2020年江南大学上海市招生专业：食品质量与安全（语种不限）、食品科学与工程（语种不限）、会计学（语种不限）、工商管理（中外合作办学）（第四学年赴澳大利亚蒙纳士大学学习，国外学习阶段学费按协议执行）（第四学年赴澳大利亚蒙纳士大学学习，国外学习阶段学费按协议执行）、食品科学与工程（中外合作办学）（第四学年赴新西兰梅西大学学习，国外学习阶段学费按协议执行）（第四学年赴新西兰梅西大学学习，国外学习阶段学费按协议执行）、法学（语种不限）、日语（语种英语）、英语（语种英语）等8个专业。2020年江南大学上海市录取分数线（供大家参考，如有与官方不一致，请以官方为准）
四、部分专业介绍
食品科学与工程类
食品科学与工程
江南大学
层次
本科
学制
四年
教育部“双万计划”一流本科建设专业、国家特色专业、教育部首批“卓越工程师教育培养计划”专业、国家专业综合改革试点专业、江苏省品牌专业、江苏省重点专业培养目标：培养适应“健康中国”国家战略发展需要，服务于未来食品产业高质量发展需求，德、智、体、美、劳全面发展，拥有强烈的爱国主义精神、高度的社会责任感和宽广的国际视野，专业基础扎实、知识面宽广、人文底蕴深、创新意识强、工程能力足，能在食品的研发、加工、管理、流通、市场和公共服务及相关领域工作的一流人才。主干课程：生物化学、微生物学、食品化学、食品营养学、食品安全、食品分析、食品工艺学、食品工厂设计、食品工厂机械与设备。深造情况：近3年国内外深造比例在39%左右。学生可赴欧美食品著名高校/研究机构（如康奈尔大学、加州大学戴维斯分校、英国食品研究所、加拿大圭尔夫大学、荷兰瓦赫宁根大学等）攻读硕士/博士学位，或到国内“985”重点大学、中科院研究所等单位读研。就业去向：食品加工相关企事业单位及相关管理部门（如亿滋、雀巢、联合利华、光明乳业、中粮集团等国内外大型食品企业、中国农科院等科研院所、食药监局系统、工商局系统等）。2020年就业率超过92%。食品质量与安全教育部“双万计划”一流本科建设专业、教育部“卓越农林人才培养计划”专业、江苏省特色专业、江苏省重点专业培养目标：培养适应新时代国家战略和食品行业高质量发展需要的，德智体美劳全面发展，具有高度的社会责任感、高尚的人文情怀、宽广的国际视野，具备扎实的自然科学知识与实践技能，能够从事与食品质量与安全相关的科学研究、品质控制、监督管理等一流人才。主干课程：生物化学、微生物学、食品化学、食品营养学、食品安全、食品质量控制与管理、食品分析、食品毒理学、食品卫生学、食品工艺学深造情况：近3年国内外深造比例在40%左右。学生可赴欧美食品著名高校/研究机构（如康奈尔大学、加州大学戴维斯分校、英国食品研究所、加拿大圭尔夫大学、荷兰瓦赫宁根大学等）攻读硕士/博士学位，或到国内“985”重点大学、中科院研究所等单位读研。就业去向：食品安全分析、食品检验以及食品药品监督管理相关单位（如大型食品企业质检/品控部门、科研机构检测中心、食药监局系统、工商局系统、出入境检验检疫局系统等）。2020年就业率超过92%。
食品科学与工程类
食品质量与安全
江南大学
层次
本科
学制
四年
教育部“双万计划”一流本科建设专业、教育部“卓越农林人才培养计划”专业、江苏省特色专业、江苏省重点专业培养目标：培养适应新时代国家战略和食品行业高质量发展需要的，德智体美劳全面发展，具有高度的社会责任感、高尚的人文情怀、宽广的国际视野，具备扎实的自然科学知识与实践技能，能够从事与食品质量与安全相关的科学研究、品质控制、监督管理等一流人才。主干课程：生物化学、微生物学、食品化学、食品营养学、食品安全、食品质量控制与管理、食品分析、食品毒理学、食品卫生学、食品工艺学深造情况：近3年国内外深造比例在40%左右。学生可赴欧美食品著名高校/研究机构（如康奈尔大学、加州大学戴维斯分校、英国食品研究所、加拿大圭尔夫大学、荷兰瓦赫宁根大学等）攻读硕士/博士学位，或到国内“985”重点大学、中科院研究所等单位读研。就业去向：食品安全分析、食品检验以及食品药品监督管理相关单位（如大型食品企业质检/品控部门、科研机构检测中心、食药监局系统、工商局系统、出入境检验检疫局系统等）。2020年就业率超过92%。食品科学与工程（中外合作办学）江南大学与新西兰梅西大学合作举办食品科学与工程专业本科教育项目于2020年获教育部批准，2020年起正式招生，纳入国家普通高等教育招生计划。本专业项目引进新西兰梅西大学优秀教育理念和培养模式、课程设置等方面的先进经验，双方共同制定培养方案，共同实施教学质量监控，梅西大学派遣优秀师资来江南大学长期授课。项目采用“3+1”模式，学生前三年在江南大学学习，第四年在梅西大学学习。学生修满学分，达到毕业要求，获得新西兰梅西大学（荣誉）学士学位证书（Bachelor of Food Technology with Honours）和江南大学本科毕业证书、学士学位证书。欢迎希望享受中新高水平食品学科教育资源、有出国学习意愿和计划的学生报考本项目。培养目标：培养适应国家国际化战略发展需要，服务于未来食品产业高质量发展需求，拥有强烈的爱国主义精神、具有国际视野、通晓国际规则，专业基础扎实、知识面宽广、专业竞争力强、创新意识高、工程能力足、综合素质高，能够进行跨国学习、工作并具备终生学习能力的复合型创新一流人才。完成学业的学生有能力在世界名校深造攻读学位或就职于全球知名企业和国际组织。主干课程：Advanced Food Technology, Engineering Properties of Food and Food, Food Formulation Technology, Food Packaging and Legislation, Product Development, Food Microbiology & Safety, Food Characterization, Food Technology Project, Industrial Systems Improvement, Innovative Food Design & Development, Process Engineering Operations, Reaction Technologies and Process Modelling, Statistical Modelling for Engineering and Technologists毕业去向：世界知名高校攻读硕士、博士学位；跨国公司、企事业单位及政府部门从事食品研发、食品检测、食品加工相关等工作；以联合国为代表的国际组织职员等。
外国语言文学类
日语
江南大学
层次
本科
学制
四年
江南大学日语教学起始于20世纪80年代初，经过四十年来的耕耘和发展，已经建成一支以中青年骨干为中坚、省内知名的教学和学术团队。目前日语系共有在职教师20名，其中副教授5名、讲师13名，日籍教师4名，拥有博士学位者9名（海外博士占78%）。近几年来，本专业教师持续发力专业教学的同时积极开展学术研究，并取得了一系列的成果。目前，本专业教授承担省级以上项目多项，其它各级各类市级、校级科研、教改课题多项，每年在国内外学术期刊发表大批研究论文，出版一批学术论著与教材。日语系自2006年开始，陆续与日本的松山东云女子大学、早稻田大学、国立福井大学、国立岐阜大学、东京经济大学、三重大学等签订协议，以1年以上留学、“2+2双学位培养”、“学分互认交流”等国际化办学模式培养适合中国当代社会发展需要的国际化人才。同时继续保持与日本松山东云女子大学、东京经济大学、三重大学、日本石川县厅等开展短期交换留学生项目。2014年开始与东京经济大学签订了免试推荐硕士生的留学交流项目，为学生开拓了更多的国际交流机会和留学、升学空间，创造了未来适应国际发展交流的良好机会。近年来每年有30强%的学生参加各类出国留学、升学、短期交流项目。除上述国际交流模式外，日语系有机利用江南大学对外汉语课程班日本来华留学生的有利资源，为日语专业学生和日本留学生携手开展各种中日文化活动创造有利机会和条件，日语系还专门开设了由日本外教负责的、由专业学生和日本留学生直接交流的 “日语苑”平台，让学生真正体验到不出国门的留学模式。2021年开始，日语系在外语学院的牵头主导下，创新设置了日语系海外（日本）实习基地2个，为今后日语系高年级学生的语言实习、海外升学、资料查找和学术写作等提供了优质的海外资源保障。培养目标：本专业培养综合素质良好，以“精日语、知日本、善沟通”为培养目标，培养具有良好的综合素质、扎实的日语语言基本功、人文素养好、通晓日本国情、宽阔的国际视野、实践能力佳、拥有较强的思辨能力与创新能力，能在企事业单位和国家机关、教育科研、文化和新闻出版等部门担当日语翻译、日语文学创作、教学研究或管理工作的富有江南情怀的新时代国际化日语人才。主干课程：高级日语、日本文学概论、日语应用写作 、日语口译（笔译）理论与实践、中日语言研究、日语演讲与辩论、中日跨文化交际、商务日语、食品包装日语翻译、日语影视字幕翻译、日企文件及洽谈翻译、日语同声传译技巧、中日社会文化研究、国际课程工作坊等。毕业去向：（一）升（留）学情况：从本专业深造情况来看，2019年、2020年连续两年将近有15%的同学赴日本、英国等留学深造，有20%强的学生被保送或升入国内知名高校如南京大学、上海外国语大学、北京外国语大学、外交学院、对外经贸大学、上海财经学院等继续深造。（二）就业去向：本专业毕业生前景广阔，主要就业去向是在长三角一体化区域的对外经济贸易部门和各级政府和企事业外事部门、涉外企业、跨国公司、银行、大专院校和初、高级中学等从事日语翻译、外经外贸业务、商务管理、日语教学等业务，以及形式多样的自主创业。
法学类
法学
江南大学
层次
本科
学制
四年
我校法学本科专业自1996年起面向全国招生，经过20多年的不懈努力，在特色专业建设方面积累了丰富的经验。现设有民商法学、法理学与宪法行政法学、刑事法学、国际法学四个教研室，拥有模拟法庭综合实验室。拥有法学一级学科硕士点和法律硕士授权点，设有江苏省知识产权培训基地、无锡市行政法研究中心等多个研究机构。办学中遵循“厚德明法、载道济世”的办学理念，人才培养中注重理论与实践相结合，与无锡市6家法院、6家检察院、15家律师事务所以及12家基层社区建立合作关系，设立教学实践基地和社会实践基地，将真实庭审、真实办案、真实社会管理引入课堂教学中，深受学生欢迎。培养目标：本专业在培养人才方面坚持立德树人、德法兼修。注重培养具备良好的思想政治素质、人文素质和科学素养，掌握扎实的专业知识功底，同时具备严谨法律思维与较强实践能力的法学人才。学生毕业后大部分能够通过国家司法职业资格考试，能够胜任立法机构、司法机关、行政部门、律师事务所以及公司企业等多种职业岗位需求，用所学的法律知识在实践部门充分发挥法科学生的应有作用。主干课程：法理学、宪法、刑法、民法、中国法律史、知识产权学、刑事诉讼法、民事诉讼法、环境与资源保护法、行政法与行政诉讼法、国际法、国际私法、国际经济法、劳动和社会保障法、婚姻家庭法、西方法律思想史等。毕业去向：法学专业毕业生绝大部分从事法律相关工作，主要集中在各类行政机关、检察机关、审判机关、仲裁机构、法律服务机构和各大型律师事务所等。近年来，法学专业学生就业率平均在95%以上，考研升学率超30%，国家司法考试通过率高达50%以上。
工商管理类
工商管理（中外合作办学）
江南大学
层次
本科
学制
四年
国家级一流本科专业建设点专业、江苏省高校中外合作办学高水平示范性建设工程项目为适应经济全球化的需要，培养具有国际视野的高层次管理人才，经教育部批准（批准书编号：MOE32AU2A20121220N）江南大学与澳大利亚蒙纳士大学合作举办工商管理专业本科教育项目，学生前三年在江南大学学习，第四年在蒙纳士大学学习，学生满足规定条件可获得江南大学本科毕业证书、学士学位和蒙纳士大学学士学位。该项目2016年顺利通过教育部中外合作办学项目合格评估，2017年获批江苏高校中外合作办学高水平示范性建设工程项目，2020年高质量通过验收。合作院校为澳大利亚蒙纳士大学。学校位于墨尔本地区，是澳大利亚规模最大的国立大学之一，也是澳洲著名的八大名校之一，在2021年QS、US News、Times世界大学排行榜中分别位居全球第55名、68名、80名。其商学院是世界久负盛名的国际顶尖商学院，通过AACSB、EQUIS和AMBA三大国际权威认证，毕业生广受全球认可和青睐。培养目标：本专业为国家培养品德优秀、视野开阔、知识扎实、能力卓越、竞争力强的高素质高水平创新型国际化专门人才。同时为研究生教育输送优秀人才。本专业毕业生需具备文理兼通和符合21世纪国际竞争环境的知识结构，具有全球视野和双语交流沟通能力，掌握现代经济、管理、法律等方面的基础理论、知识体系和实战技能，能在企事业单位尤其是国际企业从事公司运营、国际营销、财务管理、组织管理和公司内部创业等工作。主干课程：Econometrics、Human Resource Management、International Management、Consumer Behavior、Financial Management、Management communication、Strategic Management、Business data analysis、Operation Management、Academic English、Introduction to Management、Accounting、Microeconomics、Marketing、Macroeconomics、Business Statistics、Organizational behavior、Management Information Systems、Operational research、Advanced Mathematics、Linear Algebra、Python Programming、Probability Theory and Mathematical Statistics毕业去向：（1）升学深造：学生海外升学涵括欧美、澳洲、日本、港澳台等境外名校，平均每年均有超过90%的毕业生继续升学与深造，如美国纽约大学、美国约翰霍普金斯大学、美国波士顿大学，澳大利亚墨尔本大学、悉尼大学、澳洲国立大学、蒙纳士大学，英国布里斯托大学、英国帝国理工大学、英国伦敦国王学院，日本九州大学、韩国延世大学等。（2）就业：本专业的毕业生就业范围较广，主要有以下几个职业领域：国际机构；世界500强企业；国内各级政府和企业管理部门；会计事务所、管理咨询、电子商务等高端服务业；银行、证券、保险公司等各类金融机构等。本专业近三年的就业率在100%。
工商管理类
工商管理
江南大学
层次
本科
学制
四年
国家级一流本科专业建设点、AMBA国际认证江南大学工商管理专业于1996年经轻工业部批准设置；2012年经教育部批准，澳大利亚蒙纳士大学合作举办工商管理专业本科教育项目；2016年举办全英文留学生工商管理专业教育；2018年MBA项目通过AMBA国际认证；2020获批国家一流本科专业建设点。我们致力于厚植江南工商文化，培养面向未来，兼具“全球视野+人文精神+商业设计思维+创新意识”的工商管理人才，建设成具有“商业创新精神”的国内一流专业。经过多年的发展，该专业已经建立了基于资源嵌入的工商管理类人才开放式培养体系、构建了基于商业创新精神培养的“体验式”教学体系、形成了以高水平合作办学项目为依托的国际化办学体系。依托1个省级教学示范中心、6个省市级研究基地，形成了实验、实训、模拟、研究及创新五大平台，建有“创新创业训练基地”、“工商管理运作中心”、“商务谈判实验室”、“人力资源评价分析实验室”等12个专业实验室。同时，全面分层推进专业基本要件建设，重点加强教材、课程等资源开发。经过建设取得显著成效：经济管理综合训练中心2015年以“双优”成绩通过验收，并获批江苏省虚拟仿真教学示范项目建设；获批江苏省重点教材2部，中国轻工业规划教材2部；建成江苏省外国留学生全英文课程1门、教育部工商管理专业金课1门，江苏省双创“十佳精品课程”1门，开发在线课程6门。培养目标：培养具有良好职业道德和高度社会责任感，良好专业素养和商业伦理道德，基础扎实，兼具全球视野、人文精神、创新和创业意识，具有问题建构和问题解决的能力，掌握管理的基本理论、熟悉管理科学和艺术，具备战略思维与商务沟通能力，掌握现代化、数字化的商务分析能力，能够在企业、事业单位和政府部门从事管理工作的高素质人才。本专业学生要求掌握管理学、经济学、法学和会计学方面的基本理论和基本知识；掌握工商管理的定性、定量的分析方法和相关会计技巧；具有较强实务应用、操作能力和分析、解决工商问题的基本能力；熟悉国内工商管理相关的方针、政策、法规和惯例；了解本学科的理论前沿和发展动态，以适应数字驱动商业环境下对新商科人才的复合性要求。主干课程：管理学原理、微观经济学、宏观经济学、计量经济学、市场营销学、消费者行为、人力资源管理、组织行为学、运营管理、战略管理、质量管理、管理沟通、心理学、创新管理、创业管理、管理信息系统、商业数据分析；专业方向分为人力资源管理、创新创业、市场营销三个模块课程群，学生可在三、四年级选择其中一个方向学习。毕业去向：升学率逐年上升， 分别达到23.27%、 32.54%、 33.52%。近三年共有153名工商管理毕业生进入国内外知名院校攻读硕士学位，如中国科技大学、湖南大学、霍普金斯大学、纽约大学等。平均就业率超过95%，其中五百强企业就业率分别达到9.70%、10.50%.11.90%；毕业生月收入稳中有升。据江苏省招生就业指导服务中心所做的就业质量跟踪报告结果显示，江南大学商学院毕业生的月平均收入为6871元，高出全国“211”高校平均水平，毕业生就业竞争力指数达91%。
外国语言文学类
英语
江南大学
层次
本科
学制
四年
江南大学外国语学院英语专业具有50多年的办学历史，现为省级一流本科专业建设点，设有英语语言文学专业硕士点，涵括英语文学、英语语言学和翻译学三个研究方向。本专业拥有一支年轻有为、结构合理的师资队伍，现有专任教师32人，其中教授10人，60%专任教师拥有博士学位。此外，学院常年聘任外籍教师6-10名。本专业在现当代英语文学研究、外宣及学术话语翻译与研究、语言与认知研究等方面凝练了自身的特色研究方向，打造了亮点，形成了比较丰硕的研究成果。培养目标：本专业培养综合素养全面、国际视野开阔、专业知识与跨界能力扎实的国内特色一流的高级英语专业人才。学生在毕业时具有良好的思想政治修养与道德品质、扎实的英语基本功、丰富的英语语言文化知识，掌握语言服务、国际商务及外语教育等相关专业知识，拥有较强的思辨能力、沟通能力、创新创业能力和社会责任感，能综合运用所学知识与技能在各类涉外行业、外语教育与文化传播等领域从事翻译、商务、教学与管理等相关工作；还可进入英语语言文学、翻译学、新闻学、经济学、金融学、教育学、法学等专业进一步深造。主干课程：英语语言基本功类课程（英语精读、高级英语、英语写作、英语口语）、英语语言学类课程（英语语言学导论、英语语用学）、英语文学类课程（文学导论、西方当代文学）、翻译类课程（口译技巧与实践、翻译理论与实践、交替传译、计算机辅助翻译）、相关专业知识类课程（大数据技术与应用、数字人文基础；国际商学导论、国际贸易实务；教育学、教育心理学）。毕业去向：（一）深造情况：优秀毕业生可免试推荐攻读本校及国内其它名校硕士研究生，历年进一步深造率达40%左右。学生海外留学名校包括英国的伦敦大学学院、曼彻斯特大学、纽卡斯尔大学；美国的哥伦比亚大学、纽约大学、罗切斯特大学；澳大利亚的悉尼大学、昆士兰大学；香港地区的香港大学、香港中文大学，等等。（二）就业去向：英语专业年终就业率稳定在98%左右。50%以上的毕业生在长三角等经济发达地区就业，主要到各类涉外企事业单位和政府部门从事国际商务、外事管理和外语教育等工作。部分就业单位包括央视国际、新华社、中国日报、A.O.史密斯、百威英博、中国石油、中国外运、兴业银行、南京银行、新东方教育科技和江苏省无锡锡山高级中学等。
食品科学与工程类
食品科学与工程（中外合作办学）
江南大学
层次
本科
学制
四年
江南大学与新西兰梅西大学合作举办食品科学与工程专业本科教育项目于2020年获教育部批准，2020年起正式招生，纳入国家普通高等教育招生计划。本专业项目引进新西兰梅西大学优秀教育理念和培养模式、课程设置等方面的先进经验，双方共同制定培养方案，共同实施教学质量监控，梅西大学派遣优秀师资来江南大学长期授课。项目采用“3+1”模式，学生前三年在江南大学学习，第四年在梅西大学学习。学生修满学分，达到毕业要求，获得新西兰梅西大学（荣誉）学士学位证书（Bachelor of Food Technology with Honours）和江南大学本科毕业证书、学士学位证书。欢迎希望享受中新高水平食品学科教育资源、有出国学习意愿和计划的学生报考本项目。培养目标：培养适应国家国际化战略发展需要，服务于未来食品产业高质量发展需求，拥有强烈的爱国主义精神、具有国际视野、通晓国际规则，专业基础扎实、知识面宽广、专业竞争力强、创新意识高、工程能力足、综合素质高，能够进行跨国学习、工作并具备终生学习能力的复合型创新一流人才。完成学业的学生有能力在世界名校深造攻读学位或就职于全球知名企业和国际组织。主干课程：Advanced Food Technology, Engineering Properties of Food and Food, Food Formulation Technology, Food Packaging and Legislation, Product Development, Food Microbiology & Safety, Food Characterization, Food Technology Project, Industrial Systems Improvement, Innovative Food Design & Development, Process Engineering Operations, Reaction Technologies and Process Modelling, Statistical Modelling for Engineering and Technologists毕业去向：世界知名高校攻读硕士、博士学位；跨国公司、企事业单位及政府部门从事食品研发、食品检测、食品加工相关等工作；以联合国为代表的国际组织职员等。
工商管理类
会计学
江南大学
层次
本科
学制
四年
会计工作是经济管理不可缺少的工具，它同人们的经济活动，同各种经济现象息息相关，因此，经济越发展，会计越重要。会计学专业是一门实践性很强的学科，它既探求会计发展的理论体系与概念结构，又研究会计实践的基本原理与应用准则，形成特有的面向组织和社会的管理方法论和信息系统。通过全面、综合、连续、系统地核算和监督组织财务活动，收集、分类、分析和解释经济现象，以辅助企业经营管理和决策，提高经济效益。会计学专业领域涉及面广，覆盖会计、审计、财务、税收、法务、评估、预算、投资、咨询等多个领域。培养目标：本专业秉承“笃学明道、经业济世”的治学精神，坚持“立德树人、德育为先、价值创造”的育人理念，培养德、智、体全面发展，具有较强人文精神与科学素养、广阔国际视野、良好职业道德和创新精神的应用型和研究型复合人才。本专业学生要求掌握管理学、经济学、法学和会计学方面的基本理论和基本知识；掌握会计学的定性、定量的分析方法和相关会计软件操作技巧；具有较强实务应用、操作能力和分析、解决会计问题的基本能力；熟悉国内外与会计相关的政策、准则、法规和惯例；了解本学科的理论前沿和发展动态，以适应数智化时代会计新环境对会计人才的复合性需求。 主干课程：会计学、中级财务会计、高级财务会计、管理会计、财务分析与公司估值、审计学、会计信息系统、税法、资产评估、内部审计、政府与非营利组织会计。 毕业生去向：（一）升学深造情况：学生海外留学涵括欧美、澳洲、日本、港澳台等境外名校，境内考研包括了清华、北大等众多“双一流”知名高校和国内财经类著名学府，进一步深造率年平均达30%以上。 （二）就业情况：已有毕业学生供职于大型企事业单位、外资企业、会计师事务所及各类政府部门从事会计、审计及财务管理等相关工作，并有部分学生考取国家或省市公务员，深受用人单位好评。会计学专业毕业生具有就业面广、动手能力强、发展潜力大、一次性就业率高的特点，近三年毕业生就业率99%以上。
