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怀化学院食品科学与工程怎么样，好不好?

技校网更新时间：2023-03-15 08:09:07 解决时间：2022-08-12 16:26

满意答案

怀化学院食品科学与工程是公办本科专业。怀化学院食品科学与工程在湖南省排名第9。湖南省开设食品科学与工程院校排名在前面的院校：湘潭大学、吉首大学、长沙理工大学、湖南农业大学、湖南中医药大学、衡阳师范学院、湖南文理学院、邵阳学院。湖南省开设食品科学与工程院校排名在靠后的院校：湖南文理学院、湖南人文科技学院、湖南农业大学东方科技学院、衡阳师范学院南岳学院。

一、怀化学院食品科学与工程在湖南省排名情况

1.理科

排名	学校	专业名称	最低分	年份	批次
1	长沙理工大学	食品科学与工程	539	2017	本科一批
2	湘潭大学	食品科学与工程	534	2017	本科一批
3	湖南农业大学	食品科学与工程	508	2017	本科一批
4	湖南中医药大学	食品科学与工程	508	2017	本科一批
5	湖南农业大学	食品科学与工程（国际实验班）（中外合作办学）	505	2017	本科一批
6	吉首大学	食品科学与工程	478	2017	本科二批
7	衡阳师范学院	食品科学与工程	455	2017	本科二批
8	湖南文理学院	食品科学与工程	451	2017	本科二批
9	邵阳学院	食品科学与工程	436	2017	本科二批
10	怀化学院	食品科学与工程	433	2017	本科二批
11	湖南人文科技学院	食品科学与工程	432	2017	本科二批
12	湖南农业大学东方科技学院	食品科学与工程	421	2017	本科三批
13	湖南文理学院	食品科学与工程（国际实验班）（中外合作办学）	421	2017	本科二批
14	衡阳师范学院南岳学院	食品科学与工程	405	2017	本科三批

二、专业介绍

食品科学与工程类食品科学与工程

怀化学院

层次本科

学制四年

【学制与学位】

学制：四年

学位：工学学士

【专业简介】

一、专业发展历程

怀化学院食品科学与工程专业创建于2002年的生物工程专业的食品加工方向，并在此基础上于2009年开始正式建设食品科学与工程专业。经过多年的建设与发展，现已形成了集“大宗农副产品加工、特色食品加工、传统民族特色食品工业化和农副产品采后生理与贮藏”四个方向均衡发展的专业格局。为我国农产品加工及相关领域培养了500余名高级专业人才，与包括喜之郎、蒙牛、伊利、汇源等大型企业在内的20多家农产品加工企业建立了密切的产学研合作关系，形成了“开放办学，合作育人”的良好局面。

二、专业培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有较高思想道德素质、人文素质、业务素质和身心素质；掌握本专业的基本知识、基本理论和技能，具有自然科学基础知识、食品科学基础知识和食品工程技术知识的运用能力及食品加工技术应用实践能力，具有较强的适应能力和创业意识，能在食品生产、加工、流通及与食品科学与工程有关的教育、研究、进出口、卫生监督、安全管理等部门从事食品或相关产品的科学研究、技术开发、工程设计、生产管理、品质控制、产品销售、检验检疫、教育教学等方面工作，具有宽广知识面、多领域适应能力的应用型人才。

三、能力培养

本专业学生应该获得以下几方面的知识、素质和能力。

（一）公共能力方面的要求

1．具有正确的政治方向和科学的世界观、人生观和价值观，具有正确的法制观念、良好的道德品质和职业道德。

2．具有英语的听、说、读、写、译的基本能力，达到与大学英语四级考试合格要求相当的综合水平。

3．具有本专业必需的计算机基础及应用能力，达到非计算机专业大学计算机水平二级测试合格要求相当的综合水平。

4．具有健康的体魄、顽强的意志品质和良好的心理素养，养成良好的劳动习惯，掌握一定的劳动技能。

5．具有创新精神和创业意识，以及初步的创新创业实践能力。

（二）专业能力方面的要求

1．掌握数学、化学、化工原理和机电等相关课程的基本知识、基本理论和基本技能，具备食品工程技术所需的自然科学与工程学基础知识、基本理论的运用能力。

2．掌握食品及原料成分检测、质量控制等相关课程的基本知识、基本原理和基本技能，具备食品安全与检测基础知识的运用能力。

3．掌握食品加工原理、设备条件及其配套和食品工厂工艺设计等相关课程的基本知识、基本理论和基本技能，具备食品工程技术和新产品开发知识的运用能力。

4．熟悉各类食品生产的基本理论、实践现状以及产业前景，掌握设计开发新型食品的原则和方法，具备食品加工技术应用的实践能力。

（三）发展能力方面的要求

1．掌握粮油、焙烤、植物蛋白制品等加工的基本理论、基本技能，具备粮油制品和副产品综合深加工的工艺设计、生产、管理和新产品、新技术研发等工作的专业发展能力。

2．掌握乳、肉、蛋等畜产品及副产品综合深加工等基本理论、基本技能，具备在相关行业从事生产、检验、管理、工艺设计和新技术、新产品开发等方面的专业发展能力。

3．掌握果蔬、饮料加工的基本理论、基本技能，具有果蔬及饮料加工及新产品开发能力。

4．掌握天然产物提取、分离、加工和功能食品的开发，以及功能食品及原料的功能评价等基本理论、基本技能，具备在相关领域从事生产、检验、管理、工艺设计和新技术、新产品研发等方面的专业发展能力。

5．通过课堂教学和自学，获取ISO22000食品安全内审员、ISO9001质量管理内审员或食品检验员等两个以上资格考试要求的相关基础知识，并通过权威机构组织的相应考试，取得相应执业资格的专业发展能力。

（四）工程实践能力方面的要求

1．具备相应的工程素质，能够进行食品加工过程控制与检测等的实践能力。

2．掌握筛选、清洗、破碎、混合、浓缩、杀菌、结晶等单元操作的基本工艺和运行管理等知识，具有较强的农副产品加工企业的生产、管理能力。

3．掌握机械制图、机械学基础和食品工厂机械与设备等原理及应用等知识，具备设备改造、选择及管理的工程实践能力。

4．具有较强的创新意识，能针对新产品的开发提出工艺流程设计及设备选型的初步方案；针对农副产品的加工产品的质量和生产技术问题提出技术改造、工艺设计或者技术创新初步方案。

5．具备应对突发食品安全事件的处理能力，能够在农副产品加工项目实施中，采取恰当的措施应对质量标准，项目计划和预算的变化。

三、怀化学院食品科学与工程往年录取分数线

1.2017

年份	地区	类型	专业名称	最低分	批次
2017	江苏	理科	食品科学与工程	300	本科二批
2017	湖南	理科	食品科学与工程	433	本科二批
2017	海南	理科	食品科学与工程	561	本科批
2017	四川	理科	食品科学与工程	475	本科二批

四、怀化学院

535名

软科(综合)

340名

校友会(综合)

591名

武书连

学校简介

砥砺跋涉，岁月流金。怀化学院坐落于“五省通衢”之城——湖南省怀化市，染雪峰山之灵秀，汲水河之神韵，是祖国“西南明珠”里的一所应用性地方本科院校。学校创办于1958年，前身为怀化师范高等专科学校，1998年开办本科教育，2002年经教育部批准升格为全日制普通本科院校，2004年获得学士学位授予权，2012年通过教育部本科教学工作合格评估。学校获评为湖南省文明窗口单位、湖南省文明高校、湖南省高校党建示范校、湖南省文明校园、湖南省普通高校就业工作“一把手工程”优秀单位、全国精神文明建设工作先进单位、全国公共机构节能示范单位等。

食堂

西校区有食堂1处，共两层。东校区有食堂两处，每处两层。内有零售店、粉面馆、面包店、水果店、点菜店等等。价格优惠、味道多样而可口，食品安全有保障。

录取方法

录取批次的安排

怀化学院在各省普通文理类的录取批次汇总

省份	批次
河北省	第二批次招生A
山西省	第二批次招生B
内蒙古自治区	第二批次招生A
辽宁省	第二批次招生A
吉林省	第二批次招生A
黑龙江省	第二批次招生A
江苏省	第二批次招生A
浙江省	无批次招生
安徽省	第二批次招生A
福建省	提前批招生
福建省	第二批次招生A
江西省	第二批次招生A
山东省	无批次招生
河南省	第二批次招生A
湖北省	第二批次招生A
湖南省	第二批次招生A
广东省	第二批次招生A
广西壮族自治区	第二批次招生A
海南省	无批次招生
重庆市	第二批次招生A
四川省	第二批次招生A
贵州省	第二批次招生A
云南省	第二批次招生A
陕西省	第二批次招生A
青海省	第二批次招生A

对艺术类招生的录取办法

第十九条学校组织艺术类专业校考省份的考生报考我校艺术类专业，必须取得我校发放的专业考试合格证，高考文化成绩达到同批次艺术类专业录取控制分数线，按专业成绩×60%+文化成绩×40%计算形成的综合成绩从高分到低分择优录取。校考生源不足的情况下，根据所在省份文件要求，由学校招生领导小组研究决定，将未完成的艺术类专业招生计划撤回、或转为所在省其它类别招生计划、或认可所在省艺术专业统考成绩录取。如认可统考成绩录取，录取规则如下：考生文化和专业都要达到所在省当年艺术类专业本科投档线，且符合我校当前批次所公布招生专业的录取要求，按所在省认定的考生高考文化成绩*40%+专业成绩（专业成绩按总分600分进行折算）*60%计算综合成绩，按综合成绩从高分到低分择优录取。

第二十条学校未组织艺术专业校考的省份，艺术类专业招生使用所在省统考成绩录取，录取规则按所在省艺术类专业投档规则执行。未明确投档规则的，考生高考文化成绩和专业成绩必须达到同批次艺术类专业录取控制分数线，按专业成绩×60%+文化成绩×40%计算形成的综合成绩从高分到低分择优录取。

加分政策

怀化学院承认所有的国家政策性加分政策。

收费项目

怀化学院2018年新生入学收费标准（公示）

专业名称	专业代码	征收部分		代收部分			合计
		学费(1)	住宿费(2)	书籍费(3)	体检费(4)	军训服装费(6)


一、农林、航海、地矿油类
园林	090502	3600	1080	900	82	100	5762
二、文、史、哲、理类
社会工作	030302	3800	1080	900	82	100	5962
材料化学	080403	3800	1080	900	82	100	5962
思想政治教育	030503	3800	1080	900	82	100	5962
生物科学	071001	3800	1080	900	82	100	5962
物理学	070201	3800	1080	900	82	100	5962
化学	070301	3800	1080	900	82	100	5962
信息与计算科学	070102	3800	1080	900	82	100	5962
汉语言文学	050101	3800	1080	900	82	100	5962
数学与应用数学	070101	3800	1080	900	82	100	5962
商务英语*	050262	4500	1080	900	82	100	6662
英语	050201	3800	1080	900	82	100	5962
三、经、法、教、管类
法学*	030101K	5000	1080	900	82	100	7162
公共事业管理	120401	4000	1080	900	82	100	6162
小学教育	040107	4000	1080	900	82	100	6162
人文教育	040103	4000	1080	900	82	100	6162
投资学*	020304	5000	1080	900	82	100	7162
物流管理	120601	4000	1080	900	82	100	6162
国际经济与贸易*	020401	5000	1080	900	82	100	7162
旅游管理	120901K	4000	1080	900	82	100	6162
财务管理*	120204	5000	1080	900	82	100	7162
酒店管理	120902	4000	1080	900	82	100	6162
土地资源管理	120404	4000	1080	900	82	100	6162
四、工科、体育类
机械设计制造及其自动化	080202	4800	1080	900	82	100	6962
网络工程	080903	4800	1080	900	82	100	6962
光电信息科学与工程	080705	4800	1080	900	82	100	6962
风景园林	082803	4800	1080	900	82	100	6962
计算机科学与技术*	080901	5900	1080	900	82	100	8062
软件工程	080902	4800	1080	900	82	100	6962
生物工程	083001	4800	1080	900	82	100	6962
体育教育	040201	4800	1080	900	82	100	6962
制药工程*	081302	5900	1080	900	82	100	8062
通信工程*	080703	5900	1080	900	82	100	8062
电子信息科学与技术*	080714T	5900	1080	900	82	100	8062
食品质量与安全	082702	4800	1080	900	82	100	6962
生物制药	083002T	4800	1080	900	82	100	6962
电气工程及其自动化*	080601	5900	1080	900	82	100	8062
五、艺术、新闻传播类
学前教育	040106	4200	1080	900	82	100	6362
美术学	130401	4800	1080	900	82	100	6962
广播电视学	050302	6000	1080	900	82	100	8162
数字媒体艺术	130508	8000	1080	900	82	100	10162
音乐学	130202	4200	1080	900	82	100	6362
舞蹈学	130205	8000	1080	900	82	100	10162
视觉传达设计	130502	8000	1080	900	82	100	10162
环境设计	130503	8000	1080	900	82	100	10162
产品设计	130504	8000	1080	900	82	100	10162
网络与新媒体	050306T	6000	1080	900	82	100	8162
六、预科生		4000	1080	600	82	100	5862
七、专升本类		执行同学年同专业学费标准	1080
八、预科分流生		执行同学年同专业学费标准	1080
九、公费定向师范生		无	无	无	82	无	82
相关说明:
1.学费标准依据湘发改价费【2016】668号文件制定，带星号的为特色精品专业；体检费、军训服装费依据湘发改价费【2015】648号文件制定。学生基本医疗保险费学校不再代收，由学生到生源地或学校所在地医疗保险机构自行办理。
2.住宿费标准依据湘发改价费[2017]915号《湖南省学校学生公寓价格管理办法》文件，我校学生公寓收费标准有三种：东区1-11栋、西区9-16栋为1000元/生/学年；东区12栋、金博楼、西区立地园为1080元/生/学年；西区1、8栋为800元/生/学年。此表按最高标准公示，扣费时按实际住宿标准收取。
3.八月二十五日前，新生须将全部学杂费金额存入学校发放的“校园一卡通”银行卡中（办理了生源地助学贷款的学生将贷款除外，只需缴存差额部分），26日后我校集中从一卡通划扣学杂费。
4.因个别原因没有收到“一卡通”银行卡的学生，须将学杂费存入自备的银行卡中，开学时到学校计财处（西校区信也楼三楼）刷卡缴费，学校不收现金。