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华南理工大学轻工类（资源环境科学）和食品科学与工程类（食品科学与工程）哪个好?哪个比较好就业?哪个好考点?

技校网更新时间：2023-03-12 12:15:51 解决时间：2022-11-03 22:20

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一、轻工类（资源环境科学）和食品科学与工程类（食品科学与工程）录取分数线(广东)

物理类

年份	轻工类（资源环境科学）	食品科学与工程类（食品科学与工程）
2021	615(轻工类)	618(食品科学与工程类)

理科

年份	轻工类（资源环境科学）	食品科学与工程类（食品科学与工程）
2020	619(轻工类)	622(食品科学与工程类)
2019	592(轻工类)	592(食品科学与工程类)

二、轻工类（资源环境科学）和食品科学与工程类（食品科学与工程）专业介绍

食品科学与工程类食品科学与工程类（食品科学与工程）

华南理工大学

层次本科

学制四年

食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全）
食品科学与工程类依托食品科学与工程一级学科，是国家级特色专业。始建于1952年，于2009年、2012年、2015年通过教育部工程教育本科专业认证。重点培养学生具有宽厚的知识基础和较强的创新实践能力，具有国际化视野和终身学习能力，具备成为食品科学与工程行业的精英或领军人物的潜力和基础。
按照国际工程联盟、《华盛顿协议》国际工程认证标准制定国际化课程体系，主要专业课均由教授授课，部分采用全英或双语授课，重点培养学生扎实的食品科学与工程基础理论和基本技能，系统掌握食品微生物学、生物化学、食品分析与检测、食品营养与健康、食品加工工艺、食品分析、食品工厂设计及生产装备、企业管理、质量控制与安全理论等方面的知识，能够从事食品及相关领域研究、设计、生产、管理和新产品开发的复合型高素质专门人才。专业分流的安排，设立食品营养与健康方向，采取自愿与选拔相结合的原则从大二开始分小班培养。

轻工类轻工类（资源环境科学）

华南理工大学

层次本科

学制四年

本专业是着眼于国家资源与环境发展战路、顺应生物质资源(主要以天然植物纤维为主)综合利用的科学研究和产业发展需求而设立的特设专业,系统学习植物纤维化学、有机化学、高分子化学、天然产物化学、环境化学等基础知识，以及生物质炼制、生物质材料、能源和化学品等专业知识,为我国可再生生物质资源领域科学研究和工程实践培养高层次人才。

三、就业前景

资源环境科学

1.资源环境科学就业前景：
资源环境科学主要研究资源环境与城乡规划管理等方面的基本知识和技能，进行资源高效利用、资源开发与保护、环境管理规划等。例如：水资源、海洋资源的高效利用，沼气、秸秆等生物质资源的开发利用，草地退化的防治，珍稀濒危动植物的保护等。就业前景广阔。学环境的毕业去设计院也很不错，再有就是去污水处理厂，去环保公司。有的企业也有环保要求得也需要学环境的，如化工厂，制药公司等。硕士毕业的，还可以去一些科研单位，博士毕业的还可以去大学搞教学、科研。
2.资源环境科学就业方向：
资源和环境领域的高等院校和科研院所，从事教学、科研、规划等工作；各级农业、环境、资源和生态等行政和事业单位，从事管理和技术推广工作；肥料、灌溉和绿色食品等企业，从事技术工作。

食品科学与工程

1.食品科学与工程就业前景：
食品工业是制造业中的第一大产业。近年来，我国食品产业迅速发展，已成为国民经济的重要支柱产业，并保持了稳中有进的良好态势。由以往的生存性消费向健康性消费转变；由过去的吃饱、吃好要向满足食品消费多样化需求转变。产业转型为食品行业带来新的发展机遇，也预示着一批新型食品专业人才被吸纳。就业前景广阔。食品科学与工程等食品类专业毕业生如果选择进入食品企业工作，一般有5大类就业岗位供毕业生选择，具体包括食品加工类岗位、食品检验类岗位、食品质量管理类岗位、食品销售类岗位和食品研发类岗位。
2.食品科学与工程就业方向：
毕业生可在食品加工与制造、食品机械与设备、食品原料与配料、食品物流与营销等企业，从事产品研发、生产、检测和销售工作，并可报考研究所、设计院、大专院校的事业编工作岗位，或公共卫生、技术监督、商品检验等部门的公务员工作岗位。就业岗位：食品类企业：食品工程设计、产品开发、食品加工、质量检测、品质控制、技术监督、食品营养研究；政府、事业类单位：食品检测、技术监督、执法管理等等。

中专 2022-11-03 22:20

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