适应社会经济发展需要，坚持以培养素质优良人才为中心，遵循“宽口径、厚基础、精专业、强能力、高素质”的人才培养模式，培养具备扎实的茶学、经营管理和农业生物科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，具有较强的适应性、实践能力和创新精神。能在农业、工业、商贸等领域或部门从事茶叶生产与加工、茶叶品质审评与检验、茶叶经营管理与贸易、茶文化与经济等方面工作的应用型、创新型、复合型科学技术人才。
答案来源于:福建农林大学茶学专业
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