培养目标:本专业培养具有坚实的生物科学基础知识和植物遗传改良、植物生产管理、 植物保护和植物产品贮藏与加工等方面知识和现代生物技术,在作物育种、生物技术、农业 生产和种子生产与经营等领域从事教学、科研、生产、开发、经营、管理等领域工作的复合型 人才。
培养要求:本专业学生主要学习植物遗传与发育、作物遗传育种、植物生物技术、植物生产等 方面的基本理论和基本知识,接受现代生物技术、作物育种、作物生产与管理等方面的基本训练, 掌握现代生物技术、作物育种、作物生产、技术开发、经营管理方面的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力:
1.掌握生物科学及相关学科基本理论,掌握生物学、数学、物理学、化学、生物学、计算机科 学、科技写作能力等方面的基本知识;
2.掌握现代生物技术及植物遗传改良、生物信息技术及植物生产管理、生态环境及植物产 品质量安全、植物保护和植物产品贮藏与加工等方面分析方法与技术;
3.具有通识性文学、历史、哲学、生物伦理学、思想道德、政治学、艺术、法学、心理学等方面 的知识,具备较强的创造性思维能力以及开展创新实验和科技开发的基本能力;
4.熟悉现代作物育种、生物技术、农业生产和种子生产与经营等领域方针、政策和法规;
5.了解作物遗传育种、作物生产、种子生产与经营领域的理论与技术前沿、发展动态、行业 需求;
6.具有初步的科学研究和实际工作能力、较好的外语交流能力、科学思维能力。
主干学科:作物学、园艺学、生物学。
核心课程:遗传学、分子生物学、细胞生物学、生物统计学与试验设计、植物学、植物生理学、 土壤肥料学、生物化学、植物生物技术、作物育种学、作物栽培学。
主要实践性教学环节:课程设计、社会实践、科研训练、教学实习、生产实习、毕业论文等。
主要专业实验:植物学实验、植物生理生化实验、遗传学实验、细胞生物学实验、土壤肥料学 实验、作物学实验、生物技术综合实验、三田实验等。
修业年限:四年。
授予学位:农学学士。
专业特色 葡萄与葡萄酒工程专业是以化学、生物学和工程学为基础,果树学与食品科学结合的理、工、农交叉性综合学科。主要培养葡萄栽培、葡萄酒酿造、葡萄酒鉴赏及营销的科学理论与应用技术。本专业在葡萄生产、葡萄酒酿造、葡萄酒品鉴和营销方面形成了自己的特色。
主干课程 有机化学、基础生物化学、植物学、植物生理学、微生物学、食品工程原理、酿酒葡萄品种学、葡萄栽培学、葡萄酒工艺学、葡萄酒化学、葡萄酒品尝学、葡萄酒分析检测、现代企业管理、市场营销等。
就业方向 毕业生主要进入葡萄酒公司、酒庄、酒类营销等企业从事与葡萄和葡萄酒生产、物流、品质控制、管理、品鉴和营销等方面的工作;可进入相关科研院所从事新产品开发、工程咨询、品质控制和技术推广工作;可在全国范围内报考相关专业的硕士研究生;也可报考质检、酒类、工商、商检、海关、食药监、农业等部门及其下属事业单位的职员。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 植物科学与技术 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 5 | ||
| 福建 | 植物科学与技术 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 5 | 2480(W506) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
| 河南 | 植物科学与技术 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 5 | ||
| 湖南 | 植物科学与技术 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 5 | (003) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
| 贵州 | 植物科学与技术 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 7 | ||
| 甘肃 | 植物科学与技术 | 理科 | 本科一批I段 | 普通类 | 四年 | 8 | ||
| 葡萄与葡萄酒工程 | 本科二批K段 | 83 | ||||||
| 宁夏 | 葡萄与葡萄酒工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | - | 3 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 植物科学与技术 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 493 | 93969 | ||
| 山西 | 植物科学与技术 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 446 | 70079 | ||
| 黑龙江 | 植物科学与技术 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 371 | 53122 | ||
| 福建 | 植物科学与技术 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 483 | 61748 | 2472(W506) | 首选物理,再选化学/生物(2选1) |
| 江西 | 植物科学与技术 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 489 | 74072 |

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