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华东理工大学精细化工和食品科学与工程哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2023-03-13 08:40:43 解决时间：2022-11-04 00:18

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华东理工大学精细化工和食品科学与工程哪个好？小编通过比较精细化工和食品科学与工程在上海往年的录取分数线，精细化工就业前景和食品科学与工程就业前景，精细化工专业介绍和食品科学与工程专业介绍等数据帮助大家了解精细化工和食品科学与工程这二个专业，希望本文对大家有帮助。

一、精细化工和食品科学与工程录取分数线(上海)

综合

年份	精细化工	食品科学与工程
2021	546(化工与制药类（国际卓越工程师班。含化学工程与工艺应用化学、环境工程专业。无色盲、色弱嗅觉迟钝。经教育部批准与法国化学工程师学校联盟（FGL）合作。须学法语，部分引进课程采用英语或法语授课。采用大类与专业方向相结合培养模式，达到相应规定要求者可本硕连读。三年后可申请去法国攻读工程师文凭）)	--
2020	545(化工与制药类)	--
2019	544	544(食品科学与工程类)
2018	548(化工与制药类)	546(食品科学与工程类)
2017	543(化工与制药类)	542(食品科学与工程类)

二、精细化工和食品科学与工程专业介绍

食品科学与工程类食品科学与工程

华东理工大学

层次本科

学制四年

食品科学与工程是伴随食品工业的不断发展而逐渐形成的一门应用技术学科。本专业研究食品的保藏和加工、新产品开发、新工艺和新资源的开发和利用、食品的营养与促进健康的功能等，以有效、均衡、节约利用食品资源，便利人类生活，提高健康水平为目标，并促进食品工业的革新与发展。

本专业培养掌握食品科学基础理论、食品加工与保藏的科学原理和应用技术、工程与机械的基本概念等知识，具有对食品成分进行分析、检测、控制和科学评定的能力，可从事食品加工、产品质量保证、工程设计、新技术和新产品的开发研制、教学、商品检验、产品和技术贸易、商品活动及经营管理等工作的综合型高级科技人才。

本专业基于华东理工大学化学化工和生物强势学科，以大健康为目标，形成了鲜明的食品生物工程特色。建立了以具备博士学历和海外经历的中青年教师为主体的师资队伍，以生物工程一级学科博士点（食品生物工程方向）、食品科学与工程硕士点为依托，具有与大中型食品企业、政府食品检验部门联合建立的产学研基地。本专业目前主要有发酵食品及食品发酵技术、功能性食品、食品微生物与生物技术及新型食品添加剂等传统研究方向，还包括新兴前沿的食品合成生物学（人造食品）、食品组学（大数据、人工智能）、食品感知科学（神经生物学）、智能装备制造（物联网、智能制造）等食品领域交叉学科研究。本专业涵盖食品的基础科学到应用开发研究，可为在校学生提供优良的科学实践与培训。

本专业与美国、英国、澳大利亚及日本等国家的多所国际知名大学开展国际交流项目，每年选拔约10名优秀本科生以国家公派或自费的方式到国际知名高校参与国际交流项目。

专业主干课程：生物化学、食品化学、食品分析、食品工艺学、食品工程原理应用、食品机械与设备、食品微生物学、食品营养学、食品工厂设计、食品安全学等。

毕业生去向：面向国内外保送或报考食品科学及相关专业研究生；进入轻工、食品相关大中型企业、研究所或设计院，从事生产、销售、市场以及研发等工作；从事食品品质及营养成分的分析、商检、外贸、海关等工作。近几年就业率为100%。

本专业学制4年，学生达到教学要求后，可获得本科毕业证书和工学学士学位证书。

化工与制药类精细化工

华东理工大学

层次本科

学制四年

精细化工专业为国家首批“新工科”专业，是我校传统优势学科专业。专业依托国家重点学科和上海市重点学科，借助结构可控分子工程国际合作联合实验室、教育部结构可控先进功能材料及其制备重点实验室、上海市功能性材料化学重点实验室、国家工科基础化学课程教学基地、国家级化学实验教学示范中心、国家级化学化工虚拟仿真实验教学中心等教学科研平台，培养具有宽厚而扎实的专业知识和技能，有一定的科学研究、产品开发和工程实践创新能力的精细化工专门人才。专业在日用化学品、新型光电材料及应用、新型能源、信息存储技术、精准医学、生物医药、军工材料、环境催化材料等领域形成特色。

专业主干课程：设有机化学、物理化学、分析化学、生物化学、化工原理、精细化工反应工程、精细有机合成方法与工艺、精细化学品化学、精细化工过程与设备、精细化工前沿进展、精细化工环保与安全等国家、上海市、学校精品课程和学校特色课程。学院实验教学仪器设备先进，实验室条件优良。

毕业生去向：除可进入化学、化学工程与技术、精细化工、应用化学、工业催化、制药工程、轻化工程与技术等学科继续深造取得硕士、博士学位外，还可选择在化妆品、食品、医药、质检、材料、能源、化工、环保以及教育、科研院所等各类企事业单位就业。

本专业学制4年，学生达到教学要求后，可获得本科毕业证书和工学学士学位证书。

三、精细化工和食品科学与工程招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数
贵州	食品科学与工程（不招色弱、色盲、嗅觉迟钝者）（奉贤校区）（以下专业为民族班计划，只招少数民族考生）	理科	本科一批	普通类	四年	1

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名
贵州	食品科学与工程（民族班）（不招色弱、色盲、嗅觉迟钝）（奉贤校区）	理科	本科一批	普通类	568	6594

五、就业前景

食品科学与工程

1.食品科学与工程就业前景：
食品工业是制造业中的第一大产业。近年来，我国食品产业迅速发展，已成为国民经济的重要支柱产业，并保持了稳中有进的良好态势。由以往的生存性消费向健康性消费转变；由过去的吃饱、吃好要向满足食品消费多样化需求转变。产业转型为食品行业带来新的发展机遇，也预示着一批新型食品专业人才被吸纳。就业前景广阔。食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。
2.食品科学与工程就业方向：
毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，从事产品研发、生产、检测和销售工作，并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位，或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的公务员工作岗位。就业岗位：食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究；政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理等等。

中专 2022-11-04 00:18

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