| 年份 | 生物科学 | 烹饪与营养教育 |
|---|---|---|
| 2021 | 453 | 459 |
| 2020 | 485(生物科学(3900元/年)) | 496(烹饪与营养教育(3900元/年)) |
| 2019 | 470 | 470 |
| 2018 | 483 | 483 |
| 2017 | 463 | 463 |
| 年份 | 生物科学 | 烹饪与营养教育 |
|---|---|---|
| 2021 | -- | 544 |
| 2020 | -- | 527(烹饪与营养教育(3900元/年)) |
| 2019 | -- | 536 |
| 2018 | -- | 533 |
| 2017 | -- | 493 |
学制:四年 授予学位:工学学士
培养目标:培养适应中国烹饪行业发展的需要,具有本专业本科层次的专业理论知识,熟练的专业技能的高级应用型专门人才。
主干课程:烹饪概论、烹调工艺学、中国名菜、安徽名菜、现代厨房管理、面点工艺学、中医饮食保健、烹饪营养学、烹饪卫生与安全、西餐烹调工艺、食品工艺学等。
就业去向:从事烹饪相关专业的教学、科研工作及餐饮管理工作。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 烹饪与营养教育 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 15 | ||
| 安徽 | 生物科学 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | - | 50 | ||
| 烹饪与营养教育 | 25 | |||||||
| 文科 | 5 | |||||||
| 江西 | 生物科学 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | - | 6 | ||
| 山东 | 烹饪与营养教育 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 四年 | 5 | ||
| 湖南 | 生物科学 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 4 | (002) | 首选物理,再选化学、生物(2科必选) |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 烹饪与营养教育 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 450 | 133684 |
| 安徽 | 烹饪与营养教育 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 459 | 117549 |
| 文科 | 544 | 32854 | ||||
| 生物科学 | 理科 | 453 | 123361 | |||
| 江西 | 生物科学 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 475 | 86953 |
| 山东 | 烹饪与营养教育 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 483 | 189405 |

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