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广东省外语艺术职业学院数字媒体技术和西式烹饪工艺哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-11-11 03:14:21 解决时间：2022-11-05 01:52

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广东省外语艺术职业学院数字媒体技术和西式烹饪工艺哪个好？小编通过比较数字媒体技术和西式烹饪工艺在广东往年的录取分数线，数字媒体技术就业前景和西式烹饪工艺就业前景，数字媒体技术专业介绍和西式烹饪工艺专业介绍等数据帮助大家了解数字媒体技术和西式烹饪工艺这二个专业，希望本文对大家有帮助。

一、数字媒体技术和西式烹饪工艺录取分数线(广东)

历史类

年份	数字媒体技术	西式烹饪工艺
2021	427(数字媒体技术（非定向）（办学地点：五山校区）)	428(西式烹饪工艺（非定向）（办学地点：花都校区）)

物理类

年份	数字媒体技术	西式烹饪工艺
2021	397(数字媒体技术（非定向）（办学地点：五山校区）)	400(西式烹饪工艺（非定向）（办学地点：花都校区）)

二、数字媒体技术和西式烹饪工艺专业介绍

餐饮类西式烹饪工艺

广东省外语艺术职业学院

层次专科（高职）

学制三年

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握西餐专业理论知识，遵守餐饮业操作规范，具备西餐生产和经营管理能力，从事西餐生产、研发、服务、管理等工作的高素质技术技能人才。就业面向

主要面向大中型餐饮企业、星级酒店等单位的西餐部门，或独立的西餐企业，从事西餐菜品切配、烹调，西式面点制作等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备西餐烹调、西式面点制作能力；

3．具备原料鉴别与加工、西式菜品创新与研发能力；

4．具备西式宴会的组织与策划能力；

5．掌握本专业工作所必需的专业英语、西式餐饮基本礼仪、西式烹调基本理论及器具规范操作等知识；

6．了解食品卫生安全控制知识。

核心课程与实习实训

1．核心课程

烹饪营养与安全、营养配餐与设计、西式烹调工艺与实训、西式面点工艺与实训、西式宴会设计与管理、西餐礼仪与文化等。

2．实习实训

在校内进行西餐原料加工、西式菜点制作等实训。

在相关餐饮企业、星级酒店的西餐部门或独立西餐企业进行实习。

职业资格证书举例

西式烹调师（初级、中级）西式面点师（初级、中级）营养配餐师（四级、三级）

公共营养师（四级、三级）

衔接中职专业举例

西餐烹饪

接续本科专业举例

烹饪与营养教育食品科学与工程

计算机类数字媒体技术

广东省外语艺术职业学院

层次专科（高职）

学制三年

培养目标

培养掌握数字内容创作、制作及相关软硬件工具研发、应用的基础知识、基本理论和方法，能在传媒及文化产业相关领域进行技术应用及开发、制作、传播、运营或管理的创新型专门人才。

各高校应根据上述培养目标和自身办学定位，结合各自专业基础和学科特色，在对区域和行业特点以及学生未来发展需求进行充分调研与分析的基础上，以适应国家和社会发展对多样化人才培养需要为目标，充实人才培养目标的内涵，准确定位该专业的人才培养目标。

主干课程

素描、色彩、设计概论与形态构成、数码摄影与摄像、AutoCAD建筑制图与识图、3DSMAX室内设计与表现、计算机图像处理(Photoshop)、数字图形设计(CorelDraw)、计算机二维动画制作(Flash)、MAYA三维设计、音视频剪辑与处理、影视后期制作、网页设计与制作、网页布局与优化、标志设计与图形创意、广告与包装设计、企业VI设计等。

就业方向

数字媒体产业是一个蒸蒸日上、潜力无限的朝阳产业，是21世纪知识经济的核心产业。毕业生可以在企事业单位从事平面设计、网站设计、室内设计、游戏美工、广告创作、影视和动画制作等工作

三、数字媒体技术和西式烹饪工艺招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	专业组	选科要求
广东	数字媒体技术（五山校区）	物理类	专科批	普通类	三年	5	（506）	首选物理，再选不限
	西式烹饪工艺（花都校区）	物理类				1	（510）	首选物理，再选不限
	数字媒体技术（五山校区）	历史类				5	（501）	首选历史，再选不限
	西式烹饪工艺（花都校区）	历史类				1	（505）	首选历史，再选不限

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
广东	数字媒体技术（非定向）（办学地点：五山校区）	物理类	专科批	普通类	397	256467	（512）	首选物理，再选不限
	数字媒体技术（非定向）（办学地点：五山校区）	历史类			427	115820	（509）	首选历史，再选不限
	西式烹饪工艺（非定向）（办学地点：花都校区）	物理类			400	253912	（512）	首选物理，再选不限
	西式烹饪工艺（非定向）（办学地点：花都校区）	历史类			428	114887	（509）	首选历史，再选不限