| 年份 | 社会体育指导与管理 | 烹饪与营养教育 |
|---|---|---|
| 2021 | -- | 491(烹饪与营养教育(非定向)(办学地点:校本部)(根据《广东省教师资格申请人员体格检查标准》要求,请报考师范类专业的考生根据自己的身体条件,对照最新体检标准慎重报考)) |
| 年份 | 社会体育指导与管理 | 烹饪与营养教育 |
|---|---|---|
| 2020 | -- | 502(烹饪与营养教育(师范)) |
| 2019 | -- | 518(烹饪与营养教育(师范)) |
| 2018 | -- | 512(烹饪与营养教育(师范)) |
| 年份 | 社会体育指导与管理 | 烹饪与营养教育 |
|---|---|---|
| 2021 | -- | 507(烹饪与营养教育(非定向)(办学地点:校本部)(根据《广东省教师资格申请人员体格检查标准》要求,请报考师范类专业的考生根据自己的身体条件,对照最新体检标准慎重报考)) |
| 年份 | 社会体育指导与管理 | 烹饪与营养教育 |
|---|---|---|
| 2020 | -- | 477(烹饪与营养教育(师范)) |
| 2019 | -- | 452(烹饪与营养教育(师范)) |
| 2018 | -- | 439(烹饪与营养教育(师范)) |
| 年份 | 社会体育指导与管理 | 烹饪与营养教育 |
|---|---|---|
| 2019 | 458 | -- |
| 2018 | 456 | -- |
培养目标:培养高素质、高技能型的潮州菜高级应用人才,同时具有较强的烹饪技术和菜品创新能力,其就业主要为国内外潮州菜企业技术与管理岗位或中、高职院校烹饪专业技能型教师。
主要课程:烹饪原料学、烹饪化学、烹饪营养学、潮菜工艺学、面点工艺学、中医饮食保健学、餐饮企业管理、宴席设计、养老康复护理与管理、营养配餐设计与评价等。其中,专业核心课程包括烹饪原料学、烹饪营养学、潮菜工艺学、潮菜制作技术、面点工艺学、餐饮企业管理、中医饮食保健学、养老康复护理与管理等。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 黑龙江 | 烹饪与营养教育(师范) | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 广东 | 烹饪与营养教育(根据《广东省教师资格申请人员体格检查标准》要求,请报考师范类专业的考生根据自己的身体条件,对照最新体检标准慎重报考;因用人单位可能对考生身体有要求,请转氨酶异常考生慎重报考)(校本部) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 23 | (205) | 首选物理,再选不限 |
| 历史类 | 25 | (219) | 首选历史,再选不限 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 黑龙江 | 烹饪与营养教育(师范类) | 文科 | 本科二批A段 | 普通类 | 397 | 18210 | ||
| 广东 | 烹饪与营养教育(非定向)(办学地点:校本部)(根据《广东省教师资格申请人员体格检查标准》要求,请报考师范类专业的考生根据自己的身体条件,对照最新体检标准慎重报考) | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 491 | 146998 | (205) | 首选物理,再选不限 |
| 历史类 | 507 | 45285 | (218) | 首选历史,再选不限 |

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