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鞍山师范学院食品营养与检验教育(师范)和应用韩语(商务韩语方向)哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2023-03-11 06:16:24 解决时间：2022-11-04 03:12

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二、食品营养与检验教育(师范)和应用韩语(商务韩语方向)专业介绍

语言类应用韩语(商务韩语方向)

鞍山师范学院

层次专科（高职）

学制三年

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握并熟练应用韩语语言知识与基本技能，了解商务、文秘、旅游基本理论知识和业务流程，具备较强的跨文化沟通和团队合作能力，从事韩企生产管理、外贸业务、涉外旅游管理与服务的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向韩资企业、中韩贸易企业、涉外旅游企业，从事行政、生产管理、业务翻译、外贸业务操作、韩语导游、涉外酒店接待等以韩语为工作语言的管理与服务工作。

主要职业能力

1．具备爱岗敬业、诚实守信、责任心强等素质；

2．具备良好的韩语听、说、读、写、译能力；

3．具备良好的韩语听说应用能力，能够以韩语为工作语言进行日常交流和业务沟通；

4．具备较强的韩语读写能力，能够使用韩语处理日常行政文案和业务邮件；

5．具备基本的韩语笔译和现场口译能力：

6．具备较强的创新意识和终身学习能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

基础韩语、韩语听力、韩语会话、韩语视听说、韩语阅读、韩语写作、商务韩语（旅游韩语）、中韩翻译实务等。

2．实习实训

在校内进行韩语听说读写译基本技能、韩国文化体验、韩文办公软件应用等技能实训。

在韩资企业、外贸企业和涉外旅游企业进行实习。

职业资格证书举例

韩语能力等级(TOPIK中级)证书职业韩国语能力(OK-TEST) 导游员资格证书（韩语）

衔接中职专业举例

商务韩语

接续本科专业举例

朝鲜语国际商务行政管理公共事业管理

食品科学与工程类食品营养与检验教育(师范)

鞍山师范学院

层次本科

学制四年

专业代码：082707T

授予学位：工学学士

修学年限：四年

开设课程：

无机化学、分析化学、食品化学、食品工艺学、食品感官检验、食品病理检验、食品毒理学、食品理化分析、食品检验与分析、食品微生物检验、食品质量管理、食品包装学等。

主要实践教学环节

包括食品化学实习、食品营养学实习、食品毒理学实习、食品工艺学实习、现代仪器分析实习、食品检验技术实习、教育实习、毕业实习等。

培养目标

本专业旨在培养具有食品分析检测、营养卫生学、环境与生物科学、管理学的基本理论，具备食品科学与工程和食品质量管理基本知识、基本技能；能运用所学知识解决一定的生产实际问题；具有良好教师素质，能够在中、高等职业学校从事食品安全与质量控制教育教学、教学研究的师资或能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作的高级技术人才。

专业培养要求

本专业学生主要学习食品科学与工程、食品法规与标准、食品质量管理、食品安全检测的基本知识和技能，受到从事现代教育理论与实践的初步训练，初步获得从事食品安全与质量控制教学和科研以及指导食品生产的能力。

毕业生具备的专业知识与能力

1.掌握教育学、心理学基本知识，具备教师的基本素质和基本能力，能够运用教育学知识和技能从事食品行业的教育教学工作。2.掌握食品营养成分及其加工特性，具有食品营养开发与保健、合理搭配营养、平衡膳食的能力。3.掌握食品卫生与毒理学的基本理论和实验技术，具有对食品的安全性进行分析与评价的能力。4.掌握食品分析检验、食品品质控制的方法，具有对原材料、中间产品及成品进行分析检验的能力。5.掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获得相关信息的基本方法，具有初步的科学研究和实际工作能力。

三、就业前景

食品营养与检验教育

1.食品营养与检验教育就业前景：
如今，一日三餐不再是简单吃饱吃好的问题了，营养已经成为国人健康饮食的一个关键词，因饮食营养问题给我们造成的疾病，已成为威胁我们生命和生活质量的大敌。因此，提高公众的营养健康意识，加强营养专业人才的培养已成当务之急。就业前景广阔。
2.食品营养与检验教育就业方向：
本专业学生毕业后可在中、高等职业学校从事食品安全与质量控制教育教学、教学研究的师资或能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作。就业方向：食品类企业：质量控制、安全管理、食品检验；餐饮类企业：营养师、营养配餐员、食品安全；政府、事业类单位：质量检验、品质监督。

中专 2022-11-04 03:12

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