专业名称 | 年份 | 类型 | 合肥工业大学 (最高/最低分) | 安徽农业大学 (最高/最低分) |
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食品科学与工程类(食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学) | 2021 | 理科 | -/602(本科一批) | -/525(本科一批) |
食品科学与工程类(食品科学与工程、生物工程、食品质量与安全、生物技术、制药工程、药学;主管) | 2020 | 理科 | 630/620(本科一批) | 562/546(本科一批) |
食品科学与工程 | 2018 | 理科 | -/601(本科一批) | -/527(本科一批) |
食品科学与工程 | 2017 | 理科 | -/571(本科一批) | -/505(本科一批) |
食品工业是一个古老而永恒的朝阳产业,是我国近年来持续稳定、快速发展的一个行业,其工业总产值已连续多年位居我国工业各行业的首位。本专业为国家级特色专业、通过国际工程认证专业,所属学科处于国内同类学科的先进行列,是国家重点(培育)学科和“211”工程重点建设学科,设有一级学科博士点及博士后科研流
动站。
培养目标
能运用化学、生物学、食品科学与工程方面的知识,从事现代食品工业及其相关领域科学研究、工程设计、产品开发、经营管理等方面工作的高级工程技术人才。
主要课程
食品化学、食品工艺学、食品营养与安全、食品分析与检测、食品机械与设备、食品工厂设计与环境保护等课程;并结合市场需求,设置食品工程与装备、食品质量与安全、食品生物技术三个具有特色的专业方向,供学生选修。
就业方向
毕业生可在食品、轻工、内外贸行业的中外资企业或工商卫检、海关、高等学校、科研院所、政府机关等部门从事技术或管理工作。
学制四年,毕业授予工学学士学位。
地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 |
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安徽 | 食品科学与工程类(5000元/年;含食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 602 |
四川 | 食品科学与工程类(包含专业:食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学)(宣城校区就读) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 608 |
重庆 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 597 |
海南 | 食品科学与工程类(包含专业食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学) | 综合 | 本科批 | 普通类 | 648 |
广西 | 食品科学与工程类(5000元/年,包含专业:食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 559 |
广东 | 食品科学与工程类(非定向)(082701.食品科学与工程+083001.生物工程+071002.生物技术+082702.食品质量与安全+081302.制药工程+100701.药学)(招生特征不招色盲色弱;办学地点:安徽省合肥市) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 590 |
湖南 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 590 |
河南 | 食品科学与工程类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 606 |
山东 | 食品科学与工程类 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 581 |
江西 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 591 |
福建 | 食品科学与工程类(含食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 581 |
浙江 | 食品科学与工程类 | 综合 | 平行录取一段 | 普通类 | 622 |
江苏 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 568 |
黑龙江 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学) | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 551 |
吉林 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学) | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 543 |
辽宁 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 592 |
内蒙古 | 食品科学与工程类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 519 |
山西 | 食品科学与工程类(包含专业食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学) | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 567 |
河北 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 591 |
天津 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学)(合肥) | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 616 |
培养目标:掌握食品化学、食品工程、食品加工、食品企业管理、食品安全生产等方面的基本理论、知识和技能。具备在相关企业、教学科研机构、监督检验机构等从事食品加工与贮运、产品研发、质量安全控制、企业管理、科学研究等方面工作能力的工程技术人才。
主要课程:食品化学、食品工程原理、食品营养与卫生学、食品微生物学、食品工厂设计、食品机械与设备、农产品贮运学、食品工艺学、企业管理学。
就业方向:食品及贸易企业、管理部门,科研及教育单位专业特色与优势:省级特色专业。一级硕士学位授权点。师资力量雄厚,毕业生就业率高。
专业特色与优势:省级特色专业。拥有两个硕士学位授权点,师资力量雄厚,毕业生就业率高,毕业生受到社会各界的广泛好评。
地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 |
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安徽 | 食品科学与工程类(含食品科学与工程、食品质量与安全) | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 525 |
四川 | 食品科学与工程类(包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全)(认同四川省少数民族地区加分项目,但分值最高20分) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 507 |
广西 | 食品科学与工程类(包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 474 |
湖南 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 528 |
山东 | 食品科学与工程类 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 533 |
浙江 | 食品科学与工程类 | 综合 | 平行录取一段 | 普通类 | 573 |
黑龙江 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全) | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 429 |
吉林 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全) | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 360 |
辽宁 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 507 |
山西 | 食品科学与工程类(包含专业食品科学与工程、食品质量与安全) | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 480 |
河北 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 522 |
天津 | 食品科学与工程类(食品科学与工程、食品质量与安全)(校本部) | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 534 |
合肥工业大学是中华人民共和国教育部直属全国重点大学,教育部、工信部和安徽省政府共建高校,国防科工局与教育部共建高校。学校创建于1945年,1960年被中共中央批准为全国重点大学。刘少奇、朱德、董必武、陈毅、邓小平等老一辈无产阶级革命家先后来校视察指导工作,邓小平同志1979年亲笔为学校题写了校名。学校2005年成为国家“211工程”重点建设高校,2009年成为国家“985工程”优势学科创新平台建设高校,2017年进入国家“双一流”建设高校行列。
学校深怀“工业报国”之志,秉承“厚德、笃学、崇实、尚新”的校训,以“培养德才兼备,能力卓越,自觉服务国家的骨干与领军人才”为人才培养总目标,形成了“工程基础厚、工作作风实、创业能力强”的人才培养特色。学校培育践行“爱国爱校、笃学问道、团结合作、尽己奉献、追求一流”的校园文化,不断深化教育教学改革,人才培养质量持续提高。学校已经成为国家人才培养、科学研究、社会服务、文化传承创新和国际交流合作的重要基地。
学校坚持依靠教师办学,大力实施“人才强校”战略,现有专任教师2200余人,拥有中国工程院院士、中国科学院院士(双聘)、“万人计划”入选者、国家杰出青年科学基金获得者、国家优秀青年科学基金获得者、教育部“新世纪优秀人才支持计划”等各类高层次人才100余人。
学校重视学生德智体美劳全面发展,人才培养效果显著。进入新世纪以来,学校共获国家级教学成果奖12项,其中我校为第一完成单位的9项。目前在校全日制本科生3.23万余人、硕士和博士研究生1.3万余人,拥有全国大学生“小平科技创新团队”2个,学生在“互联网+”大赛、“挑战杯”全国大学生课外学术科技作品竞赛与“创青春”全国大学生创新创业大赛等各类赛事中取得包括金奖在内的一系列优异成绩,连续多年居《全国普通高校大学生竞赛排行榜(本科)》各项榜单前列。学生桥牌队多次代表中国青年队参加国际比赛并取得优异成绩;大学生艺术团多次参加“五月的鲜花”全国大学生文艺汇演。
学校现有4个国家级实验教学示范中心、1个国家级虚拟仿真实验教学中心、3个国家级工程实践教育中心。学校先后入选全国首批“深化创新创业教育改革示范高校”、“全国高校实践育人创新创业基地”、教育部“卓越工程师培养计划”首批试点高校、全国首批高校共青团“第二课堂成绩单”试点单位、“全国创新创业典型经验高校”、教育部首批大学生网络文化工作室。
学校现有19个博士学位授权一级学科、3个博士专业学位授权点;39个硕士学位授权一级学科、21个硕士专业学位授予点;现有(联合)国家重点实验室(培育)和国家工程实验室各1个、教育部重点实验室2个、教育部工程研究中心5个、国家国际科技合作基地(示范型)2个,国家地方联合工程研究中心3个、国家地方联合工程实验室1个,安徽省实验室(安徽省“一室一中心”)1个。
学校坚持面向国家战略需求和国际学术前沿,大力加强需求引导型基础研究,聚焦前沿技术和颠覆性技术创新,推进有组织科研和交叉学科研究,在国家自然科学基金创新研究群体项目、国家重点研发计划项目、重大仪器专项等项目上不断取得突破,多项成果在国家重点工程和国防工程中得到应用。科技成果转移转化规模位居全国高校前列,先后获得多项国家科学技术奖、首届全国创新争先奖等重大奖项。
学校与美国、俄罗斯、加拿大、澳大利亚、英国、法国、德国、日本等国家和我国港澳台地区的五十多所世界知名大学建立了交流合作关系,每年与多所国(境)外知名大学实施各类人才联合培养项目,开展合作办学、跨文化交流与实践及各类学术交流活动。学校现有来自各大洲四十多个国家的留学生在校学习。
学校在安徽省省会合肥市设有屯溪路校区、翡翠湖校区、六安路校区和合肥工业大学智能制造技术研究院,在安徽省宣城市设有合肥工业大学宣城校区。学校先后荣获第四届全国文明单位和首届“全国文明校园”等多个荣誉称号。
面向未来,合肥工业大学坚定不移以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,坚持社会主义办学方向,坚持党对学校工作的全面领导,坚持立德树人根本任务,全面加强内涵发展,全面深化综合改革,全面推进依法治校,全面从严管党治党,为建设国际知名的研究型高水平大学和一批世界一流学科而继续奋斗!
坐落合肥市的屯溪路校区和翡翠湖校区共设13个食堂、2个民族餐厅、2个教工餐厅,每天按一定比例供应高、中、低三个不同档次约400多个花色品种菜肴,兼顾南北不同口味,满足不同层次消费者的就餐需求。合肥校区的食堂由合肥工业大学饮食服务中心具体负责管理。合肥工业大学饮食服务中心食堂管理通过ISO9001:2000的质量管理体系认证,并多次获得“中国高校百佳食堂”、“中国高校食堂管理先进集体”、“安徽省十佳食堂”以及合肥市卫生局授予的“卫生合格单位”、“卫生量化A级单位”和“高校食堂卫生先进单位”等荣誉。
★录取批次:普通本科生在本科第一批录取,国防生在提前批录取,艺术、体育类、自主招生、贫困专项、农村单独招生考生按各省市招办规定批次录取。
★相关政策
1.投档比例:实行平行志愿省份投档比例基本控制在105%左右。对教育部及各省(市、区)制定的加分或降分政策一概承认,将按考生享受优惠政策后的总分予以录取。
2.录取规则:遵循“志愿优先”原则,3分专业级差,只降一次(第一、第二专业之间)。
3.转专业政策:(1)获得合肥工业大学优秀新生奖学金二等奖及以上新生,在入学后可申请转专业一次;(2)新生入学第一学年第一、第二学期所修课程的学习成绩位于本年级本专业前30%,可申请转专业。
4.奖助免政策:合肥工业大学现有完善的“奖、贷、助、补、减、勤、免”一体化资助体系。学校承诺不让一名学生因家庭经济贫困而辍学。
报考我校艺术设计专业的考生(不含安徽省)必须参加我校组织的专业加试,并取得合格证。对政治思想品德考核、体格检查、所在省(市、区)专业课统考成绩合格(不要求统考的省除外)、文化课达到所在省(市、区)艺术类本科最低控制分数线的考生,进行德、智、体全面考核。按综合分(专业加试分*60%+文化分*40%)择优录取。参加我校专业加试成绩(全国排序)前三名的考生享受加分:第一名加5分、第二名加4分、第三名加3分(指专业分,非综合分)。
安徽省考生:按综合分(省统考专业分/省统考专业满分*700+文化分/文化满分*300)择优录取。
安徽农业大学坐落于安徽省会合肥,是一所办学历史悠久、以农林生命学科为优势和特色的省政府与农业农村部、国家林业和草原局合作共建高校,是全国首批建设“新农村发展研究院”的十所高校之一,是“中西部高校基础能力建设工程”项目高校,是安徽省“地方特色高水平”大学建设高校。现任党委书记常业军、校长夏涛。
学校源于1928年成立的省立安徽大学,1935年成立农学院,1953年独立办学,1995年更名为安徽农业大学。下设19个学院(部)。现有全日制普通在校生26076人(含国际生154名),其中硕士、博士研究生5581人。在职教职工2007人,其中教授、副教授等高级专业技术职务860人,博士生、硕士生导师 915人;现有双聘院士1人、国家级人才27人、省级人才98人。
现有ESI前1%学科3个、国家重点(培育)学科1个、省部级重点学科19个,入选安徽省世界一流学科和国内一流学科奖补资金项目各1个,入选安徽省高校高峰学科建设项目4个。现有5个一级学科博士后科研流动站、8个一级学科博士学位授权点、18个一级学科硕士学位授权点、1个二级学科硕士学位授权点、11个硕士学位授权类别。现有73个本科专业,其中26个专业入选国家、省级一流本科专业建设“双万计划”,5个国家级特色专业、2个国家级专业综合改革试点专业。现有2个国家级教学团队,2门国家级精品课程、1门国家级公开视频课程、1门国家级精品资源共享课、3门国家级一流课程。现有1个全国高校实践育人创新创业基地、1个国家级校外实践教育基地、1个国家级实验教学示范中心、3个国家级农科教合作人才培养基地、2项国家级卓越农林人才教育培养计划改革试点项目、4个国家级新农科研究与改革实践项目、2个国家新文科研究与改革实践项目、国家级规划教材1部。
现有1个国家重点实验室、1个国家地方联合工程实验室、1个国际合作联合实验室、1个国际科技合作基地、1个教育部、科技部“高等学校学科创新引智计划”基地、1个安徽省实验室、56个省部级科研平台、2个省级“2011 协同创新中心”、1个省级重点智库、1个省高校智库、1个省科技创新智库、1个省级产业共性技术研究院,1个教育部创新团队、9个省“115”产业创新团队,7个省级高校科研平台创新团队,6名国家现代农业产业技术体系岗位科学家、8名安徽省现代农业产业技术体系首席科学家。近三年主持获国家科技进步二等奖1项,主持获省部级科技奖34项,其中一等奖4项;主持获省社科奖9项,其中一等奖1项;省级以上动植物新品种75个;申请发明专利1014项、授权383项;主持国家重点研发计划项目1项、课题4项,国家基金156项。
学校大力实施国际化办学战略,先后与30多个国家和地区的高校、科研院所建立了稳定的合作关系。获批“接受中国政府奖学金来华留学生院校”,大力提升来华留学生培养管理质量,通过“来华留学质量认证”。努力搭建国际合作平台,获批“南南合作”项目外语培训定点单位、国家示范型国际科技合作基地及中国科协“安徽海智农业基地”。获教育部批准与加拿大湖首大学合作举办林学专业本科教育项目。与美国科罗拉多州立大学联合牵头成立“中美大学农业推广联盟”,搭建了两国高校乃至两国政府农业科研领域的重要合作平台。
学校始终坚持服务“三农”的办学方向,致力于科教兴农、科教兴皖事业,走出了一条享誉全国的育人兴校、富民强农、校地协同的“大别山道路”,为推动现代农业发展和地方经济社会建设作出了突出贡献。特别是近年来,学校提出并实施了“现代青年农场主培养计划”,建设了探索了“一站一盟一中心”的校县共建机制和“四体融合”的新型农业科技推广服务模式,形成了“学校扶产业、产业聚企业、企业联大户、大户带贫户”的产业扶贫模式,得到党和国家领导人、有关部委及安徽省委省政府的充分肯定。
当前,学校正以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导,深入学习贯彻党的十九大及十九届二中、三中、四中、五中、六中全会精神,贯彻落实全国全省教育大会、思想政治工作会议及学校思想政治理论课教师座谈会精神,紧扣立德树人根本任务,抢抓乡村振兴战略、“双一流”建设的重大机遇,全面落实校第七次党代会提出的打好“三大攻坚战”、实施“五大提升行动”、推进“五大改革”、加快推进特色高水平农业大学建设的战略部署,加强党对学校工作的全面领导,以高质量党建引领学校事业高质量发展,努力为现代化美好安徽建设作出新的更大贡献。(数据统计截至2021年12月底)
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