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合肥工业大学食品科学与工程和食品质量与安全哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2022-12-08 23:56:28 解决时间：2022-11-03 20:18

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合肥工业大学食品科学与工程和食品质量与安全哪个好？小编通过比较食品科学与工程和食品质量与安全在安徽往年的录取分数线，食品科学与工程就业前景和食品质量与安全就业前景，食品科学与工程专业介绍和食品质量与安全专业介绍等数据帮助大家了解食品科学与工程和食品质量与安全这二个专业，希望本文对大家有帮助。

一、食品科学与工程和食品质量与安全录取分数线(安徽)

理科

年份	食品科学与工程	食品质量与安全
2021	602(食品科学与工程类（5000元/年;含食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学）)	602(食品科学与工程类（5000元/年;含食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学）)
2020	620(食品科学与工程类（5000元/年;含食品科学与工程、生物工程、食品质量与安全、生物技术、制药工程、药学;学费最终以上级主管部门批复的收费文件为准）)	620(食品科学与工程类（5000元/年;含食品科学与工程、生物工程、食品质量与安全、生物技术、制药工程、药学;学费最终以上级主管部门批复的收费文件为准）)
2018	601	601
2017	571	572

二、食品科学与工程和食品质量与安全专业介绍

食品科学与工程类食品质量与安全

合肥工业大学

层次本科

学制四年

食品质量与安全是全球关注的一个焦点，关系人类健康、社会稳定与食品工业的健康发展。本专业以生命科学和食品科学为基础，研究食品的营养、安全与健康的关系，食品营养的保障和食品安全卫生质量管理的学科，是食品科学与预防医学的重要组成部分，是连接食品与预防医学的重要桥梁。本专业依托的“食品科学与工程”

学科处于国内同类学科的先进行列，是国家重点（培育）学科和“211”工程重点建设学科，设有一级学科博士点及博士后科研流动站。

培养目标

能运用生物学、化学、质量管理学、食品安全学、食品科学与工程方面的知识，从事现代食品工业及其相关领域分析检验、营养与安全评价、质量控制、生产管理和经营、科学研究等方面工作的高级工程技术人才。

主要课程

食品化学、食品工艺学、食品营养与安全、食品分析与检测、食品添加剂、食品毒理学、食品卫生学、食品质量管理学等。

就业方向

在食品科学、营养与食品安全、食品生物技术、食品工程等方向继续深造，也可到全国各级食品卫生监督部门、食品企业、社区的食品营养与安全服务部门、餐饮业及科研院所、高等学校等单位从事食品生产、食品营养与安全的管理、公共营养等方面的工作。

学制四年，毕业授予工学学士学位。

食品科学与工程类食品科学与工程

合肥工业大学

层次本科

学制四年

食品工业是一个古老而永恒的朝阳产业，是我国近年来持续稳定、快速发展的一个行业，其工业总产值已连续多年位居我国工业各行业的首位。本专业为国家级特色专业、通过国际工程认证专业，所属学科处于国内同类学科的先进行列，是国家重点（培育）学科和“211”工程重点建设学科，设有一级学科博士点及博士后科研流

动站。

培养目标

能运用化学、生物学、食品科学与工程方面的知识，从事现代食品工业及其相关领域科学研究、工程设计、产品开发、经营管理等方面工作的高级工程技术人才。

主要课程

食品化学、食品工艺学、食品营养与安全、食品分析与检测、食品机械与设备、食品工厂设计与环境保护等课程；并结合市场需求，设置食品工程与装备、食品质量与安全、食品生物技术三个具有特色的专业方向，供学生选修。

就业方向

毕业生可在食品、轻工、内外贸行业的中外资企业或工商卫检、海关、高等学校、科研院所、政府机关等部门从事技术或管理工作。

学制四年，毕业授予工学学士学位。

三、食品科学与工程和食品质量与安全招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	专业组	选科要求
天津	食品科学与工程类（食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学）（合肥校区）	综合	本科批A段	普通类	四年	6	（7）	物/化/生(3选1)
河北	食品科学与工程类（含食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学专业）	物理类	本科批	普通类	四年	12
山西	食品科学与工程类（包含专业:食品交通运输2（5500）科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学）	理科	本科一批A段	普通类	-	11
内蒙古	食品科学与工程类（包含专业：食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学）	理科	本科一批	普通类	四年	3
辽宁	食品科学与工程类（食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学）	物理类	本科批	普通类	四年	5
吉林	食品科学与工程类（食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、）	理科	本科一批A段	普通类	-	4
黑龙江	食品科学与工程（食品科学与工程.生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学）	理科	本科一批A段	普通类	四年	5
江苏	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	四年	14	（05）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
浙江	食品科学与工程类（合肥校区。含食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学专业）	综合	普通类平行录取	普通类	四年	11
安徽	食品科学与工程类（含食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学）	理科	本科一批	普通类	-	71
福建	食品科学与工程类（食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学。）	物理类	本科批	普通类	四年	7	2629（W506）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
江西	食品科学与工程类（食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学）	理科	本科一批	普通类	-	10
山东	食品科学与工程类（食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学）	综合	普通类一段	普通类	四年	15
河南	食品科学与工程类（5500元/年；包含专业食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学）	理科	本科一批	普通类	四年	11
湖北	食品科学与工程类（食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学）	物理类	本科批	普通类	四年	7	（W07）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
湖南	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	四年	9	（008）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广东	食品科学与工程类（082701.食品科学与工程+083001.生物工程+071002.生物技术+082702.食品质量与安全+081302.制药工程+100701.药学）（不招色盲色弱）（合肥校区）	物理类	本科批	普通类	四年	6	（206）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广西	食品科学与工程类（在合肥校区办学，包含专业食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学）	理科	本科一批	普通类	四年	7
重庆	食品科学与工程类（包含专业:食品科学与工程、生物工程、生物技术，食品质量与安全、制药工程、药学。）	物理类	本科批	普通类	四年	4
四川	食品科学与工程类（包含专业:食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、（合肥校区）	理科	本科一批	普通类	四年	6
贵州	食品科学与工程类（食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学）	理科	本科一批	普通类	四年	5
云南	食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学）	理科	本科一批	普通类	四年	5
陕西	食品科学与工程类（食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学）	理科	本科一批	普通类	四年	4
甘肃	食品科学与工程类（食品科学与工程,生物工程,生物技术,食品质量与安全,制药工程,药学）	理科	本科一批I段	普通类	四年	5
宁夏	食品科学与工程类	理科	本科一批	普通类	-	2
新疆	食品科学与工程类（食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质觉与安全、制药工程、药学）	理科	本科一批	普通类	四年	2

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
天津	食品科学与工程类（食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学）（合肥）	综合	本科批A段	普通类	616	9784	（8）	物/化/生(3选1)
河北	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	591	17508
山西	食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学）	理科	本科一批A段	普通类	567	11151
内蒙古	食品科学与工程类	理科	本科一批	普通类	519	10504
内蒙古	食品质量与安全（宣城校区）	理科	本科一批	普通类	539	7664
辽宁	食品科学与工程类（食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学）	物理类	本科批	普通类	592	12519
吉林	食品科学与工程类（食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学）	理科	本科一批A段	普通类	543	7876
黑龙江	食品科学与工程类（食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学）	理科	本科一批A段	普通类	551	7720
江苏	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	568	24250	（05）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
浙江	食品科学与工程类	综合	平行录取一段	普通类	622	23212
安徽	食品科学与工程类（5000元/年;含食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学）	理科	本科一批	普通类	602	13368
福建	食品科学与工程类（含食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学）	物理类	本科批	普通类	581	15912	2609（W506）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
江西	食品科学与工程类（食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学）	理科	本科一批	普通类	591	11277
山东	食品科学与工程类	综合	普通类一段	普通类	581	29028
河南	食品科学与工程类	理科	本科一批	普通类	606	21866
湖南	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	590	16226	（7组）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广东	食品科学与工程类（非定向）（082701.食品科学与工程+083001.生物工程+071002.生物技术+082702.食品质量与安全+081302.制药工程+100701.药学）（招生特征不招色盲色弱；办学地点：安徽省合肥市）	物理类	本科批	普通类	590	30997	（205）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广西	食品科学与工程类（5000元/年，包含专业:食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学）	理科	本科一批	普通类	559	13092
海南	食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学）	综合	本科批	普通类	648	4302	（04）	物/化/生(3选1)
重庆	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	597	15866
四川	食品科学与工程类（包含专业：食品科学与工程、生物工程、生物技术、食品质量与安全、制药工程、药学）（宣城校区就读）	理科	本科一批	普通类	608	16522

五、就业前景

食品科学与工程

1.食品科学与工程就业前景：
食品工业是制造业中的第一大产业。近年来，我国食品产业迅速发展，已成为国民经济的重要支柱产业，并保持了稳中有进的良好态势。由以往的生存性消费向健康性消费转变；由过去的吃饱、吃好要向满足食品消费多样化需求转变。产业转型为食品行业带来新的发展机遇，也预示着一批新型食品专业人才被吸纳。就业前景广阔。食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。
2.食品科学与工程就业方向：
毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，从事产品研发、生产、检测和销售工作，并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位，或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的公务员工作岗位。就业岗位：食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究；政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理等等。

中专 2022-11-03 20:18

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