基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握生物化学、 微生物发酵技术、食品生物新技术等基本知识,具备发酵、产品分离提取、菌种培养等能力, 从事调味品及食品添加剂、酒、饮料及精制茶等生物食品的生产操作、设备使用和维护、生 产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助等工作的高素质技术技能人才。 就业面向
主要面向生物食品制造技术及应用行业,在发酵、产品分离提取、菌种培养等岗位群, 从事生产操作、设备使用和维护、生产过程质量监控、工艺与设备管理、技术研发辅助、生 物产品检验检疫、生物产品销售等工作。
主要职业能力
1.具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力;
2.具备在工作中发现问题和寻找解决问题方法的能力;
3.具备食品生物新技术初步研发的能力;
4.掌握生产过程质量管理的相关知识及技能,具备生物食品生产过程质量监控的能力;
5.掌握生物食品工艺技术及应用,具备生物食品生产工艺与设备管理的能力;
6.掌握微生物菌种培养、发酵和产品提取的基本知识及技能,具备生物食品生产操作的 能力;
7.了解相关生产设备的结构、工作原理及基本操作,具备生物食品生产设备使用和维护 的能力。
核心课程与实习实训
1.核心课程
生物化学、微生物基础、微生物发酵技术、发酵工程设备、食品质量与安全、发酵食品 生产技术、食品生物新技术等。
2.实习实训
在校内进行微生物基础技能训练、微生物发酵技术技能训练、发酵食品生产技术综合训 练、食品生物新技术研发训练等实训。
在生物食品生产企业进行实习。
职业资格证书举例
发酵工微生物培菌工酿酒工酱油酱类制作工食用酶制剂制造工
衔接中职专业举例
食品生物工艺
接续本科专业举例
生物技术生物工程酿酒工程
培养目标:本专业培养具备较完整的现代生物科学的知识体系和较宽厚的园艺基本理论知 识,掌握较扎实而熟练的基本技能,能在果树、蔬菜、观赏园艺、设施园艺、园林绿化及其他相关领 域从事现代园艺生产、科技推广、产业开发、经营管理及教学和科研等方面工作,有较宽广的适应 性和一定专业特长的园艺学学科复合型人才。
培养要求:本专业学生主要学习园艺作物育种、栽培、生物技术、设施园艺和园艺产品采后商 品化处理、贮藏运销、园艺作物病虫害防治等方面的基本理论知识,接受园艺作物生产、管理和新 品种选育等方面的基本技能训练,掌握园艺作物新品种选育、栽培管理、种子生产和工厂化育苗、 设施园艺及园艺产业发展规划等方面的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力:
1.掌握园艺学的基本理论,具有较好的外语交流和数学、物理学、化学、生物学、计算机科 学、科技写作等方面的应用能力;
2.掌握园艺场(庭院)规划和建设、种质保护、遗传改良及良种繁育、栽培管理和病虫草害防 治、园艺产品商品化处理和营销等方面分析方法、设计方法和操作技术;
3.具有通识性文学、历史、哲学、生物伦理学、思想道德、政治学、艺术、法学、心理学等方面 的知识及较强的创造性思维,开展创新实践和科技开发的基本能力;
4.熟悉现代园艺生产、科技推广、产业开发、经营管理等方面的方针、政策和标准、法律与 法规;
5.了解园艺作物栽培管理、新品种选育、种子生产和工厂化育苗、设施园艺等方面的理论前 沿、应用前景、发展动态和行业需求;
6.具有初步的科学研究和实际工作能力,一定的批判性思维能力和不断创新与终身学习 能力。
主干学科:园艺学、生物学。
核心课程:遗传学、生物统计学与试验设计、园艺作物栽培学、园艺作物育种学、园艺植物生 物技术、园艺产品贮藏运销学、园艺产品商品学等。
主要实践性教学环节:课程实验与教学实习、社会实践、科研训练、生产实习与调研、毕业实 习、毕业论文(毕业设计)等。
主要专业实验:园艺作物分类与识别实验、园艺场(园)及庭院规划设计实验、园艺作物穴盘 育苗和嫁接育苗实验、园艺作物整形修剪与植株调整实验、园艺作物品质鉴定实验、园艺作物保 鲜实验等。
修业年限:四年。
授予学位:农学学士。

河南科技学院动物医学和食品生物技术哪个好?小编通过比较动物医学和食品生物技术在河南往年的录取分数线,动物医学就业前景和食品生物技术就业前景,动物医学专业介绍和食品生物技术专业介绍等数据帮助大家了解动物医学和食品生物技术这二个专业,希望本文对

河南科技学院动物药学和食品生物技术哪个好?小编通过比较动物药学和食品生物技术在河南往年的录取分数线,动物药学就业前景和食品生物技术就业前景,动物药学专业介绍和食品生物技术专业介绍等数据帮助大家了解动物药学和食品生物技术这二个专业,希望本文对

河南科技学院动植物检疫(动物检疫)和食品生物技术哪个好?小编通过比较动植物检疫(动物检疫)和食品生物技术在河南往年的录取分数线,动植物检疫(动物检疫)就业前景和食品生物技术就业前景,动植物检疫(动物检疫)专业介绍和食品生物技术专业介绍等数据

河南科技学院动植物检疫(植物检疫)和食品生物技术哪个好?小编通过比较动植物检疫(植物检疫)和食品生物技术在河南往年的录取分数线,动植物检疫(植物检疫)就业前景和食品生物技术就业前景,动植物检疫(植物检疫)专业介绍和食品生物技术专业介绍等数据

河南科技学院动物科学和食品生物技术哪个好?小编通过比较动物科学和食品生物技术在河南往年的录取分数线,动物科学就业前景和食品生物技术就业前景,动物科学专业介绍和食品生物技术专业介绍等数据帮助大家了解动物科学和食品生物技术这二个专业,希望本文对

河南科技学院农业资源与环境和食品生物技术哪个好?小编通过比较农业资源与环境和食品生物技术在河南往年的录取分数线,农业资源与环境就业前景和食品生物技术就业前景,农业资源与环境专业介绍和食品生物技术专业介绍等数据帮助大家了解农业资源与环境和食品

河南科技学院食品质量与安全和园艺哪个好?小编通过比较食品质量与安全和园艺在河南往年的录取分数线,食品质量与安全就业前景和园艺就业前景,食品质量与安全专业介绍和园艺专业介绍等数据帮助大家了解食品质量与安全和园艺这二个专业,希望本文对大家有帮助

河南科技学院食品科学与工程和园艺哪个好?小编通过比较食品科学与工程和园艺在河南往年的录取分数线,食品科学与工程就业前景和园艺就业前景,食品科学与工程专业介绍和园艺专业介绍等数据帮助大家了解食品科学与工程和园艺这二个专业,希望本文对大家有帮助

河南科技学院生物技术和园艺哪个好?小编通过比较生物技术和园艺在河南往年的录取分数线,生物技术就业前景和园艺就业前景,生物技术专业介绍和园艺专业介绍等数据帮助大家了解生物技术和园艺这二个专业,希望本文对大家有帮助。生物技术和园艺录取分数线(河

河南科技学院园艺和食品生物技术哪个好?小编通过比较园艺和食品生物技术在河南往年的录取分数线,园艺就业前景和食品生物技术就业前景,园艺专业介绍和食品生物技术专业介绍等数据帮助大家了解园艺和食品生物技术这二个专业,希望本文对大家有帮助。园艺和食