培养目标：本专业主要面向长江经济带及武汉“1+8”城市圈内的现代酒店餐饮业，培养适应现代厨房第一线生产需要，具备菜品制作与创新、厨房管理等实践能力，主要在酒店餐饮行业从事时尚健康菜品制作与菜单创新工作，懂现代营养与传统饮食保健并具有良好职业道德和“新工匠”精神的实践、实干、实用型的高素质技能型人才。
主要课程：烹饪原料应用、烹饪卫生与安全、中国饮食文化、烹饪营养与配餐、中式烹调工艺与实训、中式面点工艺与实训、厨房生产管理与宴会设计、时尚菜品制作、名菜制作技术、冷拼与食雕、中医食疗与药膳制作等。
就业方向：学生毕业后可在宾馆、饭店的餐饮部、厨房；餐饮企业的厨房；企、事业单位的后勤集团；食品加工（含冷链生鲜加工）企业等单位工作。也可作为具有一定创新创业能力的餐饮创业者独立创业。
12.广告设计与制作
培养目标：本专业培养适应社会主义现代化建设需要的德、智、体、美全面发展，具有广告策划、广告设计、广告制作、广告印刷、网页设计、展示设计等方面知识能力的高级技能型专门人才。
主要课程：网页设计与制作、图像处理、广告设计与制作（1-2）、版式设计与印刷、CI策划与VI设计、导视设计、书籍装帧设计、包装设计与制作、展示设计与制作。
就业方向：毕业生可在广告公司、印刷公司、政府机关、社会团体、企事业单位等相关部门从事网页设计、图文设计、广告策划、广告设计、广告制作、平面设计、展示设计、包装设计等工作。
答案来源于:湖北经济学院法商学院专科专业介绍
湖北经济学院法商学院/2022年烹饪工艺与营养学费：90001.2022年烹饪工艺与营养学费：9000；2022年烹饪工艺与营养专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制人数学费湖北烹饪工艺与营养物
湖北经济学院法商学院/烹饪工艺与营养学费：90001.2022年烹饪工艺与营养学费：9000；2.2021年烹饪工艺与营养学费：9000；2022年烹饪工艺与营养专业学费及招生计划地区专业名称类型批次招生类型学制
2020年湖北经济学院专科专业介绍烹调工艺与营养（三年，文理兼收）
6烹饪工艺与营养三年培养目标本专业主要面向长江经济带及武汉18城市圈内的现代酒店餐饮业培养适应现代厨房第一线生产需要具备一定的菜品制作与创新厨房管理等实践能力能够在酒店餐饮行业从事时尚健康菜品制作与菜单创新工作懂现代营养与传统饮食保健并具有良好职业道德将新工匠精神贯穿于实践实干实用中的高素质技能型人才主要课程烹饪原料应用烹饪卫生与安全中国饮食文化烹饪营养与配餐中式烹调工艺与实训中式面点工艺与实训厨房生产管理与宴会设计时尚菜品制作名菜制作技术冷拼与食雕中医食疗与药膳制作等就业方向学生毕业后可在宾馆饭店的餐饮部厨房餐饮企业的厨房企事业单位的后勤集团食品加工含
2022年湖北经济学院法商学院普通专科专业介绍烹饪工艺与营养（三年）
湖北经济学院法商学院湖北烹调工艺与营养录取分数线为306分(理科)。湖北经济学院法商学院湖北烹调工艺与营养录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2020烹调工艺与营养理科专科批普通类烹调工艺与营养文科专科批普通类湖北经济学院法
二主要课程烹饪原料应用烹饪卫生与安全中国饮食文化烹饪营养与配餐中式烹调工艺与实训中式面点工艺与实训厨房生产管理与宴会设计时尚菜品制作名菜制作技术冷拼与食雕中医食疗与药膳制作等答案来源于2020年湖北经济学院法商学院烹调工艺与营养专业专科
三就业方向学生毕业后可在宾馆饭店的餐饮部厨房餐饮企业的厨房企事业单位的后勤集团食品加工含冷链生鲜加工企业等单位工作也可作为具有一定创新创业能力的餐饮创业者独立创业答案来源于2020年湖北经济学院法商学院烹调工艺与营养专业专科
一培养目标本专业主要面向长江经济带及武汉18城市圈内的现代酒店餐饮业培养适应现代厨房第一线生产需要具备菜品制作与创新厨房管理等实践能力主要在酒店餐饮行业从事时尚健康菜品制作与菜单创新工作懂现代营养与传统饮食保健并具有良好职业道德和新工匠精神的实践实干实用型的高素质技能型人才答案来源于2020年湖北经济学院法商学院烹调工艺与营养专业专科
湖北经济学院法商学院专科专业介绍烹调工艺与营养（三年，文理兼收）
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