水产品加工技术主要包括水产品冷冻食品加工，水产品干制加工和水产品腌、熏制品加工，鱼糜制品加工，水产罐制品加工，水产调味品加工，海藻食品加工以及水产品综合利用等，并结合相关的实验实训项目，使学生掌握基本的水产品加工操作技术。
答案来源于:海南工商职业学院食品营养与检测专业
海南工商职业学院湖北食品营养与检测录取分数线为203分(文科)。海南工商职业学院湖北食品营养与检测录取分数线年份专业名称类型批次招生类型最低分最低位次2019食品营养与检测文科专科批普通类海南工商职业学院215名校友会(高职三类)学校简介海
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海南工商职业学院食品营养与检测专业《食品安全与质量管理》
海南工商职业学院食品营养与检测专业《食品配料与添加剂》
食品营养与检测/专业代码：590107海南工商职业学院2020年在海南、贵州等2个省市开设食品营养与检测专业。海南工商职业学院各省市招生计划（2020）专业代码专业名称地区批次学制人数学费590107食品营养与检测海南专科批三年食品营养与检
海南工商职业学院食品营养与检测专业《食品检测技术》
海南工商职业学院食品营养与检测专业《食品微生物检验技术》
海南工商职业学院食品营养与检测专业《食品贮藏与保鲜技术》
海南工商职业学院食品营养与检测专业《水产品原料与加工技术》
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