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华南农业大学有哪些国家级特色专业？

技校网更新时间：2022-08-04 00:12:52 解决时间：2022-08-03 16:05

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华南农业大学王牌专业有生物技术、农业机械化及其自动化、食品科学与工程、食品质量与安全、植物保护、茶学、农学、园艺、动物科学、动物医学、林学、农林经济管理等国家特色专业介绍。

华南农业大学国家特色专业

生物科学类生物技术

华南农业大学

层次本科

学制四年

【培养目标】培养具备生命科学的基本理论和较系统的生物技术的基本理论、基本知识、基本技能，能从事生物技术有关的应用研究、技术开发和生产管理等工作的高素质人才。

【主要课程】生物化学、分子生物学、微生物学、细胞生物学、遗传学、基因工程、发酵工程、细胞工程、酶工程。

农业工程类农业机械化及其自动化

华南农业大学

层次本科

学制四年

培养目标：本专业培养具备农牧学、机械学、自动化控制技术及经营管理学等基本理论，具备农业机械及其自动化装备的构造原理、使用管理及农业生态环境方面的基本知识，接受农业生产过程机械化自动化工艺设计及相关装备的设计制造、试验鉴定、选型配套、设备维护、技术推广、经营管理方面的基本训练，掌握农业生产机械化系统的规划设计、农业机械设计、企业经营管理和农业机械及其自动化控制装置的科研和推广技能的高级工程技术人才。

培养要求：本专业学生主要学习农学、机械学、自动化技术及经营管理学方面的基本理论和基本知识，接受农业产前、产中、产后生产过程机械化及其自动化工艺及相关装备性能设计制造、试验鉴定、选型配套、使用维修方面的基本训练，具有农业生产、机械化系统的规划设计、企业经营管理和农业机械化及其自动化装备的研究开发、推广运用等基本能力。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握农学、机械学、自动化控制技术及经营管理方面的基本理论和基本知识；

2．掌握农业机械化及其自动化装备的性能设计、试验鉴定、选型配套、使用维修等方面的知识和技术；

3．具有农业生产机械化系统的规划设计和经营管理的能力；

4．具有农业机械化及其自动化新工艺、新装备、新技术的科研、开发、推广的能力；

5．熟悉我国农业机械化的方针、政策和法规；

6．了解国内外农业和农业机械化及其自动化的科学前沿和发展趋势。

主干学科：农业工程、机械工程。

核心课程：工程力学、机械设计基础、机械电子学、电工电子技术、控制工程基础、工程测试技术、农业机械学、农业机械化学、农业生物环境工程。

主要实践性教学环节：机械综合设计、农业机械试验与性能检测实习、农业装备使用与维护实习。

主要专业实验：机械基础系列实验、电工电子技术实验、农业机械学实验。

修业年限：四年。

授予学位：工学学士。

食品科学与工程类食品科学与工程

华南农业大学

层次本科

学制四年

【培养目标】培养系统掌握食品科学与工程基本理论知识，具备食品加工与保藏、新产品研制与开发、食品质量控制、食品安全性评价、食品包装、食品企业管理与市场营销等知识与技能的高级专门技术人才。

【主要课程】食品化学、食品微生物学、食品工艺学、食品营养学、食品质量与安全、食品添加剂开发、食品工程原理、食品机械与设备、发酵工程原理、食品酶学、食品包装、市场学、企业经营管理等。

食品科学与工程类食品质量与安全

华南农业大学

层次本科

学制四年

【培养目标】培养系统掌握食品科学与工程基本理论知识；具备食品卫生与检验、食品质量控制与安全性评价、食品加工与保藏的生产、试验、研究及产品开发的技能；熟知国际食品质量安全标准体系及国内食品标准与法规；具有从事食品科学研究和食品质量与安全的检测、评价、控制、监督、执法、管理能力的复合型人才。

【主要课程】食品化学、食品微生物学、食品添加剂、功能性食品、食品工艺学、食品营养与卫生学、食品毒理学、食品质量与安全、食品卫生与检验、食品标准与法规、仪器分析、现代食品分析检测技术、市场学、企业经营管理。

植物生产类植物保护

华南农业大学

层次本科

学制四年

【培养目标】培养具备植物病、虫、杂草及其它有害生物的检测和防治以及有益昆虫、微生物开发利用等方面能力的高级技术人才。

【主要课程】农业植物病理学、农业昆虫学、植物化学保护、试验设计与统计学、植物病原真菌分类学、昆虫分类学、农药分析与残留检测、植物病毒学、植物线虫学、新杀菌剂杀线剂和植物激素的应用、农业螨类学、植物病虫检疫、城市昆虫学、害虫生物防治、植物病害生防、农药加工与配制。

植物生产类茶学

华南农业大学

层次本科

学制四年

【培养目标】培养德、智、体全面发展，掌握茶学方面的基本理论、基本知识和基本技能，具备茶叶生产（栽培与加工）、茶叶深加工、茶艺表演、茶叶审评与质量检验和茶叶贸易与营销方面的能力；能在食品加工企业、茶叶进出口公司、商品检验部门、茶艺馆及饮食服务行业以及职业院校、研究单位，从事农业管理、教学和科研工作的创新型人才。

【主要课程】植物学、植物生理学、生物化学、微生物学、遗传学、茶学专业概论、茶文化学、茶叶生物化学、茶树栽培学、茶树育种学、茶叶审评与检验、茶叶加工与机械、茶叶贸易学

植物生产类农学

华南农业大学

层次本科

学制四年

培养目标：本专业培养具备坚实的生物科学、作物生产、作物遗传育种及种子生产与经营管理等方面知识，具备开展与农学有关的教学、科研、技术设计、推广开发、经营管理等方面的工作能力，具有健全人格及社会责任感，有创新、创造和敬业精神的农学学科复合型人才。

培养要求：本专业学生主要学习农业生物科学、农业生态科学、作物遗传育种学、作物栽培学与耕作学等方面的基本理论和基本知识，接受农作物生产和新品种选育等方面的基本训练，掌握作物栽培与耕作、作物育种、种子生产与检验、现代农业技术等方面的知识与技能。

毕业生应获得以下几方面的知识和能力：

1．掌握扎实的生物学基础知识，熟练掌握农作物生长发育规律、作物产量与品质形成规律、作物遗传特性与性状分析、作物与环境互作、作物栽培与耕作、现代农业技术、农业技术推广等方面的基本知识；

2．掌握农业生物科学、农业生态科学、农作物生长发育、作物遗传育种、作物栽培学与耕作学、现代农业技术等方面的试验设计、研究与分析方法及实验技能；

3．具有通识性文学、历史、哲学、生命伦理学、思想道德、政治学、艺术、法学、心理学等方面的知识，掌握科技文献检索、资料查询和农业信息的分析方法和技术；

4．熟悉农业及其相关部门或单位与农学有关的方针、政策和法规；

5．了解作物栽培与耕作、作物育种、种子生产与检验、现代农业产业等的理论前沿、应用前景、发展动态和行业需求；

6．具有初步的科学研究和实际工作能力，较好的外语交流能力、科学思维能力。

主干学科：作物学、生物学。

核心课程：遗传学、生物统计学与试验设计、植物学、植物生理学、土壤肥料学、生物化学、农业生态学、作物育种学、作物栽培学、耕作学、种子学。

主要实践性教学环节：课程设计、社会实践、科研训练、教学实习、生产实习、毕业论文（毕业设计）等。

主要专业实验：植物学实验、遗传学实验、植物生理生化实验、植物保护学实验、土壤肥料学实验、植物生物技术实验、作物学实验（综合作物栽培学、耕作学、作物育种学、种子学实验）等。

修业年限：四年。

授予学位：农学学士。

植物生产类园艺

华南农业大学

层次本科

学制四年

【培养目标】培养身心健康、社会责任感强，具有较完整现代生物科学知识体系，系统掌握现代园艺科学的基本理论、知识和技能，能从事园艺相关领域的公共服务、技术推广、经营管理、科普教育、自主创业的应用型专业人才，以及从事园艺科学研究的创新型人才。

【主要课程】植物学、植物生理学、生物化学、微生物学、植物保护学、遗传学、土壤学与植物营养学、果树学、蔬菜学、观赏园艺学、设施园艺学、园艺产品贮运学、园艺产品营销学等。

动物生产类动物科学

华南农业大学

层次本科

学制四年

【培养目标】培养具有动物科学领域的基本理论、知识和技能，能在相关领域和部门从事技术、推广、经营、管理、研究等工作的高级专门人才。

【主要课程】动物解剖及组织胚胎学、动物生理学、动物生物化学、动物营养学、饲料原料学、饲料添加剂学、饲料检测技术、配合饲料技术、饲料加工工艺学、饲料法规、动物遗传及育种学、生物统计及实验设计、动物繁殖学、细胞生物学、发酵工程、基因工程、动物细胞学工程、酶工程、动物生物技术类大实验、养猪学、养禽学、养牛学、畜牧业经济管理学、畜禽产品加工。

动物医学类动物医学

华南农业大学

层次本科

学制四年

【培养目标】培养从事动物疾病诊断与防治的兽医师，以及具备从事相关职业的业务素质和能力的复合型人才。

【主要课程】动物解剖学、动物组织学与胚胎学、动物生理学、动物生物化学、兽医病理学、兽医药理学、兽医微生物学、兽医免疫学、兽医临床诊断学、兽医内科学、兽医外科学与手术学、兽医传染病学、兽医寄生虫学、兽医产科学、中兽医学、普通畜牧学。

林学类林学

华南农业大学

层次本科

学制四年

【培养目标】培养德、智、体、美全面发展，具备现代林业生物技术、城市森林和风景林营建与管护、林木病虫害防治与林火管理、人工林营造与管理、生态建设和环境保护、城乡绿化及植物资源开发利用、林业行政管理等方面的知识与专业技能的高素质人才。毕业授予农学学士学位。

【主要课程】植物学、树木学、林木遗传育种学、土壤学、森林生态学、林业生态工程学、森林培育学、城市林业、城市绿地规划、园林苗圃、园林植物栽培与养护、森林植物病虫害调查及防治、园林植物病虫害防治、野生动物学、森林经理学、测树学、3S技术、林业数理统计、林业政策与法规、林业经济管理等。

农业经济管理类农林经济管理

华南农业大学

层次本科

学制四年

【培养目标】培养具有经济学和管理学的基础理论，掌握农林经济管理专业的系统知识和技能，熟悉相关的农学与林学知识，具备对经济发展规律和宏观经济政策进行分析的能力，适合在各级政府部门、农林企业、教育科研单位从事政策研究、经济管理、市场营销、财会等方面工作的应用型、复合型专门人才。

【专业课程】农业经济学、林业经济学、运营管理、产业经济学、技术经济学、资源与环境经济学、发展经济学、市场营销学、经济法。

中专 2022-08-03 16:05

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