江苏财经职业技术学院数控技术专业培养目标

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  一培养目标本专业培养理想信念坚定德智体美劳全面发展具有一定的科学文化水平良好的人文素养职业道德和创新意识精益求精的工匠精神较强的就业能力和可持续发展的能力掌握淮扬菜为核心的各类菜肴烹饪冷拼雕刻分子烹饪宴席设计营养配餐与指导餐饮管理等专业知识和职业技术技能面向烹调技术与餐饮管理等岗位群能够在高星级酒店精品酒店高档连锁餐饮企业和邮轮等单位从事菜肴烹饪面点生产营养配餐产品研发和餐饮管理能自主创业和独立经营小型企业的高素质技术技能人才答案来源于2021年江苏食品药品职业技术学院烹饪工艺与营养专业

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