| 年份 | 日语 | 烹饪与营养教育 |
|---|---|---|
| 2021 | 453(日语(外语成绩不低于90分)) | 459 |
| 2020 | 485(日语(3500元/年;外语单科成绩不低于90分)) | 496(烹饪与营养教育(3900元/年)) |
| 2019 | -- | 470 |
| 2018 | -- | 483 |
| 2017 | -- | 463 |
| 年份 | 日语 | 烹饪与营养教育 |
|---|---|---|
| 2021 | 547(日语(外语成绩不低于90分)) | 544 |
| 2020 | 531(日语(3500元/年;外语单科成绩不低于90分)) | 527(烹饪与营养教育(3900元/年)) |
| 2019 | 537 | 536 |
| 2018 | 534 | 533 |
| 2017 | 496 | 493 |
学制:四年 授予学位:工学学士
培养目标:培养适应中国烹饪行业发展的需要,具有本专业本科层次的专业理论知识,熟练的专业技能的高级应用型专门人才。
主干课程:烹饪概论、烹调工艺学、中国名菜、安徽名菜、现代厨房管理、面点工艺学、中医饮食保健、烹饪营养学、烹饪卫生与安全、西餐烹调工艺、食品工艺学等。
就业去向:从事烹饪相关专业的教学、科研工作及餐饮管理工作。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 烹饪与营养教育 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 15 | ||
| 江苏 | 日语 | 历史类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 5 | (03) | 首选历史,再选思想政治、地理(2科必选) |
| 安徽 | 日语(外语成绩不低于90分;须口试) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | - | 10 | ||
| 烹饪与营养教育 | 25 | |||||||
| 日语(外语成绩不低于90分需口试) | 文科 | 30 | ||||||
| 烹饪与营养教育 | 5 | |||||||
| 山东 | 日语(外语单科成绩不低于90分) | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 四年 | 5 | ||
| 烹饪与营养教育 | 5 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 烹饪与营养教育 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 450 | 133684 | ||
| 江苏 | 日语(率水校区) | 历史类 | 本科批 | 普通类 | 508 | 36213 | (03) | 首选历史,再选思想政治、地理(2科必选) |
| 安徽 | 日语(外语成绩不低于90分) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 453 | 123361 | ||
| 文科 | 547 | 30697 | ||||||
| 烹饪与营养教育 | 理科 | 459 | 117549 | |||||
| 文科 | 544 | 32854 | ||||||
| 山东 | 日语 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 488 | 178036 | ||
| 烹饪与营养教育 | 483 | 189405 |

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