济南市莱城工商旅游学校会计专业培养目标

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  中专学校

  2021年济南市莱城工商旅游学校高星级饭店运营与管理专业人才培养方案课程目标

  1楼

  六课程目标以餐饮服务各岗位工作流程和任务为主线通过项目教学活动使学生掌握餐饮服务工作必备的知识工作规范工作流程服务技巧和基本技能培养服务礼仪诚实守信善于沟通和共同合作的职业品格形成良好职业道德和职业行为有一定行业视野和市场意识具备相关岗位的工作能力为上岗就业和职业生涯的发展奠定基础职业能力培养目标1能胜任中餐的零点服务宴会服务2能胜任西餐的零点服务宴会服务3能胜任自助餐的服务4能胜任酒吧服务5能胜任房内送餐服务6能胜任会议服务7能进行餐务管理8能进行主题宴会的设计与布置9明确餐饮基层管理的岗位设置工作任务运作流程工作规范为从事基层管理打下基础10具备中级

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  2021年济南市莱城工商旅游学校高星级饭店运营与管理专业人才培养方案技能目标

  2楼

  二技能目标1能够指导客人进行游泳运动能应对客人游泳运动中发生的各种突发情况2能够指导客人正确的使用健身器械并为客人科学健身提供指导和建议3能够熟练提供球类运动服务4能够处理康体运动的常见问题5妥善处理客人投诉答案来源于2021年济南市莱城工商旅游学校高星级饭店运营与管理专业人才培养方案

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  中专学校

  2021年济南市莱城工商旅游学校高星级饭店运营与管理专业人才培养方案课程的教学目标

  3楼

  二课程的教学目标本课程的基本教学目标是通过本大纲规定的全部教学内容的学习除了要求学生掌握旅游心理学的基本理论外还要培养学生将这些理论在旅游实践工作中灵活应用的能力以提高学生的全面素质课程的具体教学目标分以下三部分一基本知识教学目标1了解旅游者的决策方式和影响旅游者行为的诸因素2熟悉旅游心理学的概念任务和研究方法熟悉有关知觉的心理学原理理解这些原理是如何影响人们对各种旅游现象产生知觉的理解旅游者的学习过程旅游动机的强度动机的方向及动机的冲突3掌握马斯洛的需要层次理论和旅游动机的多源性改变旅游者态度的方法个性是如何左右并影响旅游行为的分析家庭社会阶层文化及亚

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  2021年济南市莱城工商旅游学校高星级饭店运营与管理专业人才培养方案培养目标

  4楼

  四培养目标1总目标本专业将与我国现代化建设要求相适应整体上以客房和餐饮为基础点前厅茶艺和调酒为特色的的培养思路使本专业能更好的适应社会和市场的需求培养出具有良好的文化修养和职业道德掌握高星级饭店运营与管理专业对应职业岗位必备的专业知识与技能具备本专业职业生涯发展基础和终身学习能力能胜任酒店服务管理一线工作的高素质劳动者和中等技术技能型人才2专业培养目标本专业培养具有一定的英语交际能力熟悉涉外酒店星级饭店的基本管理理论和方法熟练掌握前厅客房餐饮会议康乐服务与管理的技能面向涉外宾馆饭店假日酒店度假村国际餐饮连锁机构能够适应现代酒店业餐饮业等服务业一线岗位的需

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  中专学校

  2021年济南市莱城工商旅游学校高星级饭店运营与管理专业人才培养方案基本知识教学目标

  5楼

  一基本知识教学目标1了解旅游者的决策方式和影响旅游者行为的诸因素2熟悉旅游心理学的概念任务和研究方法熟悉有关知觉的心理学原理理解这些原理是如何影响人们对各种旅游现象产生知觉的理解旅游者的学习过程旅游动机的强度动机的方向及动机的冲突3掌握马斯洛的需要层次理论和旅游动机的多源性改变旅游者态度的方法个性是如何左右并影响旅游行为的分析家庭社会阶层文化及亚文化等群体对旅游行为的影响答案来源于2021年济南市莱城工商旅游学校高星级饭店运营与管理专业人才培养方案

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  中专学校

  2021年济南市莱城工商旅游学校高星级饭店运营与管理专业人才培养方案总体目标

  6楼

  1总体目标通过理论知识的学习和实务的训练使学生具备成为一名优秀客房服务员需要的素质掌握客房服务员基层管理的基本技能毕业后能胜任客房服务员的工作并具有客房部基层管理工作的潜质答案来源于2021年济南市莱城工商旅游学校高星级饭店运营与管理专业人才培养方案

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  2021年济南市莱城工商旅游学校高星级饭店运营与管理专业人才培养方案课程教学目标

  7楼

  二课程教学目标本课程旨在通过学习增加学生对旅游行业的了解拓展学生的专业视野激发学生对专业的学习兴趣树立起旅游职业信心提高学生认识分析和解决专业问题的能力一知识目标1了解旅游的产生和发展2理解与旅游及旅游业相关的基本概念特点3理解旅游市场的概念细分及旅游者的流动规律4掌握旅游者产生的条件和类型5掌握旅游资源的类型和开发保护6掌握生态旅游和旅游可持续发展的知识二能力目标1能够分析影响旅游者的主观因素和客观因素2能够区分不同类型的旅游资源对当地的旅游资源进行调查与评价3能够运用旅游资源的相关知识分析现有资源的开发和保护4能分析地旅游业的发展对旅游目的地所带来的

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  2021年济南市莱城工商旅游学校高星级饭店运营与管理专业人才培养方案能力目标

  8楼

  二能力目标1能够分析影响旅游者的主观因素和客观因素2能够区分不同类型的旅游资源对当地的旅游资源进行调查与评价3能够运用旅游资源的相关知识分析现有资源的开发和保护4能分析地旅游业的发展对旅游目的地所带来的系列影响树立正确的可持续旅游发展观5能够运用可持续发展理论分析旅游线路指导旅游实践6能够运用基础知识分析当地旅游业的发展状况答案来源于2021年济南市莱城工商旅游学校高星级饭店运营与管理专业人才培养方案

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  2021年济南市莱城工商旅游学校高星级饭店运营与管理专业人才培养方案情感目标

  9楼

  三情感目标1培养学生良好的思想品德社会责任感荣誉感和进取精神2培养旅游职业兴趣建立旅游从业人员所需的行业价值观念3培养学生独立思考问题分析问题解决问题的学习能力4培养旅游职业意识使之具备一定的岗位适应能力5提高旅游职业能力人际交往能力灵活应变能力团队协作精神6培养学生良好的心理素质54学时答案来源于2021年济南市莱城工商旅游学校高星级饭店运营与管理专业人才培养方案

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  10楼

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