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河南科技学院环境科学和烹饪与营养教育哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2023-03-14 02:45:42 解决时间：2022-11-05 05:35

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一、环境科学和烹饪与营养教育录取分数线(河南)

理科

年份	环境科学	烹饪与营养教育
2020	517	--
2019	470	--
2018	464	--
2017	445	--

二、环境科学和烹饪与营养教育专业介绍

食品科学与工程类烹饪与营养教育

河南科技学院

层次本科

学制四年

专业代码：082708T

授予学位：工学学士

修学年限：四年

开设课程：

烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务中国药膳、烹饪美学、厨房英语等。

主要实践教学环节

包括课程实习、毕业实习、技能达标考试等。

培养目标

本专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才；培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员；培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。

专业培养要求

本专业使学生学习烹饪与营养的基本理论、基本知识和基本技能，受到从事科学研究和现代教育理论与实践的初步训练，初步具有烹饪、面点和酒店管理等方面的基本能力和从事教学、教学科研的能力。

毕业生具备的专业知识与能力

1.熟练掌握烹饪与营养的基本知识、基本技能及相近学科的基础知识；2.了解烹饪学科的发展前沿，具备利用烹饪与营养理论解决实际问题的能力；3.熟悉教育法规，了解职业教育规律，掌握并能够初步运用教育学、心理学基础理论和现代教育技术，具有良好的教师素养，具备从事烹饪与营养教学和烹饪与营养教学研究的基本技能；4.具有一定的计算机技能，能熟练运用计算机操作系统，具备初步进行数据分析的能力；5.能够利用英语进行资料查询和文献检索，能借助工具书阅读本专业的外文书刊，具有一定的专业英语会话能力；6.利用现代信息技术获取有效信息的能力；7.具有撰写科技论文和开展科学研究的初步能力有较强的专业实践操作技能，并获得相应的技能等级证书。

环境科学与工程类环境科学

河南科技学院

层次本科

学制四年

培养目标：本专业培养掌握环境自然科学、环境技术科学和环境人文社会科学等方面基础知识，具备环境科学的基本理论和基本技能，能在政府、企业与科研单位从事环境保护及相关领域工作以及继续深造的专业人才。

培养要求：本专业学生主要学习环境科学的基本理论和基本知识，接受环境科学专业技能的基本训练，培养系统地识别、分析与解决环境问题的素质和能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．了解环境自然科学、环境技术科学与环境人文社会科学的理论前沿；

2．掌握全面扎实的环境科学专业的基本理论和基本知识；

3．掌握环境科学专业实验的基本技能；

4．具有运用多学科知识，发现、分析与解决环境问题的素质；

5．具有一定的科学研究和实际工作能力，具有一定的创新性思维能力。

主干学科：环境自然科学、环境技术科学、环境人文社会科学。

核心知识领域：环境学、环境化学、环境生物学、环境工程学、环境监测学、环境影响评价、环境管理学、环境法学、环境经济学、环境规划学。

核心课程示例：

示例一（按每16学时折合1学分）：环境问题（48学时）、环境科学（64学时）、环境工程学（64学时）、环境管理学（64学时）、环境化学（48学时）、环境监测（48学时）、环境数据分析方法（32学时）、环境经济学（48学时）、环境法学（32学时）、环境规划学（32学时）、环境与发展(32 学时)。

示例二（按每16学时折合1学分）：环境化学（32学时）、环境监测（40学时）、环境生物学（32学时）、环境工程原理（40学时）、环境规划与管理（64学时）、环境影响评价（48学时）、水污染控制工程（56学时）、环境学（32学时）。

示例三（按每16学时折合1学分）：环境学基础（24学时）、环境地学基础（48学时）、环境微生物学（48学时）、环境分析化学（64学时）、环境生物学（48学时）、环境监测（56学时）、环境工程学（64学时）、环境规划学（32学时）、环境管理学（48学时）、资源与环境经济学（32学时）、环境系统分析(48学时)。

主要实践性教学环节：环境学实习、环境地学实习、环境监测实习、环境污染控制实习、环境管理实习、毕业设计（论文）等。

主要专业实验：环境化学实验、环境监测实验、环境生物实验、环境工程实验、环境物理实验等。

修业年限：五年/四年。

授予学位：工学学士或理学学士。

三、环境科学和烹饪与营养教育招生计划(2022)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	学制	人数	专业组	选科要求
内蒙古	环境科学	理科	本科二批	普通类	四年	3
黑龙江	环境科学	理科	本科二批A段	普通类	四年	8
浙江	环境科学	综合	普通类平行录取	普通类	四年	6
福建	环境科学	物理类	本科批	普通类	四年	6	2648（W506）	首选物理，再选化学/生物(2选1)
河南	环境科学	理科	本科二批	普通类	四年	44
河南	烹饪与营养教育（师范）	理科	本科二批	普通类	四年	60
广西	环境科学	理科	本科二批	普通类	四年	6
陕西	环境科学	理科	本科二批	普通类	四年	5

四、各省市最新录取分数线(2021)

地区	专业名称	类型	批次	招生类型	最低分	最低排名
内蒙古	环境科学	理科	本科二批	普通类	351	46448
黑龙江	环境科学	理科	本科二批A段	普通类	346	61448
浙江	环境科学	综合	平行录取一段	普通类	547	101604
广西	环境科学（5000元/年）	理科	本科二批	普通类	409	90715

五、就业前景

环境科学与工程

1.环境科学与工程就业前景：
随着我国生态文明建设不断推进，绿色发展理念逐渐深入人心，资源环境类相关人才的需求量也在不断扩大。环境科学与工程类专业是一门研究性和应用性都较强的专业，可选择就业的部门比较广。主要研究环境及其与人类的关系、环境的改造工程、环境的污染问题等方面的基本知识和技能，进行环境工程建设、环境质量监测评价、环境污染防治等。例如：水处理、固体废弃物处理等环境工程的规划设计，对水质、空气、土壤等进行环境质量监测，噪声、重金属、沙尘等环境污染的防治等。
2.环境科学与工程就业方向：
毕业生可进入的单位包括政府机构相关职能部门、高等院校、科研院所及行业内相关企业和公司，从事与资源环境相关的政策研究、科研和教学、技术研发、工程管理、环境监测与影响评价、污染治理及废弃物处理等工作。具体岗位方向：工程类企业：给排水工程、水处理工程、固体废弃物处理工程；化工类企业：环保产品的研发、生产制造；政府、事业类单位：环境保护、环境监测、环境质量评价、污染物监测、污染防治、环境噪声控制等等

资源环境科学

1.资源环境科学就业前景：
资源环境科学主要研究资源环境与城乡规划管理等方面的基本知识和技能，进行资源高效利用、资源开发与保护、环境管理规划等。例如：水资源、海洋资源的高效利用，沼气、秸秆等生物质资源的开发利用，草地退化的防治，珍稀濒危动植物的保护等。就业前景广阔。学环境的毕业去设计院也很不错，再有就是去污水处理厂，去环保公司。有的企业也有环保要求得也需要学环境的，如化工厂，制药公司等。硕士毕业的，还可以去一些科研单位，博士毕业的还可以去大学搞教学、科研。
2.资源环境科学就业方向：
资源和环境领域的高等院校和科研院所，从事教学、科研、规划等工作；各级农业、环境、资源和生态等行政和事业单位，从事管理和技术推广工作；肥料、灌溉和绿色食品等企业，从事技术工作。

烹饪与营养教育

1.烹饪与营养教育就业前景：
烹饪与营养教育主要研究烹饪、营养、管理和教育等方面的基本知识和技能，进行食品营养的研究、餐饮企业的管理、高职高专院校的教学等。例如：药膳、营养餐的研发，菜品营养的合理配比，技校烹饪与营养类专业的教学等。厨师和餐饮管理者的工作是社区被称为“金饭碗”职业，易就业，高收入的显着特点。本专业毕业生主要成为适应社会主义市场经济体制，一个高品质的理论精细，技术力量雄厚，能操作，会管理的烹饪专业高级人才。就业前景较好
2.烹饪与营养教育就业方向：
就业方向：餐饮类企业：厨师、菜品研发、质量监督、企业管理；营养研究机构：营养师、营养研究、药膳研发；技术类院校：烹饪与营养类教师。

中专 2022-11-05 05:35

河南科技学院材料化学和烹饪与营养教育哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

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