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哈尔滨航运学校厨师:负责船员的伙食工作。

哈尔滨航运学校招生问答厨师:负责船员的伙食工作。
技校网 更新时间:2023-03-18 09:37:38 解决时间:2022-07-03 17:09

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⑺厨 师:负责船员的伙食工作。

4.我校航海类专业学生需要考取哪些证书?

(1)无限航区值班水手/值班机工(一类)

①Z01—《熟悉和基本安全培训证书》;

②Z02—《精通救生艇筏和救助艇培训证书》;

③《海船船员值班水手/值班机工适任证书》。

(2)沿海航区三副/三管(一类)

①Z01—《熟悉和基本安全培训证书》;

②Z02—《精通救生艇筏和救助艇培训证书》;

③Z04—《高级消防培训证书》;

④Z05—《精通急救培训证书》;

⑤Z07、Z08—《保安意识证书》、《保安职责证书》;

⑥《海船船员三副/三管适任证书》

5.海员的市场需求如何?就业有无保障?

世界贸易主要靠海上运输,因此海运是朝阳行业。据BIMCO/ISF(国际运输联合会)调查报告分析:“全球性的船员紧缺,就世界范围看,目前全世界大概需要100万海员,其中普通海员占60万”。我国是世界上航运线最长的国家之一,有延绵18000多公里的海岸线,自身存在着较大的海员缺口。现在国际航运市场竞争激烈,海员工资在航运支出中占很大比重,不同国家航运支出成本之所以差别很大,关键就因为海员工资高低差别悬殊。现在欧美等发达国家基本不再使用本国的高薪海员,而是转向中国、菲律宾等发展中国家劳动力廉价的低薪海员,这样航运公司就降低了成本,增加了收益。目前中国海员外派量每年都以两位数增长,再则,随着中国经济的迅速崛起,地方上航运公司不断发展壮大,这样,对海员的需求量就特别大。

6.那么高的工资?我们感觉有点不相信,真的吗?

您有几种途径可以证实它的真实性:1.询问你身边的船员。2.询问海事局、港务局或一些海运公司。3.可上网查询。4.询问在港口城市的亲属,如天津、大连、青岛等。

7.船上的生活条件如何?船东为海员缴纳哪些保险?

船上的生活条件很好,高级海员每人有卧室、办公室、卫生间、洗澡间、办公桌、衣柜、沙发、冰箱等。普通海员每人有卧室、卫生洗澡间、桌子、衣柜、沙发等。公共娱乐场所有录像间、乒乓球室、健身房、卡拉OK室等。海员在船上的衣、食、住均免费,伙食标准每人每天5-8美元。船上还免费发放被单、香皂、毛巾、洗衣粉、卫生纸等生活用品。海员公司一般为海员缴纳养老保险、医疗保险和失业保险;在船上工作,船东为海员缴纳意外伤害保险。

8.在海上航行安全吗?

保证船舶安全航行的首要因素就是工作责任心,这是对船舶安全航行的基础保障,对船员的要求比其他行业要更高些。成为船员需要完成适任证的理论考试、实操评估及海上实习。现代船舶,设备先进、信息化程度高,天气预报及时准确、抗风险能力强,管理科学,依靠电子海图确定航向,凭借声纳、GPS卫星定位,全部雷达导航,救生设备齐全,航行期间的联系,安全系数比陆上的运输工具要高,根据统计,国际航运船舶事故发生率不超过0.1%,远比陆地上底。

9.船上伙食好吗?

船上的伙食由船东支付,吃的很好。伙食标准每人每天5-8美元,船上有各种冷菜库。如鱼库、米面库、肉库、香蕉库、蔬菜库等,不易保存的新鲜蔬菜只在码头上买一些,吃几天,船上一年四季不断青菜。用水都是在码头上加装的新鲜水,另外,船上还有造水机,可将海水变成蒸馏水,此水不饮用,只供机器用水、洗澡用水等。

10.在船上每天工作多长时间?上船多长时间可以休假?

公司严格依照《劳动法》、《劳动合同法》以及《船员条例》的相关规定,船员每年连续出海时间原则上不超过8个月,每天工作8小时,4个小时一班。根据所在船舶的不同,上船的船期也不一样,远洋船一般为工作九个月,休假三到四个月;其他船一般为工作六个月以上可休假;工程作业船一般为工作一个月休假一个月,拖轮为工作三天休两天,享受带薪休假。

11.旅费如何解决?

考虑到船员晋升对海龄的要求,船员可以根据自己的需要选择工作时间和休假时间。公司负责报销往返路费。

12.在船上生病了怎么办?病重了怎么办?如果航行期间有事要下船,可以吗?

船舶上有医生,每次航行船舶都要采购常规药品,对于急重病的船员可以采取就近诊疗或回国治疗。由于船舶的航线大多都沿着港口行驶,如遇特殊情况急于回国,可以就近靠港,登机回国。

13.在船上能与家人联系吗?

可以的。国内航线、中日韩航线可以用个人手机随时保持联系;环球航线的船上装有卫星电话可随时联系,还可接发电子邮件。

14.船员工资是如何发放的?

船员在船上工作的工资、劳务费、奖金等每月底发放,工资从不拖欠。如遇船运公司破产,支付不了工资时,船舶所在国家的海事部门就可以将船舶先行拍卖,首先支付船员工资。如遇船东拖欠工资,船员可向海事局投拆,这样船东的船舶很可能被扣押,待发放工资后放行。公司按照劳动合同法规定为船员缴纳养老保险、医疗保险、工伤保险、失业保险、生育险和意外伤害保险。

15.航校毕业生高级海员的晋升程序如何?

水手、机工(白皮)需6个月海龄实习后换取正式证书;

12个月海龄后可以考取三副、三管证书(白皮);

18个月海龄后可以换取三副、三管适任证书;

18个月海龄后可以自动进级获得二副、二管适任证书;

12个月海龄后可以考取大副、大管适任证书;

3个月海龄见习后颁发大副、大管适任证书;

18个月海龄后可以考取船长、轮机长适任证书;

3个月海龄见习后颁发船长、轮机长适任证书。

答案来源于:哈尔滨航运学校招生问答

  中专 2022-07-03 17:09

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