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海南大学食品科学与工程和水产养殖学哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2023-03-13 07:39:19 解决时间：2022-11-04 22:19

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海南大学食品科学与工程和水产养殖学哪个好？小编通过比较食品科学与工程和水产养殖学在海南往年的录取分数线，食品科学与工程就业前景和水产养殖学就业前景，食品科学与工程专业介绍和水产养殖学专业介绍等数据帮助大家了解食品科学与工程和水产养殖学这二个专业，希望本文对大家有帮助。

一、食品科学与工程和水产养殖学录取分数线(海南)

理科

年份	食品科学与工程	水产养殖学
2019	616(食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）)	610
2018	649(食品科学与工程类)	620
2017	620(食品科学与工程类)	584

综合

年份	食品科学与工程	水产养殖学
2021	597(食品科学与工程类)	514
2020	608(食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）)	592

二、食品科学与工程和水产养殖学专业介绍

水产类水产养殖学

海南大学

层次本科

学制四年

海南大学水产养殖学专业立足海南自由贸易区（港）、服务国家海洋强国、生态文明建设和 “一带一路”国家战略，曾先后入选海南省重点学科、国家“卓越农林人才培养计划”、首批“国家级一流本科专业”和教育部“新农科”教育改革项目，同时也是海南大学“南海海洋资源利用”世界一流学科群支撑专业。水产学科具有水产养殖本科专业1个、水产学一级硕士点1个、专业硕士点(渔业发展)1个，同时也是水生生物学方向博士研究生及博士后的培养单位及，已形成“本科-硕士-博士-博士后”完整的人才培养体系。学科拥有海南海洋资源利用国家重点实验室、海洋生物国家级实验教学示范中心、热带生物资源教育部重点实验室、海南省热带水生生物技术重点实验室、海南省院士团队创新中心、海南省水产种业工程研究中心等科研和教学平台。

培养目标

水产养殖学系致力于培养学生具有社会主义理想信念、三农情怀和良好的人文素养，同时具有审辩思维、理学素养和水产专业能力以及具备全球视野、创新精神和交流协作能力；培养学生富有良知和社会责任感，促进德智体美劳全面发展。通过深入的学习和实践，掌握水产动、植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能，成为能够胜任在企业和行政事业单位从事水产生产管理、技术服务、渔业资源利用、生态保护和海洋牧场等方面工作的创新型卓越水产人才。

主修课程

公共课程包括思想政治类、体育类、外语类、国防类、计算机类、文化类、数学类、化学类。

专业理论课程包括普通动物学、普通生态学、生物化学、分子生物学、微生物学、养殖水化学、组织胚胎学、动物生理学、普通生态学、鱼类学、营养学、增养殖学、遗传育种学、疾病学、生物统计学、生物信息学等必修课程。选修课设置水产种业、养殖工程、经济管理、渔业文化、水产医学、水产营养等方面的特色课程模块。

实习类课程包括近海调查实习、社会实践、生产实习、毕业实习、毕业论文等。

就业方向

国家海洋强国战略、国家生态文明试验区建设、海南省自由贸易区（港）建设、农业种质中转（海南）基地建设，为水产人才提供了历史机遇。毕业生可选择海洋渔业行政部门、动物检疫部门、水产企业、休闲渔业基地等单位就业，优秀毕业生可继续攻读水产学、生物学等专业的研究生学位。

本专业毕业生60%以上在水产相关行业工作，为我国水产业发展贡献显著。毕业生就业机会多、待遇高，近3年平均就业率为90%，在琼水产行业龙头企业的主要技术与管理人员中，30%以上为本专业毕业生。优秀毕业生升学途径优良，平均升学率为30%，其中80%被985高校或中国科学院录取。

发展情况

本专业现有专任教师29名，其中博士学位教师占93%，45岁以下教师占85%，国外工作或学习1年以上教师占45%；有“百千万人才工程”国家级人选1名、全国优秀教师2名、享受国务院特贴专家1名；海南省教学名师1名；海南省“杰出人才”、“领军人才”、“南海名家”系列专家8名；“双聘院士”4名，知名行业导师4名；海南省级精品课程4门

实验公开课

水产繁育基地参观实习

国外专家指导水产养殖系学生实验

珍珠养殖基地参观实习

潮间带生物多样性调查

食品科学与工程类食品科学与工程

海南大学

层次本科

学制四年

海南大学食品科学与工程专业起源于1958年华南热带作物学院热带作物产品加工专业，是海南省最早设置的本科专业之一；2007年成为国家级特色专业建设点；2019年，成为国家一流本科专业，并通过教育部工程教育专业认证，成为海南省首个通过中国工程教育专业认证的专业；2020年，“食品工艺学”课程入选首批国家级线下一流课程，同年还获得海南大学理科实验班招生资格。目前已形成了食品科学与工程“本硕博”一体化人才培养体系。

专业优势：专业立足于热带亚热带产业，以热带亚热带果蔬和水产品为重点关注对象，注重学生探索未知能力和创新创业能力的培养，并与国内多家大中型企业密切合作，将教学和实践、教学和科研相结合。通过系统的学习，使学生能快速适应现代食品工业发展的需要，具备食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究和工程设计等方面的工作能力。

师资队伍：现有专任教师28名，高级职称比例达到75 %，93%的教师具有博士学位，其余均为硕士学位。5人入选海南省“515人才工程”，1人入选海南省“杰出人才”，4人入选海南省“领军人才”，11人入选海南省“拔尖人才”，1人入选“南海名家”，2人入选“南海名家青年项目”，多人具有海外留学经历。形成了层次分明、梯度合理的师资队伍建设塔式体系，构建了一支能够支撑研究教学型专业建设的高水平师资队伍。

培养目标：培养热爱祖国，诚实守信，践行社会主义核心价值观，具有较好人文社会科学素养和健康的身心素质，较强社会责任感和良好职业道德，较扎实专业基本理论、基础知识和基本技能，研发食品工艺和新技术的及其工程设计的能力，能从事食品行业及相关领域产品开发、科学研究、工程设计、生产技术管理、质量检验与品质控制等方面工作，具领导意识、团队协助与交流能力、系统思维和创新能力、继续学习能力和国际视野的复合型高级专业人才，最终成为德智体美劳全面发展的社会主义建设者和接班人。

主要课程：高等数学、无机化学、有机化学、分析化学、物理化学、食品生物化学、食品微生物学、食品营养学、食品工程原理、食品化学、食品分析、食品工艺学、热带农产品加工学，食品机械与设备、食品工厂设计与环境保护等。

就业去向：学生毕业后可到大专院校、科研院所、食品企业等与食品相关的行业从事科学研究、产品开发、品质控制、经营管理和市场营销等工作；也可以报考公务员国家机关、海关、商检、食品安全管理、环保、知识产权保护等政府和事业单位从事行政监管工作。近几年专业学生就业率均达到90%以上。

修业年限：四年

授予学位：工学学士

三、食品科学与工程和水产养殖学招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	专业组	选科要求
天津	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）（海甸校区）	综合	本科批A段	普通类	四年	1	（3）	化学必选
河北	食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全专业）	物理类	本科批	普通类	四年	4
河北	水产养殖学	物理类	本科批	普通类	四年	3
山西	食品科学与工程类（包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科一批A段	普通类	-	13
山西	水产养殖学	理科	本科一批A段	普通类	-	5
内蒙古	食品科学与工程类（包含专业：食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科一批	普通类	四年	5
辽宁	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）	物理类	本科批	普通类	四年	2
吉林	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科一批A段	普通类	-	3
黑龙江	食品科学与工程（食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科一批A段	普通类	四年	7
江苏	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	四年	2	（07）	首选物理，再选化学
浙江	食品科学与工程类（海甸校区。含食品科学与工程、食品质量与安全专业）	综合	普通类平行录取	普通类	四年	12
浙江	水产养殖学（海甸校区）	综合	普通类平行录取	普通类	四年	4
安徽	食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科一批	普通类	-	26
安徽	水产养殖学	理科	本科一批	普通类	-	11
福建	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全。）	物理类	本科批	普通类	四年	18	2588（W500）	首选物理，再选化学
福建	水产养殖学	物理类	本科批	普通类	四年	8	2588（W500）	首选物理，再选化学
江西	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科一批	普通类	-	23
江西	水产养殖学	理科	本科一批	普通类	-	6
山东	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）	综合	普通类一段	普通类	四年	12
山东	水产养殖学	综合	普通类一段	普通类	四年	4
河南	食品科学与工程类（4600元/年；包含专业食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科一批	普通类	四年	30
河南	水产养殖学	理科	本科一批	普通类	四年	12
湖北	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全；办学地点海甸校区）	物理类	本科批	普通类	四年	24	（W08）	首选物理，再选化学
湖北	水产养殖学（办学地点海甸校区）	物理类	本科批	普通类	四年	6	（W08）	首选物理，再选化学
湖南	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	四年	18	（017）	首选物理，再选化学
湖南	水产养殖学	物理类	本科批	普通类	四年	2	（017）	首选物理，再选化学
广东	食品科学与工程类（082701.食品科学与工程+082702.食品质量与安全）（海甸校区）	物理类	本科批	普通类	四年	2	（211）	首选物理，再选化学
广东	水产养殖学（海甸校区）	物理类	本科批	普通类	四年	1	（211）	首选物理，再选化学
广西	食品科学与工程类（在海甸校区办学，包含专业食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科一批	普通类	四年	9
广西	水产养殖学（在海甸校区办学）	理科	本科一批	普通类	四年	4
重庆	食品科学与工程类（包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全。办学地点:海甸校区。）	物理类	本科批	普通类	四年	12
重庆	水产养殖学（办学地点:海甸校区。）	物理类	本科批	普通类	四年	3
四川	食品科学与工程类（包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全）（海甸校区）（海甸校区）	理科	本科一批	普通类	四年	20
四川	水产养殖学（海甸校区）	理科	本科一批	普通类	四年	4
贵州	食品科学与工程类（食品科学与工程，食品质量与安全）	理科	本科一批	普通类	四年	12
贵州	水产养殖学	理科	本科一批	普通类	四年	8
云南	食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科一批	普通类	四年	7
云南	水产养殖学（海甸校区）	理科	本科一批	普通类	四年	4
陕西	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科一批	普通类	四年	12
陕西	水产养殖学	理科	本科一批	普通类	四年	4
甘肃	食品科学与工程类（食品科学与工程,食品质量与安全）	理科	本科一批I段	普通类	四年	12
甘肃	水产养殖学	理科	本科一批I段	普通类	四年	5
宁夏	食品科学与工程类	理科	本科一批	普通类	-	2
新疆	食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）	理科	本科一批	普通类	四年	5

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名	专业组	选科要求
天津	食品科学与工程类	综合	本科批A段	普通类	617	9601	（3）	化学必选
河北	水产养殖学	物理类	本科批	普通类	567	31356
河北	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	580	23358
山西	水产养殖学	理科	本科一批A段	普通类	536	21202
山西	食品科学与工程类	理科	本科一批A段	普通类	546	17507
内蒙古	食品科学与工程类	理科	本科一批	普通类	524	9914
辽宁	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	577	16622
吉林	食品科学与工程类	理科	本科一批A段	普通类	521	11000
黑龙江	食品科学与工程类	理科	本科一批A段	普通类	529	11045
上海	食品科学与工程类	综合	本科批	普通类	504	14850	（2）	化学必选
江苏	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	551	36946	（07）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
浙江	水产养殖学	综合	平行录取一段	普通类	598	44633
浙江	食品科学与工程类	综合	平行录取一段	普通类	608	34937
安徽	水产养殖学	理科	本科一批	普通类	570	28054
安徽	食品科学与工程类	理科	本科一批	普通类	573	26473
福建	水产养殖学	物理类	本科批	普通类	576	17826	2572（W506）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
福建	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	578	17050	2572（W506）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
江西	水产养殖学	理科	本科一批	普通类	572	18364
江西	食品科学与工程类	理科	本科一批	普通类	571	18783
山东	水产养殖学	综合	普通类一段	普通类	567	41852
山东	食品科学与工程类	综合	普通类一段	普通类	575	34285
河南	水产养殖学	理科	本科一批	普通类	595	29573
河南	食品科学与工程类	理科	本科一批	普通类	594	30319
湖北	水产养殖学	物理类	本科批	普通类	587	21982	（W12）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
湖北	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	587	21982	（W12）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
湖南	水产养殖学	物理类	本科批	普通类	579	21326	（14组）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
湖南	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	579	21326	（14组）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广东	水产养殖学	物理类	本科批	普通类	590	30997	（210）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广东	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	590	30997	（210）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
广西	水产养殖学	理科	本科一批	普通类	524	25829
广西	食品科学与工程类	理科	本科一批	普通类	550	15649
海南	水产养殖学	综合	本科批	普通类	514	27087	（29）	物理、化学(2科必选)
			国家专项计划本科批		559	17076	（29）	物理、化学(2科必选)
			地方专项计划本科批		556	17707	（29）	物理、化学(2科必选)
	食品科学与工程类		本科批		597	10279	（28）	化学必选
			国家专项计划本科批		603	9372	（28）	化学必选
			地方专项计划本科批		596	10427	（28）	化学必选
重庆	水产养殖学	物理类	本科批	普通类	579	22949
重庆	食品科学与工程类	物理类	本科批	普通类	588	19319
四川	水产养殖学	理科	本科一批	普通类	595	23348
四川	食品科学与工程类	理科	本科一批	普通类	593	24441
贵州	水产养殖学	理科	本科一批	普通类	512	21542
	食品科学与工程类		本科一批		520	18707
	食品科学与工程类		国家专项计划本科批		512	21542
云南	水产养殖学	理科	本科一批	普通类	565	17777
云南	食品科学与工程类	理科	本科一批	普通类	565	17777
陕西	水产养殖学	理科	本科一批	普通类	519	22662
陕西	食品科学与工程类	理科	本科一批	普通类	522	21711
甘肃	水产养殖学	理科	本科一批I段	普通类	502	14050
甘肃	食品科学与工程类	理科	本科一批I段	普通类	509	12421
青海	食品科学与工程类	理科	本科一段	普通类	447	4346
宁夏	食品科学与工程类	理科	本科一批	普通类	480	4679
新疆	食品科学与工程类	理科	本科一批	普通类	481	0

五、就业前景

食品科学与工程

1.食品科学与工程就业前景：
食品工业是制造业中的第一大产业。近年来，我国食品产业迅速发展，已成为国民经济的重要支柱产业，并保持了稳中有进的良好态势。由以往的生存性消费向健康性消费转变；由过去的吃饱、吃好要向满足食品消费多样化需求转变。产业转型为食品行业带来新的发展机遇，也预示着一批新型食品专业人才被吸纳。就业前景广阔。食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。
2.食品科学与工程就业方向：
毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，从事产品研发、生产、检测和销售工作，并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位，或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的公务员工作岗位。就业岗位：食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究；政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理等等。

水产养殖学

1.水产养殖学就业前景：
随着全省沿海经济开发的推进，我国海洋经济结构的优化升级，加之全国海洋渔业资源的限制捕捞，水产养殖业会成为朝阳产业，对技术和人才的需求将越来越多，海洋特色明显的水产养殖专业毕业生的前景会越来越好。近些年，全国水产养殖生产保持着较好的发展势头:养殖规模进一步扩大，结构调整取得新进展;渔业重点省的优势养殖区域和主导养殖品种正在逐步形成;水产养殖经济运行基本平稳，水产养殖产品价格上升，比较效益进一步提高，有利促进农业结构调整和农民增收。水产品市场需求的增加带动了水产养殖业的快速发展，从而为此专业的毕业生提供了良好的就业条件。
2.水产养殖学就业方向：
本专业学生毕业后可在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作。例如：鱼虾蟹贝等水产动物的养殖，水产动物饵料的配方研发，养殖池的消毒与病害防治，鱼粉、罐头等水产品的加工处理等。

中专 2022-11-04 22:19

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