| 年份 | 无机非金属材料工程 | 食品质量与安全 |
|---|---|---|
| 2021 | 503(材料类) | 503(食品科学与工程类) |
| 2020 | 519(材料类（材料科学与工程、高分子材料与工程）) | 519(食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程）) |
| 2019 | 502(材料类（材料科学与工程、高分子材料与工程）) | 503(食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程）) |
| 2018 | 517(材料类（材料科学与工程、材料物理、高分子材料与工程）) | 517(食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程）) |
| 2017 | 483(材料类（含材料科学与工程、材料物理、高分子材料与工程专业）) | 482(食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程专业）) |
贵州大学
本专业旨在培养德、智、体全面发展，掌握化学、生物学、食品科学、食品安全学等方面的基本理论、知识和技能，具备较强的创新精神和实践能力，知识面宽，综合素质高，能在相关企业、科研机构、检验机构、监督管理部门等企事业单位从事分析检测、质量控制、企业管理、安全评价、生产和经营及科学研究等方面工作的应用型人才。
贵州大学
本专业主要培养具有无机非金属材料与工程方面的基础理论、专业知识和相关工程技术知识，能够在水泥、混凝土、玻璃、陶瓷、耐火材料等传统和现代无机非金属材料工程领域，尤其是建筑材料工程领域从事建筑材料研发、工艺过程设计、生产过程管理、建筑工程应用及质量检测等方面工作的高级工程技术人才。本专业主要培养从事无机非金属材料成分、工艺、结构和性能之间的相关性研究，既能从事无机非金属材料研制开发，又能改造传统无机非金属材料，就业领域涉及建筑、机械、电力等行业部门的工矿企业和科研院所。毕业后能在无机非金属材料结构研究与分析、材料的制备、材料成型与加工等领域从事技术开发、工艺和设备设计、生产及经营管理、经营销售和教学工作及科学研究等方面工作；也可到中建系统、中铁系统、工程监理公司等建筑部门从事项目管理、施工、工程监理、材料试验和检测工作，还可到建设工程质量技术监督等政府部门从事质量监督、行政管理等工作。
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