学科专家组根据申请人所提交的申请材料，对其基本素质和科研潜质进行初选审查。综合初选审查结果和招生导师的意向，提出进入复审考核阶段的申请人名单，并在学院网站公布。进入复审考核阶段的申请人，可提出调换导师的意愿。
3.复审考核
复审考核包括心理测试、政治审查和综合能力考核。综合能力考核内容包括外语、基础知识、专业知识考核和面试。复核审查组对申请人的学科背景、专业素质、操作技能、外语水平(含文献阅读、摘要写作、口语和听力等）、思维能力、创新能力等进行全面考核。
考核总成绩400分，由四部分组成：外语（100分）、业务课一（100分）、业务课二（100分）及面试（100分）。心理测试不合格或政治审查不合格或单项成绩低于60分者，不予录取。
外语：面试环节考查，由复核审查专家组进行提问打分。
业务课一（笔试）:主要考核本学科专业基础理论，科目包括食品化学和食品微生物学。
业务课二（笔试）:考核内容为食品工程和食品工艺相关知识。
面试：主要对学生的综合素质进行全面考查并打分，由申请者的PPT展示和考核小组提问两个环节组成。考查内容包括英语听说能力、专业知识背景与经验、语言表达与创新思维能力、政治思想与精神风貌。申请人PPT汇报内容：个人简介、课程学习、奖惩情况、研究成果及博士期间科研规划，汇报时间为8-10分钟。期间全程录音、录像。
2022年西北农林科技大学食品科学与工程学院博士研究生招生申请-考核工作实施细则申请条件
2022年西北农林科技大学食品科学与工程学院博士研究生招生申请-考核工作实施细则监督工作组
2022年西北农林科技大学食品科学与工程学院博士研究生招生申请-考核工作实施细则复核审查组
2022年西北农林科技大学食品科学与工程学院博士研究生招生申请-考核工作实施细则学科专家组
2022年西北农林科技大学食品科学与工程学院博士研究生招生申请-考核工作实施细则招生工作组
2022年西北农林科技大学食品科学与工程学院博士研究生招生申请-考核工作实施细则招生领导组
2022年西北农林科技大学食品科学与工程学院博士研究生招生申请-考核工作实施细则组织机构及职责
2022年西北农林科技大学信息工程学院博士研究生招生申请-考核实施细则初选审查（2022年1月）
2022年西北农林科技大学机械与电子工程学院博士研究生招生申请-考核工作细则初选审查（2022年3月7－8日）
2022年西北农林科技大学食品科学与工程学院博士研究生招生申请-考核工作实施细则初选审查
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