| 年份 | 食品科学与工程 | 预防医学 |
|---|---|---|
| 2021 | 538(食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）) | -- |
| 年份 | 食品科学与工程 | 预防医学 |
|---|---|---|
| 2020 | 363(食品科学与工程类) | -- |
| 2019 | 358(食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）) | -- |
| 2018 | 348 | -- |
| 2017 | 342 | -- |
江苏大学
培养目标：本专业培养适应我国医药卫生事业发展需要，具有良好职业道德、创新精神、实践 能力和学习能力，掌握基础医学、临床医学和预防医学的基本理论、基本知识和技能，能够胜任疾 病预防控制、疾病防治、健康促进等公共卫生相关领域的工作，从事公共卫生实践、预防与控制疾 病的流行、保障公共卫生安全、促进人群健康的专业人才。
培养要求：本专业学生主要学习基础医学、临床医学、预防医学的基本理论、基本知识，接受 疾病控制和健康相关行为干预等方面的技术训练，具有开展疾病预防控制、实施卫生监督监测、 改进环境卫生、开展卫生保健和健康教育等工作的能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1．掌握基础医学基本理论、基本知识和基本技能；
2．掌握临床医学的基本理论、基本知识，熟悉常见病‘、多发病的防治技术，具有从事群体和 个体预防保健及卫生防病工作的能力；
3．掌握预防医学的基本理论、基本知识，具备开展疾病控制的基本能力；
4．掌握开展人群流行病学病因调查、疾病监测、疾病筛查的基本技能；
5．了解卫生管理的基本原理及我国与卫生相关的法律法规；
6．具备与公众、媒体及其他人员进行关于健康相关信息的有效沟通的基本技能；
7．掌握文献检索、资料查询、计算机应用及统计分析的基本方法，具有一定的从事科学研究 和实际工作能力；
8．掌握一门外语，能够较熟练地阅读本专业的外文文献；
9．了解预防医学领域的现状和发展动向，具有一定的学术鉴别力；
10.具备良好的心理素质，具有一定的自主学习和终身学习的能力。
主干学科：公共卫生与预防医学、基础医学、临床医学。
核心课程：流行病学、卫生统计学、健康教育学、职业卫生学、环境卫生学、营养与食品卫生 学、卫生事业管理、卫生毒理学基础、儿童少年卫生学、妇女保健学。
主要实践性教学环节：临床实习、专业实习、毕业论文。
修业年限：五年。
授予学位：医学学士。
【本专业为国家控制布点的专业】
江苏大学
“民以食为天”是对食品与人类关系的最好诠释。在人口数量日益膨胀的今天，如何最大限度地开发和利用有限的食品资源，认识和掌握食品对人体健康的影响和人体对健康食品的需求，实现人类的可持续发展，是关系到人类生存与发展的永久主题。本专业以农、林、牧、副、渔业原料为研究对象，以化学、生物化学、营养学、物理学和工程学为基础，研究它们的运输、保鲜、贮存、加工、营养、卫生、安全和深度开发利用等基础科学与工程技术问题。涉及食品的加工工艺、工程设计与工业化生产、品质控制与贮藏保鲜、食品安全与营养健康及其新资源的开发与副产物综合利用等，是食品科学与工程科学等多学科交叉融合的专业。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 天津 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）（校本部） | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 四年 | 3 | （2） | 物理、化学(2科必选) |
| 河北 | 食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全专业） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 6 | ||
| 山西 | 食品科学与工程类（包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | - | 4 | ||
| 预防医学 | 五年 | 2 | ||||||
| 内蒙古 | 食品科学与工程类（包含专业：食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 6 | ||
| 辽宁 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 6 | ||
| 黑龙江 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 江苏 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 7 | （23） | 首选物理，再选化学 |
| 预防医学 | 五年 | 8 | （22） | |||||
| 浙江 | 食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全专业） | 综合 | 普通类平行录取 | 普通类 | 四年 | 8 | ||
| 安徽 | 食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | - | 2 | ||
| 预防医学 | 五年 | 2 | ||||||
| 福建 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全。） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | 2790（W500） | 首选物理，再选化学 |
| 江西 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | - | 6 | ||
| 山东 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 四年 | 3 | ||
| 预防医学 | 五年 | 2 | ||||||
| 河南 | 食品科学与工程类（6380元/年；包含专业食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 6 | ||
| 预防医学（学制五年）（6800元/年） | 五年 | 2 | ||||||
| 湖北 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | （W03） | 首选物理，再选化学 |
| 预防医学（学制五年） | 五年 | 2 | ||||||
| 湖南 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 6 | （004） | 首选物理，再选化学 |
| 广西 | 食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 7 | ||
| 预防医学 | 五年 | 2 | ||||||
| 重庆 | 食品科学与工程类（包含专业：食品科学与工程、食品质量与安全） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 6 | ||
| 四川 | 食品科学与工程类（包含专业：食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 7 | ||
| 贵州 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 预防医学 | 五年 | 2 | ||||||
| 云南 | 食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 7 | ||
| 预防医学（学制五年） | 五年 | 2 | ||||||
| 陕西 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 甘肃 | 食品科学与工程类（食品科学与工程,食品质量与安全） | 理科 | 本科一批I段 | 普通类 | 四年 | 7 | ||
| 宁夏 | 食品科学与工程类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | - | 3 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 天津 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）（校本部） | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 583 | 15939 | （3） | 物理、化学(2科必选) |
| 河北 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 571 | 28818 | ||
| 山西 | 食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 548 | 16829 | ||
| 内蒙古 | 食品科学与工程类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 521 | 10198 | ||
| 辽宁 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 566 | 19934 | ||
| 黑龙江 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 516 | 13388 | ||
| 江苏 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 538 | 48452 | （19） | 首选物理，再选化学 |
| 浙江 | 食品科学与工程类 | 综合 | 平行录取一段 | 普通类 | 600 | 42205 | ||
| 安徽 | 食品科学与工程类（6380元/年;含食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 497 | 81825 | ||
| 福建 | 食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 553 | 27373 | 2764（W500） | 首选物理，再选化学 |
| 江西 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 554 | 26936 | ||
| 山东 | 食品科学与工程类 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 575 | 33935 | ||
| 河南 | 食品科学与工程类（校本部） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 575 | 46947 | ||
| 湖南 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 575 | 23683 | （3组） | 首选物理，再选化学 |
| 广西 | 食品科学与工程类（6380元/年，包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 528 | 24505 | ||
| 海南 | 食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全） | 综合 | 本科批 | 普通类 | 474 | 36077 | （03） | 物理、化学(2科必选) |
| 重庆 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 571 | 26460 | ||
| 四川 | 食品科学与工程类（包含专业：食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 522 | 81995 | ||
| 贵州 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 493 | 29384 | ||
| 云南 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 540 | 28270 | ||
| 陕西 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 520 | 22340 | ||
| 甘肃 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批I段 | 普通类 | 496 | 15498 | ||
| 青海 | 食品科学与工程类 | 理科 | 本科一段 | 普通类 | 433 | 5461 | ||
| 宁夏 | 食品科学与工程类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 449 | 7847 |
1、定向和非定向考生按照考核总成绩分类从高到低排序，根据考核总成绩及本学院剩余计划确定拟录取名单，其中定向生源人数原则上不超过本学院招生总人数的15%。
2、未按要求参加复试或复试不合格者（低于60分），不予录取。
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