安徽城市管理职业学院2017年安徽各专业录取分数线

服装教研室下设有服装设计与工艺、服装与服饰设计、服装与服饰设计（中韩合作）三个专业，能够培养学生德、智、体、美全面发展，掌握服装工业化生产、设计、管理的基本理论和方法，具备扎实的服装造型设计能力，能在在服装行业，服装企业应用所学的服装相关知识从事服装设计与开发、服装辅料设计、服装配件设计、服装陈列、服装销售、服装制板、推板、生产、管理、经营、服装生产工艺设计、服装打板、服装推板、服装生产工艺单编写、样衣制作、服装生产管理等工作。该教研室曾带领学生在全国职业技能大赛服装设计赛项获得全国一等奖、服装设计及服装工艺赛项获得全国二等奖、三等奖及安徽省职业技能大赛一、二、三等奖若干，同时在各类服装设计大赛中获得佳绩。

本专业开设了《服装材料应用》、《服装纸样设计》、《立体裁剪》、《服装生产管理》、《服装理单跟单》、《服装设计》、《photoshopcoreldraw》、《成衣工艺与制作》、《服装材料学》、《服装展示设计》、《服饰配套》、《立体裁剪》、《服装CAD》、 《服装概论》、等课程。校内实训条件完善，并与企业建立良好校企合作关系，满足学生的实习、实训需求，极大地保证了教学实践环节的进行。

师资力量

本教研室现拥有一支数量足够、结构合理并且熟练成熟的专兼职师资队伍；本专业教研组现有13名专业教师，数量足够、结构合理。其中有高级职称3名，中级职称6名，初级职称4名，形成了老中青比例合理的专业教师梯队。具有相关领域职业资格证书的“双师型”教师人数6人。

培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，掌握国际邮轮服务基础理论知识和基本技能，组织协调能力强，具有较强英语应用能力、心理调适能力，具备规范的国际邮轮各部门岗位的服务和管理能力的高端技能型、服务型人才。

主要课程：邮轮运营实务、邮轮基础英语、邮轮实用英语、英语口语、英语听力、邮轮客舱服务与管理、邮轮前厅服务与管理、邮轮餐饮服务与管理、邮轮酒吧服务与管理、邮轮休闲娱乐服务与管理、邮轮营销实务、中外民俗、海事法规、世界邮轮地理、基本安全培训、精通救生艇筏和救助艇培训、精通急救培训、高级消防、保安意识培训等。

专业特色：国际邮轮乘务管理专业是我院与安徽远洋船员管理有限公司校企合作、联合培养专业。学生可自愿与安徽远洋船员管理有限公司签订就业保障协议，享有协议规定的培养与就业等方面权利。在人才培养过程中，实施现代学徒制教学，目前初步形成了“1234”的人才培养模式，即一个目标：培养德、智、体、美全面发展，掌握国际邮轮服务基础理论知识和基本技能，组织协调能力强，具有较强英语应用能力、心理调适能力，具备规范的国际邮轮各部门岗位的服务和管理能力的高端技能型、服务型人才；两张证书，从业资格证书和毕业证书；三大模块，基础课程模块、学徒课程模块和考证课程模块；四项技能，较强的语言表达能力、良好的沟通能力和跨文化交流能力、娴熟的服务技能以及基本的海员知识和技能。在学期构成上形成了“312”结构，即前三个学期主要是基础课程的学习和从业资格证书的培训，第四个学期进行跟岗实习和学徒实践，后两个学期进行综合提升和就业安排。

就业方向：

主要从事国际豪华邮轮方面的管理和服务工作（如：新加坡丽星邮轮，美国嘉年华邮轮、皇家加勒比邮轮，意大利歌诗达邮轮等）。

实习实训：已建成了前厅客房实训室、餐厅实训室、茶艺实训室等校内实训室和宜昌扬子江游船有限公司校外实训基地。

一、培养目标

为了顺应我国旅游行业迅速发展、旅游产业不断拓展的整体趋势，培养适合旅游业发展需要的一线实用型、管理型人才，旅游管理专业根据社会需求、现有专业设置情况及学院自身的条件确定专业的发展方向，目前已形成“酒店管理”、“旅行社经营管理”两大主体方向，建设过程中分化出“国际邮轮乘务”方向已单独招生。经过几年的积极探索，旅游管理专业已初步形成了以素质培养为目标，理论知识和职业技能为两翼的“一体两翼”的应用型高等技术人才培养模式。为社会培养了大批“一专多能”的应用型、复合型人才，迄今为止众多安城院旅游专业毕业生活跃在旅游业的各级各岗位上。

二、主要课程:

在职业岗位与典型工作任务分析的基础上，经过反复论证，旅游管理专业形成了公共基础课程、专业能力与素质课程、专业实践课程、专业拓展课程四大模块为主的课程体系。见表一、表二。

表一 旅游管理专业应修读的课程列表（旅行社方向）

基本素质模块：思想道德修养与法律基础、毛泽东思想和社会主义理论体系概论、形势与政策、体育、心理健康教育、形象塑造与自我展示、职业生涯规划、艺术教育、国防教育、公共英语、大学语文、计算机应用基础

专业能力与素质模块：旅游概论、管理学原理、旅游社交礼仪、旅游法规、旅游心理实务、旅游市场营销、公共关系、沟通技巧、应用文写作、会展旅游

专业实践模块：导游业务、旅游景区管理、客源国、中国旅游文学、导游英语、旅游文化、旅游资源、旅游业务操作师、旅游美学、茶艺、旅行社经营管理

专业拓展模块：摄影、建筑欣赏、旅游电子商务、会展策划、世界遗产

表二 旅游管理专业应修读的课程列表（酒店方向）

基本素质模块：思想道德修养与法律基础、毛泽东思想和社会主义理论体系概论、形势与政策、体育、心理健康教育、形象塑造与自我展示、职业生涯规划、艺术教育、国防教育、公共英语、大学语文、计算机应用基础

专业能力与素质模块：旅游概论、管理学原理、旅游社交礼仪、旅游法规、旅游心理实务、旅游市场营销、公共关系、沟通技巧、应用文写作、会展旅游

专业实践模块：饭店服务导论、前厅与客房管理、餐饮服务与管理、饭店情景英语、宴会设计、饭店人力质量管理、饭店人力资源管理、茶艺、插花艺术、康乐服务与管理

专业拓展模块：摄影、建筑欣赏、旅游电子商务、会展策划、世界遗产

三、专业特色:

我院于2002年开办旅游管理专业。本专业成立十多年来，从无到有，逐步发展壮大。经过多年的积极探索，旅游管理专业已初步形成了以素质培养为目标，理论知识和职业技能为两翼的“一体两翼”的应用型高等技术人才培养模式。在课程体系改革、教学设施条件、师资队伍建设、校企合作和科研教研成果等方面都取得了一定的成效。现有专业设置情况及学院自身的条件确定专业的发展方向，目前已形成“酒店管理”和“旅行社经营管理”两大主体方向。培养“一专多能”的应用型、复合型人才。

1.职业教育实训室建设

专业建有多处校内外实习实训基地，其中校内专业实训室3个，其中“餐厅、前厅客房实训中心”为省级示范实训中心，建有茶艺实训室一个，培养和提高学生对企业管理的感性认识、感性操作技能，教学效果良好。

2.人才培养模式和培养方案的改革

结合社会的需求和我院旅游管理专业人才培养目标的定位，旅游管理专业逐步对专业人才培养方案进行了相应的改革和完善。将原先的旅游管理专业分为“酒店管理”、“旅行社经营管理”两大主体方向。按照不同岗位的能力要求,设置模块化课程，进行旅游管理细化课程改革。

3.课程建设

旅游管理专业针对“酒店管理”和“旅行社经营管理”两大主体方向，开展分方向教学。针对职业岗位任职要求，构建了合理的实践教学体系将考证课程融入到课程体系中，引入职业资格证书标准，经考试考核，合格的学生可获得普通话、计算机、英语等级证书，还可以获得全国导游员、酒店中高级服务员、茶艺师、调酒师等多种国家职业资格证书。开展“一体两翼”的应用型高等技术人才培养体系，构建 “三级实训”即课程实训→综合训练→顶岗实习和毕业设计的实训模式。

4、教学方式与教学管理

课程教学方式

（1）专业分方向化课程体系设置

以“一个专业、两个方向”构建新课程体系，制定出了旅游行业几个主要岗位的人才培养质量标准,将专业细分为旅行社服务与管理、饭店服务与管理两个方向。以专业方向必需的技能要求设置“专业实践模块”和“专业拓展模块”课程。

按需设课,划定专业发展方向，构建课程模块；按照“前期平台、后期分流”安排课程流程；注重综合素质,加强技能拓展。

(2) 专业分方向化课程内容的调整

旅游专业分方向教学以“行业基本素质+职业岗位能力”为主线, 根据“淡化理论教学与实践教学界线”的原则对课程进行整合重组,减少理论性内容,增加实践教学内容。

教学手段

专业分方向化教学后将围绕课程整合,引进基础教育课程改革理念,结合高职特征,更加细化不同职业岗位对实践技能的掌握，实现教学手段和方法的四个转向。

教学形式

“专业能力与素质模块”与“专业实践模块”课程的教学重视学生参与教学活动的设计,大量运用讨论式教学、启发式教学、互动式教学培养学生分析和解决问题的能力,突出学生的主体地位。

实践教学方式

实践教学采取“多阶段、多形式”方式，即在各个学年各个学期之中分段实施，根据需要分别采取“实地参观认识实习、专业实训、实际动手实习”等形式，学生前两年主要在校内完成“课程实训、综合训练”两级训练模块，第三学年以在企业实践为主，完成“顶岗实习和毕业设计”模块。

四、就业方向:

（一）初始就业岗位

导游员、景点导游员、旅行社门市接待员、酒店前厅服务员、总台接待员、客房中心服务员、健身房服务员、棋牌室服务员等与旅游管理专业相关联的岗位。

（二）目标就业岗位

旅行社计调、领队导游、前厅主管、领班、客房主管、领班、康乐主管、领班、景区景点主管、酒店部门经理、旅行社部门经理、旅行社总经理、酒店总经理、景区景点总经理。

（三）就业范围（初始）

旅行社、旅游景区（点）、酒店、会展中心的客服部、出境部、国内部、策划部、导游部、票务部、地接部、门市部、前厅部、客房部、餐饮部、人力资源部、销售部、办公室等。

五、专业建设成果

1.我院茶文化创新创业基地以实训室、大学生创新创业孵化基地、大学生社团活动为载体，先后建成1个省级特色专业，1个岗前实践学习基地，一个省级优秀社团。

2016.05 获得安徽省教育厅主办的“白云春毫杯”2016中国（安徽）中国茶文化创新大赛二等奖。2016.07 获得省人社厅、省教育厅、团省委主办的“第二届“中国创翼”青年创业创新大赛安徽赛区”“创翼之星”称号。2016.10 获得“第三届省直大中专院校学生社团评选——优秀学生社团”。2016.11 获得安徽省第十届国际茶产业博览组委会颁发的“2016年安徽大学生金秋茶文化周活动，表现优异”证书。2017.04 获得院第七届全国电子商务“创新 创意 创业”校赛二等奖。2017.05获得“徽府茶行杯”2017中国（安徽）中国茶文化创新大赛团体赛一等奖，个人赛二等奖、三等奖。2017.08获得安徽省第三届“互联网+”大学生创新创业大赛银奖。

2.依托中、西餐实训中心，我院在2013-2014年获得安徽省职业院校技能大赛（高职组）“西餐宴会服务”项目三等奖、“中餐主题宴会设计”项目三等奖；在2015-2016年“中餐主题宴会设计”项目分获二等奖和三等奖；在2016-2017年“中餐主题宴会设计”获二等奖一项，“西餐宴会服务”三等奖两项。

一、培养目标

本专业培养德、智、体全面发展，具有计算机应用技术的基础理论知识，具备计算机及相关设备的维护与维修、行业应用软件、平面图像处理、广告设计制作、动画制作、计算机网络及网站建设与管理、数据库管理与维护等应用能力和操作能力的高等技术应用性人才。

二、主要课程

C语言程序设计、VB.net语言程序设计、AutoCAD设计、Oracle数据库、Linux操作系统、网页设计与制作、CorelDraw绘图、计算机组装与维护、局域网组建、单片机原理及接口技术、软件工程和团队开发、计算机实用工具软件。

三、就业方向

计算机应用技术专业培养掌握计算机软件设计和开发、硬件接口的设计与编程，计算机硬件的安装、配置、管理和运行操作技术的高级技术应用性专门人才。各级管理部门、金融机构、工商企业、事业单位的管理信息系统开发维护人员及技术人员；电信部门、信息技术单位、税务部门、政府机关、学校、证券公司、计算机及网络公司中从事计算机应用、维护、推广、销售、咨询、培训技术员；企事业单位软件开发、软件维护技术员；INTERNET技术领域内的网站设计、管理、维护技术人员。

服装教研室下设有服装设计与工艺、服装与服饰设计、服装与服饰设计（中韩合作）三个专业，能够培养学生德、智、体、美全面发展，掌握服装工业化生产、设计、管理的基本理论和方法，具备扎实的服装造型设计能力，能在在服装行业，服装企业应用所学的服装相关知识从事服装设计与开发、服装辅料设计、服装配件设计、服装陈列、服装销售、服装制板、推板、生产、管理、经营、服装生产工艺设计、服装打板、服装推板、服装生产工艺单编写、样衣制作、服装生产管理等工作。该教研室曾带领学生在全国职业技能大赛服装设计赛项获得全国一等奖、服装设计及服装工艺赛项获得全国二等奖、三等奖及安徽省职业技能大赛一、二、三等奖若干，同时在各类服装设计大赛中获得佳绩。

本专业开设了《服装材料应用》、《服装纸样设计》、《立体裁剪》、《服装生产管理》、《服装理单跟单》、《服装设计》、《photoshopcoreldraw》、《成衣工艺与制作》、《服装材料学》、《服装展示设计》、《服饰配套》、《立体裁剪》、《服装CAD》、 《服装概论》、等课程。校内实训条件完善，并与企业建立良好校企合作关系，满足学生的实习、实训需求，极大地保证了教学实践环节的进行。

师资力量

本教研室现拥有一支数量足够、结构合理并且熟练成熟的专兼职师资队伍；本专业教研组现有13名专业教师，数量足够、结构合理。其中有高级职称3名，中级职称6名，初级职称4名，形成了老中青比例合理的专业教师梯队。具有相关领域职业资格证书的“双师型”教师人数6人。