| 类型 | 批次 | 招生类型 | 最高分 | 最低分 | 最低位次 |
|---|---|---|---|---|---|
| 文科 | 本科二批 | 普通类 | - | 529 | 24833 |
| 类型 | 专业名称 | 批次 | 招生类型 | 最高分 | 最低分 | 最低位次 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 文科 | 国际经济与贸易(认同并全部执行四川省少数民族加分项目和分值.) | 本科二批 | 普通类 | 543 | 543 | 17305 | |
| 文科 | 经济统计学(认同并全部执行四川省少数民族加分项目和分值.) | 本科二批 | 普通类 | 538 | 538 | 19818 | |
| 文科 | 金融工程(认同并全部执行四川省少数民族加分项目和分值.) | 本科二批 | 普通类 | 539 | 537 | 20381 | |
| 文科 | 商务英语(认同并全部执行四川省少数民族加分项目和分值.) | 本科二批 | 普通类 | 536 | 536 | 20879 | |
| 文科 | 贸易经济(认同并全部执行四川省少数民族加分项目和分值.) | 本科二批 | 普通类 | 536 | 536 | 20879 | |
| 文科 | 审计学(认同并全部执行四川省少数民族加分项目和分值.) | 本科二批 | 普通类 | 536 | 536 | 20879 | |
| 文科 | 人力资源管理(认同并全部执行四川省少数民族加分项目和分值.) | 本科二批 | 普通类 | 538 | 534 | 21943 | |
| 文科 | 会计学(认同并全部执行四川省少数民族加分项目和分值.) | 本科二批 | 普通类 | 537 | 532 | 23077 | |
| 文科 | 财务管理(认同并全部执行四川省少数民族加分项目和分值.) | 本科二批 | 普通类 | 532 | 532 | 23077 | |
| 文科 | 电子商务(认同并全部执行四川省少数民族加分项目和分值.) | 本科二批 | 普通类 | 532 | 532 | 23077 | |
| 文科 | 酒店管理(认同并全部执行四川省少数民族加分项目和分值.) | 本科二批 | 普通类 | 531 | 531 | 23672 | |
| 文科 | 会展(认同并全部执行四川省少数民族加分项目和分值.) | 本科二批 | 普通类 | 531 | 531 | 23672 | |
| 文科 | 烹饪与营养教育(认同并全部执行四川省少数民族加分项目和分值.) | 本科二批 | 普通类 | 531 | 531 | 23672 | |
| 文科 | 物业管理(认同并全部执行四川省少数民族加分项目和分值.) | 本科二批 | 普通类 | 531 | 531 | 23672 | |
| 文科 | 工业工程(认同并全部执行四川省少数民族加分项目和分值.) | 本科二批 | 普通类 | 530 | 530 | 24242 | |
| 文科 | 会展经济与管理(认同并全部执行四川省少数民族加分项目和分值.) | 本科二批 | 普通类 | 530 | 530 | 24242 | |
| 文科 | 跨境电子商务(认同并全部执行四川省少数民族加分项目和分值.) | 本科二批 | 普通类 | 530 | 530 | 24242 | |
| 文科 | 物流管理(认同并全部执行四川省少数民族加分项目和分值.) | 本科二批 | 普通类 | 531 | 529 | 24833 | |
| 文科 | 国际商务(认同并全部执行四川省少数民族加分项目和分值.) | 本科二批 | 普通类 | 529 | 529 | 24833 | |
| 文科 | 旅游管理与服务教育(认同并全部执行四川省少数民族加分项目和分值.) | 本科二批 | 普通类 | 529 | 529 | 24833 |
| 类型 | 批次 | 招生类型 | 最高分 | 最低分 | 最低位次 |
|---|---|---|---|---|---|
| 文科 | 本科二批 | 普通类 | - | 514 | 24356 |
| 类型 | 专业名称 | 批次 | 招生类型 | 最高分 | 最低分 | 最低位次 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 文科 | 金融工程(马尾校区) | 本科二批 | 普通类 | 522 | 518 | 22140 | |
| 文科 | 会计学(连江校区) | 本科二批 | 普通类 | 518 | 518 | 22140 | |
| 文科 | 经济统计学(马尾校区) | 本科二批 | 普通类 | 521 | 516 | 23197 | |
| 文科 | 物流管理(马尾校区) | 本科二批 | 普通类 | 516 | 516 | 23197 | |
| 文科 | 酒店管理(连江校区) | 本科二批 | 普通类 | 515 | 515 | 23787 | |
| 文科 | 人力资源管理(马尾校区) | 本科二批 | 普通类 | 515 | 515 | 23787 | |
| 文科 | 物业管理(马尾校区) | 本科二批 | 普通类 | 515 | 515 | 23787 | |
| 文科 | 贸易经济(马尾校区) | 本科二批 | 普通类 | 516 | 514 | 24356 |
| 类型 | 批次 | 招生类型 | 最高分 | 最低分 | 最低位次 |
|---|---|---|---|---|---|
| 文科 | 本科二批 | 普通类 | - | 472 | 12 |
| 类型 | 专业名称 | 批次 | 招生类型 | 最高分 | 最低分 | 最低位次 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 文科 | 财务管理(连江校区) | 本科二批 | 普通类 | - | 538 | 18929 | |
| 文科 | 金融工程(马尾校区) | 本科二批 | 普通类 | - | 529 | 23701 | |
| 文科 | 电子商务(马尾校区) | 本科二批 | 普通类 | - | 528 | 24252 | |
| 文科 | 会展经济与管理(连江校区) | 本科二批 | 普通类 | - | 528 | 24252 | |
| 文科 | 物流管理(马尾校区) | 本科二批 | 普通类 | - | 527 | 24854 | |
| 文科 | 审计学(连江校区) | 本科二批 | 普通类 | - | 526 | 25479 | |
| 文科 | 商务英语(马尾校区)(招收英语语种考生) | 本科二批 | 普通类 | - | 526 | 25479 |
| 类型 | 批次 | 招生类型 | 最高分 | 最低分 | 最低位次 |
|---|---|---|---|---|---|
| 文科 | 专科批 | 普通类 | - | 446 | 102817 |
| 文科 | 本科二批 | 普通类 | - | 538 | 28322 |
| 类型 | 专业名称 | 批次 | 招生类型 | 最高分 | 最低分 | 最低位次 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 文科 | 国际商务 | 本科二批 | 普通类 | - | 540 | 26822 | |
| 文科 | 会展经济与管理 | 本科二批 | 普通类 | - | 538 | 28322 | |
| 文科 | 会计 | 专科批 | 普通类 | - | 466 | 88776 | |
| 文科 | 税务 | 专科批 | 普通类 | - | 456 | 96053 | |
| 文科 | 人力资源管理 | 专科批 | 普通类 | - | 453 | 98097 | |
| 文科 | 物流管理 | 专科批 | 普通类 | - | 451 | 99489 | |
| 文科 | 连锁经营管理 | 专科批 | 普通类 | - | 449 | 100805 | |
| 文科 | 工商企业管理 | 专科批 | 普通类 | - | 446 | 102817 |
| 类型 | 批次 | 招生类型 | 最高分 | 最低分 | 最低位次 |
|---|---|---|---|---|---|
| 文科 | 专科批 | 普通类 | - | 257 | 189228 |
| 文科 | 本科二批 | 普通类 | - | 512 | 34097 |
| 类型 | 专业名称 | 批次 | 招生类型 | 最高分 | 最低分 | 最低位次 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 文科 | 国际商务 | 本科二批 | 普通类 | - | 513 | 33358 | |
| 文科 | 商务英语 | 本科二批 | 普通类 | - | 512 | 34097 | |
| 文科 | 休闲服务与管理(连江校区) | 专科批 | 普通类 | - | 467 | 69670 | |
| 文科 | 应用日语(马尾校区) | 专科批 | 普通类 | - | 461 | 74254 | |
| 文科 | 国际贸易实务(马尾校区) | 专科批 | 普通类 | - | 415 | 106628 | |
| 文科 | 酒店管理(连江校区) | 专科批 | 普通类 | - | 342 | 151380 | |
| 文科 | 会计(连江校区) | 专科批 | 普通类 | - | 342 | 151380 | |
| 文科 | 税务(连江校区) | 专科批 | 普通类 | - | 279 | 181356 | |
| 文科 | 市场营销(马尾校区) | 专科批 | 普通类 | - | 257 | 189228 |
| 类型 | 专业名称 | 批次 | 学费 | 学制 | 层次 |
|---|---|---|---|---|---|
| 文科 | 经济统计学(马尾校区) | 本科二批 | 4800 | 四年 | 本科 |
| 文科 | 金融工程(马尾校区) | 本科二批 | 4800 | 四年 | 本科 |
| 文科 | 保险学(马尾校区) | 本科二批 | 4800 | 四年 | 本科 |
| 文科 | 国际经济与贸易(马尾校区) | 本科二批 | 4800 | 四年 | 本科 |
| 文科 | 贸易经济(马尾校区) | 本科二批 | 4800 | 四年 | 本科 |
| 文科 | 日语(马尾校区) | 本科二批 | 4800 | 四年 | 本科 |
| 文科 | 商务英语(马尾校区) | 本科二批 | 4800 | 四年 | 本科 |
| 文科 | 烹饪与营养教育 | 本科二批 | 4800 | 四年 | 本科 |
| 文科 | 市场营销(马尾校区) | 本科二批 | 4800 | 四年 | 本科 |
| 文科 | 会计学 | 本科二批 | 4800 | 四年 | 本科 |
| 文科 | 财务管理 | 本科二批 | 4800 | 四年 | 本科 |
| 文科 | 国际商务(马尾校区) | 本科二批 | 4800 | 四年 | 本科 |
| 文科 | 人力资源管理(马尾校区) | 本科二批 | 4800 | 四年 | 本科 |
| 文科 | 审计学 | 本科二批 | 4800 | 四年 | 本科 |
| 文科 | 物业管理(马尾校区) | 本科二批 | 4800 | 四年 | 本科 |
| 文科 | 物流管理(马尾校区) | 本科二批 | 4800 | 四年 | 本科 |
| 文科 | 工业工程 | 本科二批 | 4800 | 四年 | 本科 |
| 文科 | 电子商务(马尾校区) | 本科二批 | 4800 | 四年 | 本科 |
| 文科 | 跨境电子商务(马尾校区) | 本科二批 | 4800 | 四年 | 本科 |
| 文科 | 酒店管理 | 本科二批 | 4800 | 四年 | 本科 |
| 文科 | 会展经济与管理 | 本科二批 | 4800 | 四年 | 本科 |
| 文科 | 旅游管理与服务教育 | 本科二批 | 4800 | 四年 | 本科 |
| 文科 | 会展 | 本科二批 | 4800 | 四年 | 本科 |
专业代码:082708T
授予学位:工学学士
修学年限:四年
开设课程:
烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务中国药膳、烹饪美学、厨房英语等。
主要实践教学环节
包括课程实习、毕业实习、技能达标考试等。
培养目标
本专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才;培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员;培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。
专业培养要求
本专业使学生学习烹饪与营养的基本理论、基本知识和基本技能,受到从事科学研究和现代教育理论与实践的初步训练,初步具有烹饪、面点和酒店管理等方面的基本能力和从事教学、教学科研的能力。
毕业生具备的专业知识与能力
1.熟练掌握烹饪与营养的基本知识、基本技能及相近学科的基础知识;2.了解烹饪学科的发展前沿,具备利用烹饪与营养理论解决实际问题的能力;3.熟悉教育法规,了解职业教育规律,掌握并能够初步运用教育学、心理学基础理论和现代教育技术,具有良好的教师素养,具备从事烹饪与营养教学和烹饪与营养教学研究的基本技能;4.具有一定的计算机技能,能熟练运用计算机操作系统,具备初步进行数据分析的能力;5.能够利用英语进行资料查询和文献检索,能借助工具书阅读本专业的外文书刊,具有一定的专业英语会话能力;6.利用现代信息技术获取有效信息的能力;7.具有撰写科技论文和开展科学研究的初步能力有较强的专业实践操作技能,并获得相应的技能等级证书。

2021年福建商学院贵州文科最低分数线为479文科最低位次为42764。2020年福建商学院贵州文科最低分数线为524文科最低位次为15771。2019年福建商学院贵州文科最低分数线为453文科最低位次为15。2018年福建商学院贵州文科最

2021年福建商学院广西文科最低分数线为503文科最低位次为16761。2020年福建商学院广西文科最低分数线为471文科最低位次为16395。2019年福建商学院广西文科最低分数线为489文科最低位次为16017。2018年福建商学院广西

2022年文科湖南各专业招生计划类型专业名称批次学费学制层次历史类金融工程本科批4800四年本科历史类国际经济与贸易本科批4800四年本科历史类贸易经济本科批4800四年本科历史类烹饪与营养教育本科批4800四年本科历史类市场营销本科批48

2021年福建商学院河南文科最低分数线为539文科最低位次为34627。2020年福建商学院河南文科最低分数线为545文科最低位次为28679。2019年福建商学院河南文科最低分数线为447文科最低位次为11。2018年福建商学院河南文科最

2022年文科江西各专业招生计划类型专业名称批次学费学制层次文科金融工程本科二批4800-本科文科商务英语本科二批4800-本科文科市场营销本科二批4800-本科文科会计学本科二批4800-本科文科人力资源管理本科二批4800-本科文科会展

2021年福建商学院福建文科最低分数线为487文科最低位次为22816。2020年福建商学院福建文科最低分数线为435文科最低位次为36388。2019年福建商学院福建文科最低分数线为405文科最低位次为48097。2018年福建商学院福建

2018年福建商学院安徽文科最低分数线为431文科最低位次为86404。2017年福建商学院安徽文科最低分数线为360文科最低位次为96295。2018年安徽文科录取分数线及安徽各专业最低分、最低位次1.2018年文科安徽录取分数线类型批次

2021年福建商学院山西文科最低分数线为498文科最低位次为15686。2020年福建商学院山西文科最低分数线为496文科最低位次为17357。2019年福建商学院山西文科最低分数线为481文科最低位次为9。2018年福建商学院山西文科最低

2021年福州工商学院福建文科最低分数线为467文科最低位次为29506。2020年福州工商学院福建文科最低分数线为465文科最低位次为27426。2019年福州工商学院福建文科最低分数线为464文科最低位次为30091。2018年福州工商

2021年福建商学院四川文科最低分数线为529文科最低位次为24833。2020年福建商学院四川文科最低分数线为514文科最低位次为24356。2019年福建商学院四川文科最低分数线为472文科最低位次为12。2018年福建商学院四川文科最