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河北有哪些大学开设食品科学与工程专业?河北大学院校食品科学与工程类专业排名

技校网 更新时间：2022-07-22 22:59:54 解决时间：2022-07-22 17:49

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2022年河北开设食品科学与工程类专业有邢台学院、河北环境工程学院、河北农业大学、河北工程大学、河北科技大学、河北北方学院、邯郸学院、衡水学院、河北民族师范学院、河北科技师范学院、石家庄学院、河北农业大学现代科技学院、河北工程大学科信学院、廊坊师范学院等14所大学。
河北食品科学与工程招生计划（2022）
专业代码专业名称专业类型学校批次学制人数学费
0827食品科学与工程类食品科学与工程类河北科技大学本科批四年84900
0827食品科学与工程类食品科学与工程类河北科技大学本科批四年904900
0827食品科学与工程类食品科学与工程类河北农业大学本科批四年304900
0827食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程专业）食品科学与工程类河北农业大学本科批四年1654900
082701食品科学与工程食品科学与工程类河北农业大学本科批四年805390
082702食品质量与安全食品科学与工程类河北农业大学本科批四年1005390
0827食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全、酿酒工程专业）食品科学与工程类河北农业大学本科批四年984900
082701食品科学与工程食品科学与工程类河北农业大学本科批四年405390
082702食品质量与安全食品科学与工程类河北农业大学本科批四年505390
082701食品科学与工程食品科学与工程类河北北方学院本科批四年804900
082702食品质量与安全食品科学与工程类河北北方学院本科批四年424900
082701食品科学与工程食品科学与工程类河北工程大学本科批四年484900
082701食品科学与工程食品科学与工程类河北工程大学本科批四年504900
082701食品科学与工程食品科学与工程类邢台学院本科批四年404900
082701食品科学与工程食品科学与工程类廊坊师范学院本科批四年464900
082702食品质量与安全食品科学与工程类衡水学院本科批四年524900
082701食品科学与工程（不招色弱、色盲考生）食品科学与工程类石家庄学院本科批四年454900
082701食品科学与工程食品科学与工程类邯郸学院本科批四年554900
082702食品质量与安全食品科学与工程类河北民族师范学院本科批四年384900
082702食品质量与安全食品科学与工程类河北民族师范学院本科批四年24900
082701食品科学与工程食品科学与工程类河北科技师范学院本科批四年654900
082702食品质量与安全食品科学与工程类河北科技师范学院本科批四年354900
082705酿酒工程食品科学与工程类河北科技师范学院本科批四年404900
082701食品科学与工程食品科学与工程类河北农业大学现代科技学院本科批四年4010000
082702食品质量与安全食品科学与工程类河北农业大学现代科技学院本科批四年4010000
082701食品科学与工程食品科学与工程类河北农业大学现代科技学院本科批四年2010000
082702食品质量与安全食品科学与工程类河北农业大学现代科技学院本科批四年2010000
082701食品科学与工程食品科学与工程类河北工程大学科信学院本科批四年810000
082701食品科学与工程食品科学与工程类河北工程大学科信学院本科批四年4410000
082702食品质量与安全食品科学与工程类河北环境工程学院本科批四年314900
082702食品质量与安全食品科学与工程类河北环境工程学院本科批四年154900
河北食品科学与工程类排名（2021）
编号学校专业名称2021最低分
1河北科技大学食品科学与工程类、食品科学与工程类（地方专项计划）520
2河北农业大学食品科学与工程类（保定校区）、食品科学与工程（渤海校区）、食品质量与安全（渤海校区）、食品科学与工程类（地方专项计划）484
3河北工程大学食品科学与工程506
4河北民族师范学院食品质量与安全468
5河北环境工程学院食品质量与安全463
6河北北方学院食品质量与安全、食品科学与工程469
7衡水学院食品质量与安全461
8石家庄学院食品科学与工程484
9河北农业大学现代科技学院食品科学与工程、食品质量与安全446
10河北科技师范学院食品质量与安全、食品科学与工程、酿酒工程440
11河北工程大学科信学院食品科学与工程448
12廊坊师范学院食品科学与工程471
13邢台学院食品科学与工程459
14邯郸学院食品科学与工程458
食品科学与工程类 食品科学与工程
邢台学院
层次 本科
学制 四年

我院食品科学与工程专业是四年制本科专业，自2016年开始招生。本专业是以食品科学和工程科学为基础，研究食品的营养健康、工艺设计与社会生产，食品的加工贮藏与食品安全卫生的学科，是生命科学与工程科学的重要组成部分，是连接食品科学与工业工程的重要桥梁。

一、专业定位：

本专业旨在培养具有较强的社会责任感和较高的道德水平，掌握食品科学与工程的基本理论、基本知识、基本技能，完成科学研究训练、基础扎实、综合素质高，从事食品生产技术管理、质量控制、新产品开发、科学研究等方面工作的“应用型”高级专门人才。

二、建设思路：

食品科学与工程专业在专业建设过程中按照“准确定位，突出特色，加强应用，鼓励创新”的建设思路。贯彻以学生为中心，构建产出导向的食品科学与工程专业本科教肓体系；加强师资队伍建设，打造1-2个省内有一定影响力的科研团队和教学团队；加强校外实习实践基地的建设，真正实现校企联合办学，充分利用校内、校外资源加强学生的实践锻炼，培养真正的创新型应用人才。

三、 取得成效:

1.师资队伍：学术梯队建设初见成效。釆取外部引进和内部培养相结合的办法，打造了一支高素质教师队伍。外聘今麦郎集团、河北兴达集团、河北古顺酿酒股份有限公司和邢台市食品质量安全监督检验所等相关行业高级工程技术或管理人员作为指导教师。专任教师规模达到20名，专任教师中教授、副教授占教师总数的比例达45%，研究生以上学历达到90%，博士生学历者达到50%，校级骨干教师达到5名，具有实践经验的教师（具有职业资格证书或具备相应行业工作经验或承担过工程技术类课題）的比例达到30%，“双师型”教师比例达到80%，教学名师2人。

2.科学研究：结合当地社会发展需求，食品科学与工程教师团队形成了以农产品加工为主，兼顾农产品储藏、食品质量安全检铡、食品发酵和食品包装的科研方向，为地方经济发展做出贡献。近几年来，本学科教师成功申报主持省部

食品科学与工程类 食品科学与工程
石家庄学院
层次 本科
学制 四年
培养目标：培养系统掌握食品科学与工程的基础理论，能在食品及大健康领域从事生产管理、品质控制、产品开发、工程设计等技能的复合型工程技术人才。
就业方向：在食品加工检测、健康管理及食品药品监督、出入境检验检疫、卫生防疫等行业，从事食品生产、技术管理、品质控制、功能性食品研发、慢性病管理等工作。主要就业岗位为食品产品研发工程师、食品质量管理工程师、食品检验师、健康管理师等。
食品科学与工程类 食品质量与安全
衡水学院
层次 本科
学制 四年

专业简介：食品质量与安全专业是在1999年设立的食品专科专业的基础上发展而来，2016年招收首批本科生。该专业现有教师14人，其中教授2人，副教授6人，具有博士学位教师5人，双师型教师5人。本专业教学仪器设备齐全，同时具备完善的食品分析专业实验室、食品加工实验室和酿酒中试生产线。2016年被河北省教育厅遴选为工程（发酵）专业硕士点建设单位，2017年参与中英高水平应用型大学建设项目。

食品质量与安全专业的特色是立足地方搞科研，服务地方经济发展，热心公益事业，关心民众健康，培养高素质应用型人才。2017年3月专业教师团队被授予“河北省工人先锋号”称号。团队教师获得了河北省百人计划，河北省青年拔尖人才、河北省“三三三”人才、河北省高校优秀创新人才、河北省食品安全标准审评委员会专家、衡水市食品安全专家、衡水市市管专家、衡水市营养学会理事长、衡水市优秀科技特派员，衡水市最美教师，全国酵素行业专家委员会委员等荣誉称号。

培养目标：本专业培养适应地方经济和社会发展需要，德智体美全面发展,具有良好人文、科学素养和高度社会责任感，具有食品营养、食品安全、食品质量管理的基本知识，掌握食品毒理学、食品质量与安全控制技术、食品分析的基本理论和实践技能，熟悉食品安全法、国家标准、行业标准等相关法律法规，具备制定食品安全技术标准，建立食品安全体系的工作能力，能够从事食品加工、分析检测、食品质量管理、卫生监督及相关机构的检验和管理工作的高级应用型专门人才。

主要课程：

生物化学、食品化学、食品微生物学、食品分析、食品营养学、食品工艺学、食品毒理学、食品质量管理与控制、食品标准与法规、食品免疫学、食品安全学。

学制学位：四年，工学学士。

就业去向：

在食品质量管理、卫生监督及相关机构和大中型食品企业从事食品加工、分析检测、食品营养与功能成分分析、食品安全评价及质量监督、管理、科学研究等工作以及在高校及科研院所从事教学、科研工作。

  中专 2022-07-22 17:49
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