1.主干课程：全程一体化教学模式，零起点教授京式面点制作、西北面食制作、裱花生日蛋糕制作、西饼制作、慕斯蛋糕制作、面包制作、厨房设备使用及专项技能训练课程。
2.就业岗位群：面向餐饮服务行业，从事中、西式面点操作等工作。
3.可获得证书：大庆技师学院毕业证、中式或西式面点中级工职业资格证。
答案来源于:大庆技师学院烹饪技术专业
一专业概况综合性试点专业整合电气自动化设备安装与维修机械设备装配与自动控制两专业优势强化传统机械电气液动气动控制基础突出现代自动智能控制主项注重学生综合职业素质的提升和专项技能的凸显以适应现代制造业现代服务业对维护维修人员全方位的综合性要求该专业注重基础知识与基本技能的培养以科学评价为前提以模块化的设计一体化的教学来构建课程体系以校企合作为平台以企业需求分方向强化就业工种的对口性和就业的灵活性使学生入学具有较大的成长发展空间答案来源于2021年大庆技师学院现代工业控制技术专业
三可获得证书大庆技师学院毕业证维修电工装配钳工的高级工或中级工职业资格证书答案来源于2021年大庆技师学院现代工业控制技术专业
1主干课程全程一体化教学模式零起点教授冷菜制作东北热菜制作四川热菜制作菜肴装饰制作厨房设备使用及专项技能训练厨房组织管理菜单设计等课程2就业岗位群面向餐饮服务行业从事中式烹调操作等工作3可获得证书大庆技师学院毕业证中式烹调师中级工职业资格证答案来源于大庆技师学院烹饪技术专业
2就业岗位群面向餐饮服务行业从事中式烹调操作等工作3可获得证书大庆技师学院毕业证中式烹调师中级工职业资格证答案来源于大庆技师学院烹饪技术专业
一中式烹调师1主干课程全程一体化教学模式零起点教授冷菜制作东北热菜制作四川热菜制作菜肴装饰制作厨房设备使用及专项技能训练厨房组织管理菜单设计等课程2就业岗位群面向餐饮服务行业从事中式烹调操作等工作3可获得证书大庆技师学院毕业证中式烹调师中级工职业资格证答案来源于大庆技师学院烹饪技术专业
二中级工1主干课程汽车材料汽车电工电子技术基础汽车发动机构造与检修汽车底盘构造与检修汽车电气设备构造与检修汽车维修检测技术汽车故障诊断技术等2就业岗位群主要面向汽车维修企业汽车制造企业从事汽车检测与维修汽车制造与装配等工作3可获得证书大庆技师学院毕业证汽车维修工中级职业资格证书答案来源于大庆技师学院汽车维修专业
三中级工主干课程机械制图与气割与等离子数控切割金属材料与热处理焊接电工低碳钢构件焊接常压管道焊接梁柱焊接常压容器焊接钳工实训机器人焊接埋弧自动焊等就业岗位群就职于汽车船舶压力容器通用机械等行业从事手工和自动焊接操作焊接装配等岗位工作可获得证书大庆技师学院毕业证焊接中级工职业资格证书国家特种作业安全操作证书答案来源于大庆技师学院焊接技术与自动化应用专业
2烹饪技术专业中级工中式烹调师主干课程全程一体化教学模式零起点教授冷菜制作东北热菜制作四川热菜制作菜肴装饰制作厨房设备使用及专项技能训练厨房组织管理菜单设计等课程就业岗位群面向餐饮服务行业从事中式烹调操作等工作可获得证书大庆技师学院毕业证中式烹调师中级工职业资格证中西式面点师中级工主干课程全程一体化教学模式零起点教授京式面点制作西北面食制作裱花生日蛋糕制作西饼制作慕斯蛋糕制作面包制作厨房设备使用及专项技能训练课程就业岗位群面向餐饮服务行业从事中西式面点操作等工作可获得证书大庆技师学院毕业证中式或西式面点中级工职业资格证答案来源于大庆技师学院商务管理系专业
中西式面点师中级工主干课程全程一体化教学模式零起点教授京式面点制作西北面食制作裱花生日蛋糕制作西饼制作慕斯蛋糕制作面包制作厨房设备使用及专项技能训练课程就业岗位群面向餐饮服务行业从事中西式面点操作等工作可获得证书大庆技师学院毕业证中式或西式面点中级工职业资格证答案来源于大庆技师学院商务管理系专业介绍
二中西式面点师中级工1主干课程全程一体化教学模式零起点教授京式面点制作西北面食制作裱花生日蛋糕制作西饼制作慕斯蛋糕制作面包制作厨房设备使用及专项技能训练课程2就业岗位群面向餐饮服务行业从事中西式面点操作等工作3可获得证书大庆技师学院毕业证中式或西式面点中级工职业资格证答案来源于大庆技师学院烹饪技术专业
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