本专业培养德智体美全面发展，能够坚持正确政治方向，具有良好职业道德与个人修养，具备一定适应能力和创新精神，既掌握国际旅游企业经营管理基础理论知识，又具备国际旅游产品策划设计能力，并拥有国际旅游行业基本服务技能的初、中级国际旅游专门人才。
一培养目标酒店管理专业的高质量就业特色班培养具有国际视野同时又熟悉本土市场环境兼具专业性和创新性具备跨文化交际能力掌握现代旅游与酒店经营管理理念知识法规和技能能够熟练运用至少一门以上外语的高素质综合型国际化旅游及酒店管理人才答案来源于2021年武汉商贸职业学院酒店管理与数字化运营专业国际旅游与酒店管理
培养目标旅游管理（国际邮轮班）培养德、智、体、美全面发展，掌握国际豪华邮轮服务必备的基础理论知识和专业知识，具备从事国际邮轮乘务实际工作的基本能力和基本技能，能胜任国际豪华邮轮餐饮、客舱、酒吧、前台等一线岗位的服务工作，具有良好的团队精神、协作精神和创业精神的优秀高端技能型专门人才。
一培养目标本专业培养适应现代旅游业发展需要具有一定的旅游管理与服务基础知识较高的实际操作技能较好的沟通能力与职业外语表达能力较强的创新意识与创业精神能胜任导游服务旅行社经营与管理景区景点讲解服务与管理旅游饭店服务与管理茶叶销售与管理以及旅游行政管理部门管理工作需要的全面发展的高素质高技能应用型人才答案来源于2021年安徽城市管理职业学院旅游管理专业
一培养目标本专业旨在培养符合现代旅游业发展需要具有良好职业素质人文素质掌握较强专业技能能够在旅行社旅游景区星级酒店等一线岗位从事服务和经营管理的高素质技术技能人才答案来源于2021年重庆城市管理职业学院旅游管理专业
2021年四川城市职业学院旅游管理专业培养目标
2022年三亚城市职业学院旅游管理专业培养目标
培养目标：面向国际邮轮市场，通过与企业联合办学，开展订单培养，使学生掌握旅游知识、酒店管理知识、国际海事法律知识、邮轮服务管理知识、海乘专业英语、海上急救知识等，从而具备良好的英语口语交际能力和海乘职业技能，强烈的服务意识，较好的国际化工作环境适应能力和组织协调能力，成为高素质、高技能、双语言的高端国际海乘服务管理人才。
5.注重优秀生的培养根据“因材施教”和“以学生发展为本”的教育理念，本专业方向在保证全面提高教学质量的同时，选拔部分优秀生，实施优秀生重点培养方案，使拔尖人才能够脱颖而出。专业积极鼓励优秀生参加科研实践工作、各类学科竞赛，并为优秀生定期安排专家讲座、配备优秀导师等。
2020年北京工商大学旅游管理专业（国际实验班）培养目标
培养目标本专业培养德智体美全面发展，能够坚持正确政治方向，具有良好职业道德与个人修养，具备一定适应能力和创新精神，既掌握国际旅游企业经营管理基础理论知识，又具备国际旅游产品策划设计能力，并拥有国际旅游行业基本服务技能的初、中级国际旅游专门人才。
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