专业代码:082706T
授予学位:工学学士
修学年限:四年
开设课程:
普通生物学、普通微生物学、葡萄酒化学、生物化学、分子生物学、葡萄酒微生物学、植物生理学、葡萄酒分析与质量控制、酶学、葡萄酒工程学、实用企业管理学、市场营销学等。
主要实践教学环节
包括专业综合实验、毕业实习、毕业论文(设计)等。
培养目标
本专业培养具备生物学、化学、现代酿酒葡萄学和葡萄酒酿造学、食品工程学、企业管理和市场营销学的基本理论和技能,了解酵母菌发酵的条件和特点,使之了解葡萄酒的做法和用途。并且能在葡萄酒酿造学、酿酒葡萄学、生命科学及相关领域从事科研教学、生产设计与管理、贸易营销、新技术与新产品开发的高级科学与工程技术人才。
专业培养要求
本专业学生主要学习生物学、化学、发酵工程以及葡萄酒产业化等方面的基本理论、基本知识,熟悉葡萄酒的原料生产、酿造工艺、分析检测、设备维护,以及市场开发的基本技能。
毕业生具备的专业知识与能力
1.掌握生物学、化学等方面的基本理论、基本知识;2.掌握发酵工程以及葡萄酒产业化等方面的基本理论、基本知识;3.了解相近专业的一般原理和知识;4.了解葡萄与葡萄酒工程的相关信息;5.掌握资料查询、文献检索以及运用现代信息技术获取相关信息的基本方法;6.具有一定的实验设计,创造实验条件、归纳、整理、分析实验结果,撰写论文,参与学术交流的能力。
宁夏大学是教育部与宁夏回族自治区人民政府合建高校,国家“一流学科”建设高校,国家“211工程”重点建设高校。
宁夏大学始建于1958年。1997年12月,宁夏大学与原宁夏工学院、银川师专(含宁夏教育学院)合并;2002年2月,与宁夏农学院合并,组建了新的宁夏大学,揭开了学校改革发展崭新一页。
学校坐落在历史悠久、风光秀丽的塞上历史文化名城银川市,占地面积2938亩,教学实验农场1890亩,校舍建筑面积87万平方米。在校教职工2690人。面向28个省、自治区、直辖市招生,现有全日制普通本科生19296人,研究生6355人,少数民族预科生997人,在校留学生179人。校园楼宇林立、花木繁茂、环境幽雅,是读书治学的理想园地。
在60多年的办学历程中,学校秉承“尚德、勤学、求是、创新”的校训,弘扬“不怕困难,不畏风寒;根深叶茂,本固枝荣”的“沙枣树精神”,艰苦创业,负重拼搏,勇于创新,开拓进取。特别是近年来,学校抢抓省部共建、中西部高校综合实力提升工程、“双一流”建设、“部区合建”等历史性机遇,坚持走特色发展之路,着力提高办学质量,不断促进内涵发展,现已成为一所理、工、农、经、管、文、法、艺等多学科协调发展的综合性大学。
宁夏大学第七次党代会确定了“到2025年,把宁夏大学建成区域特色鲜明、服务地方能力突出的西部一流大学”的发展目标,明确了“以‘三全育人’为核心的立德树人育人主线”和“以‘双一流’建设为核心的‘部区合建’发展主线”两条工作主线,制定了七项重点任务,奋力开启西部一流大学建设新征程。
2938亩
占地面积
2690人
在校教职工
1890亩
教学实验农场
28个省
面向28个省
997人
少数民族预科生
6355人
研究生
19296人
普通本科生
学校现有“化学工程与技术”1个世界一流建设学科,“化学工程与技术学科群”和“民族学学科群”2个“部区合建”优势特色学科群,“草业科学”1个国家重点学科、“中国少数民族史”1个国家重点(培育)学科。18个自治区重点学科,8个“十三五”自治区优势特色学科、8个“十三五”自治区重点学科,16个自治区一流建设学科。7个一级学科博士点,31个一级学科硕士点,16个专业硕士学位授权点,3个博士后科研流动站。
师资队伍中,有“长江学者奖励计划”特聘教授3人、讲座教授1人,国家杰出青年基金获得者1人,国家级教学名师1人,国家“万人计划”百千万工程领军人才1人、科技创新领军人才1人、哲学社会科学领军人才2人。入选国家“百千万人才工程”第一、二层次9人、第三层次13人,教育部“长江学者和创新团队发展计划”创新团队2个,自治区科技创新团队和人才小高地31个。5人获“国家有突出贡献的中青年专家”称号,2人获全国宣传文化系统“四个一批”人才称号,17人享受“国务院特殊津贴”,13人享受“自治区政府特殊津贴”,13人入选教育部“新世纪优秀人才支持计划”,1人入选教育部科学技术委员会数理学部委员,15人入选教育部普通高校学科教学指导委员会委员,4人入选自治区“塞上英才”工程,1人获自治区宣传文化系统“四个一批”人才称号,15人入选自治区“海外引才百人计划”,15人入选自治区“国内引才312计划”,17人入选自治区“313人才工程”,32人入选自治区青年拔尖人才培养工程。
学校始终坚持以“立德树人”为根本,不断提高人才培养质量。强化人才培养的中心地位,按照“人格健全、基础扎实、具有社会适应能力和发展潜力”的目标培养高素质人才,确定了“加强基础、强化实践、发展特长、注重创新、分流培养”的教学改革思路,通过构建两个方案(专业培养方案、人格培养方案)、完善两个体系(“四位一体”课堂教学质量评价体系和教学质量监控体系)、打造五个平台(通识教育平台、教师教育平台、课程建设平台、学生实践能力培养平台、学生创新能力培养平台)加以实施。力求通过努力,使所有本科生以不同方式参与创新精神和创新能力的培养活动,并使其中30%的学生具备一定的创新能力。现有80个本科专业,20个专业入选国家级一流本科专业建设点。有国家级大学生校外实践教育基地1个、国家级课程思政示范课1门、国家级精品课程1门、国家级精品资源共享课1门、国家级一流本科课程4门、国家级实验教学示范中心1个、国家级语言文字基地1个、国家级教学团队3个、国家级优势特色专业8个、国家级双语教学示范课程建设项目1个、国家级大学生创新创业训练计划项目326项、获国家级教学成果奖一、二等奖9项。
学校科研工作紧密围绕国家和区域重大战略需求,以创新驱动发展为动力,通过体制机制创新盘活创新要素,注重基础研究,强化应用研究,推进成果转化。“十三五”期间,学校先后承担省部级及以上科研项目1200余项,科研经费总量达到9.11亿元,年均增长率10.89%,与“十二五”(4.67亿)相比增长了4.44亿元;获各类科研奖励成果344项,其中国家科技进步二等奖1项,自治区科技进步奖29项(其中一等奖1项、二等奖10项)、自然科学优秀学术论文189篇,教育部哲学社科优秀成果奖二等奖2项,入选国家哲学社会科学成果文库2项,宁夏社会科学突出贡献奖2项,宁夏社会科学优秀成果奖119项。学校积极对接地方特色优势产业,以创新校地校企合作模式为途径,以服务社会体制机制创新为驱动,先后与自治区5个市、120余家企事业单位建立了全面合作关系,派出了百余名科技扶贫指导员、专家服务团、“三区”科技人才和岗位科学家,建立了“草畜产业技术创新联盟”等产学研创新联盟。依托重大科技项目,相继推广应用了一批技术、装备。学校现有省部共建煤炭高效利用与绿色化工重点实验室、省部共建西北土地退化与生态恢复国家重点实验室培育基地、阿拉伯国家研究省部共建协同创新中心、宁夏大数据与人工智能省部共建协同创新中心等省部级及以上科技创新平台(基地)43个,各学科领域专业实验室100多个。获批建设了国家大学科技园。
学校坚持走开放办学之路。围绕“双一流”建设和“部区合建”的目标要求,加大与国内合作院校的深度合作,重点对标一流学科与上海交通大学、厦门大学、天津大学、华东理工大学、陕西师范大学5所兄弟高校在人才培养、学科建设、科学研究、服务地方、国际合作与交流等方面开展对口合建。不断巩固与山东大学、西北农林科技大学、华中科技大学、南昌大学、吉林大学、福州大学、浙江大学、兰州大学、湖南师范大学、哈尔滨工业大学等10余所国内高校合作伙伴关系。立足区域特色和优势学科,先后与15个国家和地区的31所高校(科研机构)建立了实质性合作伙伴关系。与阿联酋迪拜大学合作建立了海湾地区第一所孔子学院。学校是教育部首批批准的接收外国留学生的高校,是中国政府奖学金来华留学生接收院校,是宁夏回族自治区地方政府来华留学生奖学金生接收院校,是宁夏地区唯一的HSK(汉语水平考试)考点。自1992年招收留学生以来,先后有40多个国家4000多名留学生来校学习。
面向未来,学校将围绕第七次党代会明确的发展目标,立足新起点,实现新跨越,全面贯彻落实立德树人根本任务,抢抓“双一流”建设和“部区合建”新契机,坚持特色发展、创新发展和高质量发展,为把宁夏大学建设成为区域特色鲜明、服务地方能力突出的西部一流大学而努力奋斗。
遵照生源所在地招生部门所规定对少数民族考生的加分政策实施。
(一)自动化工程系
自动化类:培养从事机电设备的安装、调试,运行、维护维修,管理,机电产品生产或维修类企业电气控制系统的技术设计、技术管理和技术改造等工作。
工业机器人技术:培养从事工业机器人的操作、维修、保养,及电气控制系统的设计、安装、调试以及自动生产线的维修,维护保养、机电设备生产管理、产品营销和技术管理等工作。
动车组检修技术:培养从事动车组、高速铁路、城市轨道交通机电传动和控制系统的组装,调试及维护维修等工作。
(二)机械工程系:
机械设计制造类:培养从事制造、数控加工工艺设计、数控编程与加工,运用三坐标测量仪、三维反求技术、3D打印技术、激光快速成型机等先进设备和先进技术进行产品再创新设计、产品快速成型加工,机电设备操作加工、安装调试、维护、管理、销售等方面的岗位技能工作或工艺、技术和管理工作。
钢铁冶金设备维护:培养从事钢铁冶金设备应用与维护方案编制、设备应用、设备维护与管理、现场生产管理等工作的复合型高素质技术技能人才。
机电设备技术:培养从事机电设备操作、机电设备安装调试,维护维修,质量检验,设备管理及销售等方面的岗位技能工作和管理工作。
港口机械与智能控制:培养从事港口设备操作、港口设备的维修维护、港口设备的管理,港口设备的安装与调试、港口设备的加工、港口装卸生产工艺管理,港口设备的销售等.及其相关拓展岗位
飞机机电设备维修:培养从事航空机电设备安装调试、维护维修、设备管理及飞机系统检查、维护、勒务及故障隔离与排除等工作。
(三)汽车工程系:
汽车类:培养从事汽车维修、汽车美容,汽车维护与保养、新能源汽车维护维修等方面的岗位技能工作或工艺技术和管理工作。
(四)管理工程系:
旅游类:培养从事国内导游、国际领队、计调、营销、客户服务与管理、景区开发管理、星级酒店业务洽谈及咨询、星级酒店服务与管理等工作。
财务会计类:培养从事财务核算、税务计算和中报、会计信息化、财务管理,内部审计等工作,也可以到会计师事务所、代理记账公司、金融证券机构、财务咨询公司从事审计、代理记账、代理报税、投资融资,财务咨询等工作。
现代物流管理:培养从事市场开发、仓储管理、运输管理、配送管理、装卸搬运管理、物流营销、客户服务管理,理货作业、货运代理,工商企业及第三方物流的库存管理,运输调度、采购管理、销售管理等工作。
市场营销培养从事产品销售,需求调研,营销策划、广告策划、客服、采购、品牌运营、电子商务、公关及营销管理等工作;或产品销售类的自主创业。
智慧健康养老服务与管理:培养从事老年服务机构管理、老年产业营销、中层技术管理,项目运营主管、高级运营管理或养老职业经理人等相关岗位工作。
电子商务:培养从事跨境电子商务、网络营销、网络美工、电子商务创业、网络店铺运营与推广、网络商务信息采集与处理、电子合同与安全支付,网上跨境贸易管理等工作,
(五)建筑化工系:
建筑工程技术:培养从事施工员、质量员、安全员、材料员、资料员,测员、监理员等相关岗位工作。
建设工程管理:培养从事项目施工员、管理员、测量员、监理员、预算员、安全员.项目质检、材料检测实验员、资料员等工作。
工程造价:培养从事编制标底、编制投标预算、工程预(结)决、工程招标代理、建设项日投融资和投资控制、工程造价确定与控制、工程成本分析、工程监理等工作。
市政工程技术:培养从事具有市政工程相关领域技术及管理的高素质技能型人才。
应用化工技术:培养从事生产工艺运行与控制、装置操作与维护、产品检测、生产技术及管理等工作。
分析检验技术:培养从事分析检验和品质管理等岗位。
(六)信息工程系:
计算机类:培养从事软件开发、网站建设与管理,影视后期制作等工作。
物联网应用技术:培养从事物联网相关领域的设计、开发、应用、管理,维护等工作。
物联网应用技术(嵌入式):培养从事自动化、工控、军工、医疗、移动支付、航空航天、物联网、AI智能设备等领域的高端从业人才。
云计算技术应用:培养从事云计算系统部署与运维、云资源管理、
云应用与服务、云计算应用开发等工作的高素质技术技能人才。
(七)艺术设计系:
艺术设计类:培养从事广告策划.室内外装满设计,动画制作.栏目包装、陶瓷彩绘、花纸设计等设计岗位的相关工作。
动漫制作技术:培养从事三维动画设计、影视剪辑、UI设计、三维特效、三维模型、移动产品UI/UE设计、游戏美工、影视包装和后期制作等工作的技术型.创新型.复合型高素质技术技能人才,
建筑室内设计:培养从事能够掌握室内装饰施工图绘制和设计、室内效果图绘制和设计、沙盘模型制作等知识技能的技术型、创新型、复合型高素质技术技能人才。
环境艺术设计:培养从事居住空问设计、商业空间设计,景观规划设计领域的德技并修的技术型、创新型、复合型高素质技术技能人才。
视觉传达设计:培养从事平面设计制作、界面设计、网页制作、创意设计领域的德技并修的技术型、创新型、复合型高素质技术技能人才。
(八)学前教育系:
学前教育:培养从事幼儿园教育教学、幼儿教育咨询、培训工作、幼儿园日常管理、婴儿的保育、保健、学前儿童艺术、创意培训、托幼机构室内室外墙面设计、家庭幼儿房间设计,玩教具设计开发、幼儿书刊、杂志图文设计,编辑
2019年宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院内蒙古文科最低分数线为239文科最低位次为39643。2020年内蒙古文科录取分数线及内蒙古各专业最低分、最低位次1.2020年文科内蒙古各专业录取分数线类型专业名称批次招生类型最高分最低分最低位次
2021年宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院山西文科最低分数线为130。2020年宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院山西文科最低分数线为130。2019年宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院山西文科最低分数线为130文科最低位次为109456。20
2021年宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院宁夏理科最低分数线为153。2020年宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院宁夏理科最低分数线为160。2019年宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院宁夏理科最低分数线为207理科最低位次为27181。201
2021年宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院甘肃理科最低分数线为160理科最低位次为112216。2019年宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院甘肃理科最低分数线为160理科最低位次为132875。2018年宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院甘肃理
2020年宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院陕西理科最低分数线为245理科最低位次为164440。2020年陕西理科录取分数线及陕西各专业最低分、最低位次1.2020年理科陕西录取分数线类型批次招生类型最高分最低分最低位次理科专科批普通类-2
2019年宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院内蒙古理科最低分数线为236理科最低位次为73311。2020年内蒙古理科录取分数线及内蒙古各专业最低分、最低位次1.2020年理科内蒙古各专业录取分数线类型专业名称批次招生类型最高分最低分最低位次
2021年宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院山西理科最低分数线为130。2020年宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院山西理科最低分数线为130。2019年宁夏葡萄酒与防沙治沙职业技术学院山西理科最低分数线为130理科最低位次为181559。20
宁夏大学河北葡萄与葡萄酒工程录取分数线为557分(物理类)。宁夏大学河北葡萄与葡萄酒工程录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021葡萄与葡萄酒工程物理类本科批普通类宁夏大学河北葡萄与葡萄酒工程招生计划2022专业名称批次类
2017年河北文科录取分数线及河北各专业最低分、最低位次1.2017年文科河北各专业录取分数线类型专业名称批次招生类型最高分最低分最低位次选科要求文科汽车营销与服务专科批普通类-文科汽车制造与装配技术专科批普通类-文科汽车检测与维修技术专科
2017年河北理科录取分数线及河北各专业最低分、最低位次1.2017年理科河北各专业录取分数线类型专业名称批次招生类型最高分最低分最低位次选科要求理科汽车制造与装配技术专科批普通类-2018年理科河北各专业招生计划类型专业名称批次学费学制层