主讲：各种中西式炸鸡、汉堡、牛排、热饮、比萨、面食、热狗和特色小食品以及各种时尚汤类等几十个品种的制作技术，保证在短时间内让你掌握西餐技术，包教包会。
主讲：刀法的运用、配菜技巧、食品雕刻、冷菜制作、热菜烹饪技巧。亲手教你一百多种菜肴的制作技术，保证在短时间内让你掌握烹饪技术，包教包会。
（一）三年制、两年制高级厨师班
主讲：烹饪原料学、烹饪营养学、烹饪技术、烹饪工艺美术、烹饪基本功训练、中式热菜制作、中式面点制作、西餐及西式面点、冷拼与食品雕刻技艺、餐厅管理、宴席设计、成本核算及现代餐饮经营管理基础、食疗与保健、中西式快餐、风味小吃、五十六种烹调方法的烹饪技艺。川、豫、粤、鲁、湘、皖、闽、苏、浙及杭帮菜的烹饪技术；亲手交您五百多种中、高档菜肴的制作技术；中专必修文化科。
（二）一年制高级厨师班
主讲：中国烹饪基础知识、烹饪原理、烹饪技术、中餐烹饪技巧、西餐烹饪技巧、食品雕刻与冷菜造型、热菜造型、宴席设计、餐厅管理、成本核算及中国八大菜系三百多种中、高档菜肴的制作技术。
（三）半年制高级厨师班
主讲：烹饪学原理、烹饪基础知识、烹饪技术、食品雕刻与冷菜造型及川、豫、粤、苏、湘等二百多种菜肴的制作技术。
（四）三个月中高级厨师班
主讲：刀法的运用、配菜技巧、食品雕刻、冷菜制作、热菜烹饪技巧。亲手教你一百多种菜肴的制作技术，保证在短时间内让你掌握烹饪技术，包教包会。
（五）一个月
主讲：亲手教你六十多种冷热菜肴的制作技术，保证在短时间内让你掌握烹饪技术，包教包会。
（六）食品雕刻班
主讲：《烹饪原料学》、《食品雕刻工艺学》、《食品雕刻实例》、冷菜造型制作工艺。零雕、整雕、娄雕、组装雕等多种雕刻技艺。结合实例学习一百多个品种的雕刻技术，学生实际动手反复操作。包教包会.
（七）烧腊卤水班
主讲：卤汤的调制及应用的配方，具体内容卤水大肠、卤水金钱肚、豆腐、鸡蛋鹅珍、鹅翅、猪蹄、凤爪、鹅头、腊肉、腊鸡、广东叉烧、烧鹅、烧鸭等几十个品种的制作技术。
（八）中式高级面点班
主讲：风味小吃：糖糕、油条、包子、菜角等几十个品种的制作技术；高档面食：锅贴、蒸饺、煎饼、烧麦、四喜蒸饺、多种馅饼、吉士香麻球、虾饺、叉烧包、烩面、拉面、刀削面、阳春面、油泼辣子面等几十个品种的制作技术，包教包会
（九）西餐
主讲：各种中西式炸鸡、汉堡、牛排、热饮、比萨、面食、热狗和特色小食品以及各种时尚汤类等几十个品种的制作技术，保证在短时间内让你掌握西餐技术，包教包会。
（十）西式高级糕点班
主讲：生日蛋糕工艺裱花、甜面包、天然茄汁面包、比萨饼、戚风蛋糕、雪芒蛋糕、夏威夷蛋糕、脆皮蛋糕、葱花酥、千层酥、宫廷桃酥、黄金饼、广式月饼、冰皮月饼、咸月饼、巧克力月饼、萨其马、港式炸鸡、油炸类等二百多个热销品种的全套制作技术，包教包会.
乘车路线：从各方向到郑州市花园路与北三环交叉口即可
学校地址：郑州市花园北路与北三环交叉口（河南省台对面）
主讲：烹饪学原理、烹饪基础知识、烹饪技术、食品雕刻与冷菜造型及川、豫、粤、苏、湘等二百多种菜肴的制作技术。
报名须知① 到学校报到一年制、两年制的学生均可享受助学金每年1500元的优惠条件。② 应届初、高中毕业生，持准考证可再优惠200-300元补助。（针对一年制、二年制）③ 贫困地区特困户持村级、乡级证明均可补助200元。④ 住宿全免；凭来时车票报销路费；赠送高级实习工具一套。学校简介郑州中原厨师培训学校创建于1992年，是经教育部门批准的一所以厨师培训为主的专业性。学校专业设置紧跟市场需
报名须知① 到学校报到一年制、两年制的学生均可享受助学金每年1500元的优惠条件。② 应届初、高中毕业生，持准考证可再优惠200-300元补助。（针对一年制、二年制）③ 贫困地区特困户持村级、乡级证明均可补助200元。④ 住宿全免；凭来时车票报销路费；赠送高级实习工具一套。学校简介郑州中原厨师培训学校创建于1992年，是经教育部门批准的一所以厨师培训为主的专业性。学校专业设置紧跟市场需
两年制（高档精英班）学费、实习材料费共计：28800元，国家补助:5000元，实际收费:23800元；（住宿免费）硬件设施郑州中原厨师培训学校占地40余亩，是郑州的南大门。学校坐落城市繁华中心地带，拥有先进的理论教室、舒适的学生公寓，（冬有暖气、夏有空调）一流的师资力量，学校各种学习、生活设施齐全，建有教学楼、行政办公楼，总建筑面积达到2万余平方米。个月（大众进修班）学费、实习材料费共计：1
一年制高级厨师班主讲：中国烹饪基础知识、烹饪原理、烹饪技术、中餐烹饪技巧、西餐烹饪技巧、食品雕刻与冷菜造型、热菜造型、宴席设计、餐厅管理、成本核算及中国八大菜系三百多种中、高档菜肴的制作技术。西餐主讲：各种中西式炸鸡、汉堡、牛排、热饮、比萨、面食、热狗和特色小食品以及各种时尚汤类等几十个品种的制作技术，保证在短时间内让你掌握西餐技术，包教包会。个月中高级厨师班主讲：刀法的运用、配菜
就业前景学校在狠抓教育质量的同时，积极开辟国内、外双向就业渠道。学校成立了就业指导处，开发校企联合办学模式，与多家就业单位建立业务关系，形成订单式培训，与郑州、北京、深圳、苏州、宁波、上海等地区数百家知名企业合作，签订两千多个工作岗位。并从中筛选出一批厨艺出众的学员输送到日本、韩国、新加坡、欧洲、美国、加拿大及南非等国家中餐馆就业。定期发布就业信息，以保证学生“学得好，出得去”。完善的就业网络不
一年制（高级全科班）学费、实习材料费共计：19800元，国家补助:4000元，实际收费:15800元；（住宿免费）西餐主讲：各种中西式炸鸡、汉堡、牛排、热饮、比萨、面食、热狗和特色小食品以及各种时尚汤类等几十个品种的制作技术，保证在短时间内让你掌握西餐技术，包教包会。个月中高级厨师班主讲：刀法的运用、配菜技巧、食品雕刻、冷菜制作、热菜烹饪技巧。亲手教你一百多种菜肴的制作技术，保证在短
烧腊卤水班主讲：卤汤的调制及应用的配方，具体内容卤水大肠、卤水金钱肚、豆腐、鸡蛋鹅珍、鹅翅、猪蹄、凤爪、鹅头、腊肉、腊鸡、广东叉烧、烧鹅、烧鸭等几十个品种的制作技术。西餐主讲：各种中西式炸鸡、汉堡、牛排、热饮、比萨、面食、热狗和特色小食品以及各种时尚汤类等几十个品种的制作技术，保证在短时间内让你掌握西餐技术，包教包会。个月主讲：亲手教你六十多种冷热菜肴的制作技术，保证在短时间
学校简介郑州中原厨师培训学校创建于1992年，是经教育部门批准的一所以厨师培训为主的专业性。学校专业设置紧跟市场需要，开设有：厨师培训二年制全能班、一年制高级厨师全科班、半年制高级厨师班、三个月中高级厨师班、一个月、考证班等，着重培养学员的动手能力和实际操作能力，为满足学生的实习需要，我校斥巨资配备厨师培训基地，真真实实的让学生们学到本领，打造烹饪培训行业专业口碑品牌。学校占地40余亩，
报名须知① 到学校报到一年制、两年制的学生均可享受助学金每年1500元的优惠条件。② 应届初、高中毕业生，持准考证可再优惠200-300元补助。（针对一年制、二年制）③ 贫困地区特困户持村级、乡级证明均可补助200元。④ 住宿全免；凭来时车票报销路费；赠送高级实习工具一套。就业前景学校在狠抓教育质量的同时，积极开辟国内、外双向就业渠道。学校成立了就业指导处，开发校企联合办学模式，与多家
招生专业开设有：厨师培训二年制全能班、一年制高级厨师全科班、半年制高级厨师班、三个月中高级厨师班、一个月、考证班等就业前景学校在狠抓教育质量的同时，积极开辟国内、外双向就业渠道。学校成立了就业指导处，开发校企联合办学模式，与多家就业单位建立业务关系，形成订单式培训，与郑州、北京、深圳、苏州、宁波、上海等地区数百家知名企业合作，签订两千多个工作岗位。并从中筛选出一批厨艺出众的学员输送到日
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