【公办】扬州文化艺术学校
扬州文化艺术学校是苏中地区唯一经省政府批准建立的国办全日制艺术类普通中等专业学校，始建于1958年，前身曾为扬剧学院、扬州地区文艺训练班，1984年经省政府批准成立扬州市戏剧学校，1991年更名为扬州文化艺术学校，至今已有50余年办学历史，现已建成为“江苏省三星级职业学校”、“国家级重点中等艺术学校”、“北京舞蹈学院中国舞表演专业扬州地区考级点”、“扬州市职业学校技能训练（中国舞及当代舞）示范基地”。现址位于风景秀丽的古城中心区域吟月桥畔，占地约80亩，建筑面积21000平方米，拥有教学楼、练功房、琴房、画室、电脑室、多功能厅、多媒体教室、图书室、阅览室、餐厅、浴室、操场、篮球场、学生宿舍楼、教师公寓等，环境幽雅、景色怡人，是莘莘学子求学的理想之地。
【国家重点】【公办】扬州华东石油技师学院
华东石油技师学院,坐落在扬州市南郊瓜洲古渡西侧，毗邻润扬大桥，占地412亩。1978年建校招生。1997年3月被劳动部批准为国家重点技工学校。1998年被江苏省劳动厅评为江苏省教学管理示范学校，2001年被确立为技师学院，2002年进入省级文明单位行列。
【国家重点】【公办】邗江中等专业学校
江苏省邗江中等专业学校集邗江中等专业学校、江苏开放大学邗江分校、邗江区社区学院于一体。学校的前身是创办于1985年的邗江职业中等专业学校。1993年通过江苏省合格中专校验收，1995年跻身江苏省重点职业高级中学行列，1997年12月通过省首批合格职教中心验收，成为扬州市第一所省级合格职教中心校，1999年创成国家级重点职业学校，2004年在国家级重点中等职业学校调整认定中再次入围国家级重点职业学校，2009年转评为江苏省“三星级”中等职业学校，2014年2月创建为江苏省四星级中等职业学校、江苏省高水平示范性中等职业学校。
【国家重点】【公办】安徽省贸易学校
学校创建于1964年，始终秉承“明德厚学、知行合一”的校训，遵循“专家治学、名师兴校、科研强校、特色扬校”的办学方针，坚持“以就业为导向、以创新为动力、以质量为根本、以特色为生命”的办学理念，把握“立足行业、面向社会、开放办学”的定位，积极为供销合作事业和区域社会经济发展服务。学校现有2个校区，占地面积500余亩，主校区坐落在合肥市，学校开设管、工、经、文、艺、农六大门类35个专业及专业方向，目前各类全日制在校学生近3000人。
【国家重点】【公办】江苏省邗江职业教育中心
江苏省邗江职业教育中心校集邗江工业职业高级中学、邗江中等专业学校、扬州广播电视大学邗江分校于一体。学校的前身是创办于1985年的邗江职业中等专业学校。1993年通过江苏省合格中专校验收，1995年跻身江苏省重点职业高级中学行列，1997年12月通过省首批合格职教中心验收，成为扬州市第一所省级合格职教中心校，1999年创成国家级重点职业学校，2004年在国家级重点中等职业学校调整认定中再次入围国家级重点职业学校。
【公办】江苏旅游职业学院
江苏旅游职业学院是一所全日制公办普通高等专科学校。学院坐落于中国历史文化名城——扬州，占地845亩，总建面积27万平方米。学院地处扬州临港新城中心地带，北望高旻寺、南眺扬子江、西依古运河、东临凤栖湖，按5A景区标准建设，集萃扬州园林精华，校园即公园、建筑即景点、情境即学境，是理想的求学圣地。学院前身为1959年创建的扬州市烹饪学校，2017年定名为江苏旅游职业学院。
【省重点】【民办】江苏生活技工学校
学校坐落在扬州市中心，是一所国家级重点技工学校。校园环境优美，教学设备先进。现开设烹饪、旅游、美容美发、摄影与广告、计算机、机电、电子、服装等八大类36个专业，在校生3800多人。学校设有“扬州蕴博人力资源开发公司”和“江苏省琼花国家职业技能鉴定所”，学生合格率、毕业生就业率都在96%以上。
