甘肃农业大学
特色优势 本专业是我校传统优势专业之一，是省级特色专业，以北方干旱半干旱为区域特色，以实践性教学为教学特色，紧盯国家及甘肃省社会经济建设与发展需求，发展前景广阔。培养具备作物生产、作物遗传育种以及种子生产与经营管理等方面的基本理论、基本知识和基本技能，能在农业及其它相关的部门或单位从事与农学有关的技术与设计、推广与开发、经营与管理、教学与科研等工作的应用型、复合型人才。
主干课程植物学、植物生理学、基础生物化学、植物保护学、土壤农业化学、遗传学、田间试验统计、农业气象学、作物育种学、作物栽培学、农作学、种子学、农业推广学、农业生态学、旱农学、农业经济管理等。
毕业去向 毕业生可在农业行政管理、农产品质量安全检测部门及种子生产加工等企业，从事作物生产、作物新品种选育、作物栽培与耕作、种子生产与检验、农业科技推广、特种植物生产管理、农产品加工与贸易等工作，也可在农业科研院所、高等院校及职业技术学院等单位从事科研与教学工作。毕业生可在本校及全国范围内报考相关专业方向的硕士研究生。近年来有25%的毕业生考取了研究生。
甘肃农业大学
专业特色 食品质量与安全是以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，通过对食品生产、加工的管理和控制，保证食品的营养品质和卫生质量，促进人体的健康。食品质量与安全专业涉及食品生产、食品营养、食品安全、食品管理、食品质量控制的诸多领域，培养学生在食品生产、流通和监管等企事业单位从事品质控制、分析测试和安全管理的能力。本专业在农产品与食品的品质控制、理化检验、卫生检验和安全管理方面形成了自己的特色。
主干课程 有机化学、基础生物化学、食品微生物学、食品分析、食品营养学、食品毒理学、食品卫生学、食品原料学、食品工艺学、食品添加剂、食品质量管理、食品与环境科学、食品安全学、食品标准与法规等。
就业方向 毕业生主要进入全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及教学、科研等单位从事与食品分析检测、安全评价、品质控制和生产管理等方面的工作；可进入相关科研院所从事食品检测、安全评价、品质控制和技术推广工作；可在全国范围内报考食品科学、营养与食品安全、 食品生物技术、食品工程等方向相关专业的硕士研究生；也可报考质检、疾控、工商、商检、海关、食药监、农业等部门及其下属事业单位的职员。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 食品质量与安全 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 5 | ||
| 山西 | 食品质量与安全 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | - | 5 | ||
| 农学 | 5 | |||||||
| 福建 | 食品质量与安全 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 5 | 2480（W506） | 首选物理，再选化学/生物(2选1) |
| 山东 | 农学 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 四年 | 10 | ||
| 河南 | 食品质量与安全 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 5 | ||
| 农学 | 5 | |||||||
| 湖北 | 食品质量与安全 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 5 | （W04） | 首选物理，再选化学/生物(2选1) |
| 云南 | 农学 | 理科 | 本科二批及预科 | 普通类 | 四年 | 5 | ||
| 陕西 | 食品质量与安全 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 5 | ||
| 甘肃 | 食品质量与安全 | 理科 | 本科一批I段 | 普通类 | 四年 | 15 | ||
| 农学 | 15 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 食品质量与安全 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 499 | 88132 |
| 山西 | 农学 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 446 | 70079 |
| 食品质量与安全 | 454 | 64923 | ||||
| 山东 | 农学 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 494 | 163556 |
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