、酒店和旅行社从事前厅、餐厅、客房的中级管理人员和导游人员工作，目前毕业生供不应求。有升学意愿的学生于第三学年参加高职院校招生录取所需的技能测试，报读高职院校旅游服务类专业上大学。

（六）幼儿保育(幼教)(中职三年制专业)

本专业培养具有良好职业道德、掌握幼儿园保育、教育等基础知识和专业技术的中等幼儿保育专业人才。

主要课程:

幼儿教育心理学、幼儿卫生学、音乐、美术、舞蹈、键盘演奏基础、幼儿园活动教程、幼儿园管理、幼儿园实习指导、计算机应用基础。

就业方向:

本专业毕业生可到城乡各级各类幼儿园、早教机构，从事幼儿园保育、教育等工作。有升学意愿的学生于第三学年参加高职院校招生录取所需的技能测试，报读高职院校教育类专业上大学。

（七）康复技术(新办)(中职三年制专业)

本专业坚持立德树人，面向基层医疗卫生机构、社区、残联及民政系统康复机构等，培养从事临床康复、社区康复和养老机构康复等工作，德智体美全面发展的高素质劳动者和技能型人才。

主要课程:

人体解剖学、生理学基础、疾病学基础、临床医学概要、康复医学基础、康复评定技术、常见疾病康复、康复工程、理疗、运动疗法、作业疗法、言语疗法、中国传统康复疗法。

就业方向:

面向基层医疗卫生机构、社区、残联及民政系统康复机构等，培养从事临床康复、社区康复和养老机构康复等工作。有升学意愿的学生于第三学年参加高职院校招生录取所需的技能测试，报读高职院校的医药卫生类专业上大学。

（八）旅游管理专业(三二分段五年制高职专业)

我校与漳州职业技术学院联合开设三二分段制高职旅游管理专业，专业旨在培养拥护党的基本路线，具有良好的职业道德和敬业精神，德、智、体、美、劳全面发展，能面向漳州、厦门、泉州旅游产业对应的旅行社、旅游景区、旅游星级酒店、度假区休闲旅游等企事业，从事旅行社服务与管理、饭店服务与管理、旅游景区服务与管理等方面的专业知识及技能的企业熟练服务工作人员和旅游企业管理者等岗位工作的技术技能人才。

主要课程:

旅游学概论、旅游客源国概况、旅游地理、旅游市场营销、旅游信息系统、导游业务、导游基础知识、旅游政策法规、景区服务与管理、旅行社经营管理、旅游心理学、互联网+旅游等。

办学模式:

该专业招生对象为参加我省各市当年初中毕业生学业(或升学)考试的应届初中毕业生，录取工作由市教育局职成教科统一执行。学生学籍采取分段注册、分段管理，前三年注册中职学籍，学生享受中等职业教育免学费和助学金等相关资助政策;后两年注册高职学校学籍，执行高等职业院校收费标准，学生享受其他高职学生同等待遇，纳入高等教育事业统计范围。

（九）学前教育专业(三二分段五年制高职专业)

我校与漳州城市职业学院联合开设三二分段制高职学前教育专业，本专业培养思想政治坚定，能深入贯彻习近平新时代中国特色社会主义思想，德技并修、热爱学前教育事业、德智体美劳全面发展，具有良好的职业道德、丰富的科学文化素养、先进的教育理念、扎实的专业知识和突出的保教能力，能较好地从事各类学前教育机构的教育与管理工作，一专多能的“宽基础、高潜能、重实践、强创新”的高素质学前教育师资。

主要课程:

学前儿童保育学、学前儿童发展心理学、学前教育学、学前儿童语言教育、学前儿童科学教育、学前儿童艺术教育、学前儿童健康教育、学前儿童社会教育、学前儿童游戏指导等。

办学模式:

该专业招生对象为参加我省各市当年初中毕业生学业(或升学)考试的应届初中毕业生，录取工作由市教育局职成教科统一执行。学生学籍采取分段注册、分段管理，前三年注册中职学籍，学生享受中等职业教育免学费和助学金等相关资助政策;后两年注册高职学校学籍，执行高等职业院校收费标准，学生享受其他高职学生同等待遇，纳入高等教育事业统计范围。

（十）旅游管理专业(三二分段五年制高职专业)

我校与漳州科技职业学院联合开设三二分段制高职旅游管理专业，本专业主要面向闽南地区的旅游企事业单位，以旅游景区讲解员、接待员;旅行社导游、计调;高星级酒店服务员等岗位能力为核心，培养具有旅游管理专业必备的基础理论知识和技能，能够在旅游企事业单位从事旅行社经营与管理、导游服务、酒店服务与管理、景区景点讲解与管理等岗位工作的技术技能人才。

主要课程:

现代酒店管理、酒店心理学、酒店管理概论、前厅客房服务与管理、餐饮服务与管理、菜点与酒水、酒店英语、现代酒店营销、宴会策划与运行管理、康乐服务与管理、饭店经营管理酒店服务礼仪，形体训练、酒店服务操作实务等。

办学模式:

该专业招生对象为参加我省各市当年初中毕业生学业(或升学)考试的应届初中毕业生，录取工作由市教育局职成教科统一执行。学生学籍采取分段注册、分段管理，前三年注册中职学籍，学生享受中等职业教育免学费和助学金等相关资助政策;后两年注册高职学校学籍，执行高等职业院校收费标准，学生享受其他高职学生同等待遇，纳入高等教育事业统计范围。

（十一）电子商务(三二分段五年制高职专业)

我校与漳州科技职业学院联合开设三二分段制电子商务专业。本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好的职业道德和创新精神，熟悉电子商务技术知识，掌握计算机专业基础知识、电子商务基础知识、网络及安全管理与维护、网络应用开发等技能，在企事业单位T领域从事电子商务、网络组建、网络服务应用开发等方面工作的有可持续发展能力的高级技术应用性专门人才。

主要课程:

电子商务基础、市场营销基础、网络营销、网店客服、网店运营、电子商务物流、图形图像处理、软文编辑、商务礼仪、客户关系管理等。

办学模式:

该专业招生对象为参加我省各市当年初中毕业生学业(或升学)考试的应届初中毕业生，录取工作由市教育局职成教科统一执行。学生学籍采取分段注册、分段管理，前三年注册中职学籍，学生享受中等职业教育免学费和助学金等相关资助政策;后两年注册高职学校学籍，执行高等职业院校收费标准，学生享受其他高职学生同等待遇，纳入高等教育事业统计范围。

（十二）大数据与会计(三二分段五年制高职专业)

我校与漳州科技职业学院联合开设三二分段制大数据与会计专业。本专业旨在培养能满足城市建设、管理和服务第一线需要，具有诚信、敬业的良好职业素质，掌握系统的财务与税收、管理会计、大数据、智能化以及财务共享等知识，熟悉财务处理与核算方法和国家财经法律法规，能够参与企业预测、决策，具有较强的与人交流、数字应用、信息处理、创新创业等职业核心能力和良好的职业道德，满足社会公共管理、现代服务需要的会智能财税核算、精智能财税分析、懂智能运营规划的高素质技术技能人才。

主要课程:

初级会计实务、智能财税、管理会计实务、纳税实务、财务大数据应用、金税财务应用、EXCEL财务应用、PYTHON程序设计与应用、区块链财务应用、机器人流程自动化应用、财务分析、财经素养等适应新时代、新业态、新背景的理实一体化课程。

办学模式:

该专业招生对象为参加我省各市当年初中毕业生学业(或升学)考试的应届初中毕业生，录取工作由市教育局职成教科统-执行。学生学籍采取分段注册、分段管理，前三年注册中职学籍，学生享受中等职业教育免学费和助学金等相关资助政策;后两年注册高职学校学籍，执行高等职业院校收费标准，学生享受其他高职学生同等待遇，纳入高等教育事业统计范围。

答案来源于:2022年东山岛职业中专学校招生简章