食品科学与工程专业(本科)
培养目标:本专业培养具有化学、生物学、食品工程和食品技术知识,懂得食品工业生产,获得工程师基本训练,从事食品生产技术管理、品质控制、产品开发、科学研究、工程设计等工作的高等工程技术人才。
主要课程:食品化学、食品微生物学、食品工程原理、食品机械与设备、功能食品、食品技术原理、食品营养学、食品卫生与质量安全、食品分析、焙烤食品工艺学、发酵与酿造工艺学、动物性食品工艺学、软饮料工艺学等。
就业方向:在食品流通、加工、进出口、卫生监督、食品品质控制与质量管理等相关工作岗位,同时为本学科的研究生培养奠定基础。
培养目标:本专业培养日语语言文学专业基础扎实、人文背景深厚、日语综合技能较强、能熟 练运用日语从事外事、对日文化交流、教育、经贸、科技、军事等领域工作的应用型、研究型人才。
培养要求:本专业对学生进行全面的语言技能训练,要求其在日语听、说、读、写、译等方面达 到较高水平,同时要求学生学习日本的文学、文化、政治、经济、历史、社会等方面的基本知识,具 备对日交流交际的实践能力,具有运用专业知识发现、分析以及解决问题的能力和科学研究能 力,为学生毕业后适应各类工作岗位或进一步的学习研究打下基础。
毕业生应获得以下几个方面的知识和能力:
1.日语的理解和表达能力;
2.日语语言文学方面的基本知识;
3.与日语语言文学密切相关的日本文化、政治、经济、历史、社会方面的基本知识;
4.对中日交流的历史和现状,以及我国外交、教育、经贸、文化交流等方面的方针、政策和法 规有较为全面的了解和认识;
5.具有运用专业知识发现、分析、解决问题的能力,掌握创造性思维和科学研究的方法;
6.熟练运用日语进行交流和跨文化交际的能力;
7.具有较强的法制观念和诚信意识,具有国际化视野、跨文化交际意识,具有较高的文化素 养和文学艺术修养,具有求实创新精神,具有健康的体魄和健全的心理素质。
主干学科:外国语言文学、中国语言文学。
核心课程:
1.日语专业技能课程,包括基础日语、高级日语、听力、会话、阅读、写作、口译、笔译等。
2.日语专业知识课程,包括日本概况、日语概论、日本文学、日本文化、翻译理论等。
日语专业技能课程的学时应不低于专业教育课程学时总量的40 010,日语专业知识课程的学 时应占专业教育课程学时总量的35%左右。
主要实践性教学环节:本专业的实践性教学环节既体现在课堂教学中也体现在学生的课外 学习和实践活动中。课外学习和实践是课堂教学的延伸与扩展,是培养和发展学生能力的重要 途径。课外学习和实践活动应以课堂教学的内容为基础,激发学生的学习兴趣,培养学生的自主 学习能力、语言综合运用能力、组织能力、交际能力、思维能力和创新能力。此外,还应鼓励学生 积极参加与专业相关的各种实践(如涉外活动和教育实习)和社会实践活动。
修业年限:四年。
授予学位:文学学士。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 3 | ||
| 内蒙古 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 吉林 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | - | 20 | ||
| 江苏 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 3 | (03) | 首选物理,再选不限 |
| 浙江 | 食品科学与工程(卡伦校区) | 综合 | 普通类平行录取 | 普通类 | 四年 | 3 | ||
| 福建 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 3 | 2766(W999) | 首选物理,再选不限 |
| 江西 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | - | 4 | ||
| 河南 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 6 | ||
| 湖南 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 3 | (002) | 首选物理,再选不限 |
| 广西 | 食品科学与工程(在卡伦校区办学) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 重庆 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 贵州 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 6 | ||
| 云南 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批及预科 | 普通类 | 四年 | 3 | ||
| 西藏 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 甘肃 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批K段 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 新疆 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 四年 | 2 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 河北 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 487 | 99599 | ||
| 内蒙古 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 353 | 45981 | ||
| 吉林 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批A段 | 普通类 | 389 | 40065 | ||
| 江苏 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 464 | 121252 | (03) | 首选物理,再选不限 |
| 浙江 | 食品科学与工程 | 综合 | 平行录取一段 | 普通类 | 550 | 98524 | ||
| 福建 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 471 | 67732 | 2741(W999) | 首选物理,再选不限 |
| 江西 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 455 | 104954 | ||
| 山东 | 食品科学与工程 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 488 | 178266 | ||
| 湖南 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 487 | 94286 | (2组) | 首选物理,再选不限 |
| 广西 | 食品科学与工程(3800元/年) | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 400 | 96969 | ||
| 海南 | 食品科学与工程 | 综合 | 本科批 | 普通类 | 533 | 22697 | (03) | 物/化/生(3选1) |
| 重庆 | 食品科学与工程 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 505 | 57036 | ||
| 贵州 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 400 | 95222 | ||
| 云南 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批及预科 | 普通类 | 475 | 65664 | ||
| 甘肃 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批K段 | 普通类 | 400 | 54648 | ||
| 新疆 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科二批 | 普通类 | 381 | 0 |

吉林工商学院食品科学与工程和商务英语(英语)哪个好?小编通过比较食品科学与工程和商务英语(英语)在吉林往年的录取分数线,食品科学与工程就业前景和商务英语(英语)就业前景,食品科学与工程专业介绍和商务英语(英语)专业介绍等数据帮助大家了解食品

吉林工商学院英语(经贸英语)(英语)和食品科学与工程哪个好?小编通过比较英语(经贸英语)(英语)和食品科学与工程在吉林往年的录取分数线,英语(经贸英语)(英语)就业前景和食品科学与工程就业前景,英语(经贸英语)(英语)专业介绍和食品科学与工

吉林工商学院动物科学(动物营养与饲料工程和商务日语(英语)哪个好?小编通过比较动物科学(动物营养与饲料工程和商务日语(英语)在吉林往年的录取分数线,动物科学(动物营养与饲料工程就业前景和商务日语(英语)就业前景,动物科学(动物营养与饲料工程

吉林工商学院日语(英语)和动物科学(动物营养与饲料工程哪个好?小编通过比较日语(英语)和动物科学(动物营养与饲料工程在吉林往年的录取分数线,日语(英语)就业前景和动物科学(动物营养与饲料工程就业前景,日语(英语)专业介绍和动物科学(动物营养

吉林工商学院食品质量与安全和商务日语(英语)哪个好?小编通过比较食品质量与安全和商务日语(英语)在吉林往年的录取分数线,食品质量与安全就业前景和商务日语(英语)就业前景,食品质量与安全专业介绍和商务日语(英语)专业介绍等数据帮助大家了解食品

吉林工商学院食品营养与检验教育和商务日语(英语)哪个好?小编通过比较食品营养与检验教育和商务日语(英语)在吉林往年的录取分数线,食品营养与检验教育就业前景和商务日语(英语)就业前景,食品营养与检验教育专业介绍和商务日语(英语)专业介绍等数据

吉林工商学院日语(英语)和食品质量与安全哪个好?小编通过比较日语(英语)和食品质量与安全在吉林往年的录取分数线,日语(英语)就业前景和食品质量与安全就业前景,日语(英语)专业介绍和食品质量与安全专业介绍等数据帮助大家了解日语(英语)和食品质

吉林工商学院日语(英语)和食品营养与检验教育哪个好?小编通过比较日语(英语)和食品营养与检验教育在吉林往年的录取分数线,日语(英语)就业前景和食品营养与检验教育就业前景,日语(英语)专业介绍和食品营养与检验教育专业介绍等数据帮助大家了解日语

吉林工商学院食品科学与工程和商务日语(英语)哪个好?小编通过比较食品科学与工程和商务日语(英语)在吉林往年的录取分数线,食品科学与工程就业前景和商务日语(英语)就业前景,食品科学与工程专业介绍和商务日语(英语)专业介绍等数据帮助大家了解食品

吉林工商学院日语(英语)和食品科学与工程哪个好?小编通过比较日语(英语)和食品科学与工程在吉林往年的录取分数线,日语(英语)就业前景和食品科学与工程就业前景,日语(英语)专业介绍和食品科学与工程专业介绍等数据帮助大家了解日语(英语)和食品科