本专业培养拥护党的基本路线，适应现代酒店烹饪的第一线需要，掌握现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理基本知识，具备烹饪工艺、营养配餐、酒店管理基本技能技巧，会烹调、懂营养、讲卫生、善管理，有一定创新研发能力，德、智、体、美等方面全面发展的高素质技能型人才。培养德、智、体、美总的要求学生毕业后是精明善应的实干家，充分体现新、精、实三个字，即新：了解新形势、认识新市场、掌握新技能；精：思维精敏、技能精练、处事精干；实：实在的技能、实干的本领、实际的应变。到岗接手快、变岗位顺变灵的现代技能型人才。
广西经济职业学院烹饪工艺与营养是民办专科（高职）专业。广西经济职业学院烹饪工艺与营养在广西理科排名第9。广西开设理科烹饪工艺与营养院校排名在前面的院校：贺州学院、南宁职业技术学院、广西职业技术学院、广西生态工程职业技术学院、北海职业学院、广
广西经济职业学院烹饪工艺与营养录取分数为河北历史类最低录取分数线是216，最低位次是198469、江西理科最低录取分数线是290，最低位次是-、江西文科最低录取分数线是154，最低位次是-、山东综合最低录取分数线是220，最低位次是5385
广西经济职业学院广西烹饪工艺与营养录取分数线为197分(理科)。广西经济职业学院广西烹饪工艺与营养录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021烹饪工艺与营养（营养）理科专科批普通类烹饪工艺与营养（西餐工艺）理科专科批普通类烹
广西经济职业学院山东烹饪工艺与营养录取分数线为220分(综合)。广西经济职业学院山东烹饪工艺与营养录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021烹饪工艺与营养综合普通类二段普通类烹饪工艺与营养专业介绍层次学制授予学位分类专科（
广西经济职业学院江西烹饪工艺与营养录取分数线为290分(理科)。广西经济职业学院江西烹饪工艺与营养录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021烹饪工艺与营养理科专科批普通类烹饪工艺与营养文科专科批普通类1540烹饪工艺与营养
广西经济职业学院河北烹饪工艺与营养录取分数线为216分(历史类)。广西经济职业学院河北烹饪工艺与营养录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2021烹饪工艺与营养历史类专科批普通类烹饪工艺与营养专业介绍层次学制授予学位分类专科（
一培养目标培养具有良好的职业道德和敬业精神餐饮营养知识和餐饮产品中餐工艺西餐工艺中西面点工艺食品艺术造型技术制作的操作能力培养特色广职茶膳制作的操作能力能从事餐饮产品生产及管理营养配餐与设计宴会设计并可从事餐饮企业经营管理的高素质技术技能型专业人才答案来源于2021年广西职业技术学院烹饪工艺与营养专业
1.分数线:烹饪工艺与营养（公众营养）（9200元/年）为197;2.学费:烹饪工艺与营养（培养公众营养方人才）（校本部）为9500;广西经济职业学院烹饪工艺与营养（培养公众营养方人才）校本部专业及学费学校专业名称类型批次招生
1.分数线:烹饪工艺与营养（公众营养）（9200元/年）为197;2.学费:烹饪工艺与营养（培养公众营养人才）（校本部）为9500;广西经济职业学院烹饪工艺与营养（培养公众营养人才）校本部专业及学费学校专业名称类型批次招生类型
2.培养目标本专业培养拥护党的基本路线，适应现代酒店烹饪的第一线需要，掌握现代烹饪理论、营养分析、餐饮管理基本知识，具备烹饪工艺、营养配餐、酒店管理基本技能技巧，会烹调、懂营养、讲卫生、善管理，有一定创新研发能力，德、智、体、美等方面全面发展的高素质技能型人才。培养德、智、体、美总的要求学生毕业后是精明善应的实干家，充分体现新、精、实三个字，即新：了解新形势、认识新市场、掌握新技能；精：思维精敏
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