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鞍山师范学院食品营养与检验教育专业师范类培养的基本要求

鞍山师范学院食品营养与检验教育专业(师范类)培养的基本要求
技校网 更新时间:2022-07-10 07:01:54 解决时间:2022-06-07 15:13

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2.培养的基本要求:具有一定的人文社会科学和自然科学基本理论知识,掌握本专业的基础知识、基本理论、基本技能;具有良好的思想品德、诚信品德、社会公德和职业道德;掌握教育学、心理学基本知识,具备教师的基本素质和基本能力,能够从事营养指导、食品行业的教育教学及培训工作的能力;掌握食品营养成分及其加工特性,具有食品营养开发与保健、合理搭配营养、平衡膳食的能力;掌握食品卫生与毒理学的基本理论和实验技术,具有对食品的安全性进行分析与评价的能力;掌握食品分析检验、食品品质控制的方法,具有对原材料、中间产品及成品进行分析检验的能力;具有一定外语水平,掌握资料查询、文献检索及运用现代信息技术获得相关信息的基本方法,具有初步的科学研究能力。

答案来源于:鞍山师范学院食品营养与检验教育专业(师范类)

  中专 2022-06-07 15:13

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