| 年份 | 生物科学 | 食品科学与工程 |
|---|---|---|
| 2021 | -- | 538(食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）) |
| 年份 | 生物科学 | 食品科学与工程 |
|---|---|---|
| 2020 | -- | 363(食品科学与工程类) |
| 2019 | -- | 358(食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）) |
| 2018 | -- | 348 |
| 2017 | -- | 342 |
江苏大学
“民以食为天”是对食品与人类关系的最好诠释。在人口数量日益膨胀的今天，如何最大限度地开发和利用有限的食品资源，认识和掌握食品对人体健康的影响和人体对健康食品的需求，实现人类的可持续发展，是关系到人类生存与发展的永久主题。本专业以农、林、牧、副、渔业原料为研究对象，以化学、生物化学、营养学、物理学和工程学为基础，研究它们的运输、保鲜、贮存、加工、营养、卫生、安全和深度开发利用等基础科学与工程技术问题。涉及食品的加工工艺、工程设计与工业化生产、品质控制与贮藏保鲜、食品安全与营养健康及其新资源的开发与副产物综合利用等，是食品科学与工程科学等多学科交叉融合的专业。
江苏大学
培养目标：本专业培养具备生物学基础理论、基本知识和基本技能，具有数理化基础、人文社 科素质、国际化视野和科学思维能力，接受专业理论和专业技能训练，并能运用所掌握的理论知 识和技能在生物学及相关领域从事科学研究、技术开发、教学及管理等方面工作的创新型人才。
培养要求：本专业学生主要学习数理化基础、生物学基本理论和基本知识以及人文社科知 识，接受专业技能和科学研究方面的基本训练，具备科学思维和国际化视野，掌握从事生物学及 相关领域基础科学研究及应用技术开发的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识和能力：
1．具有良好的职业道德、高度社会责任感和丰富的人文科学素养；
2．掌握生物学的基础理论及基本知识，具有扎实的数学、物理、化学的学科基础，具有计算 机及信息科学和人文社会科学等方面的基本素质；
3．掌握群体、个体、细胞和分子等生物学不同层次的分析方法与实验技术；
4．具有从事生物学相关领域研究、教学和管理的初步能力；
5．熟悉生物学及其发展规划的相关方针、政策和法规；
6．了解国内外的生物学理论前沿和应用前景；
7．具有初步的科学研究和实际工作能力，具有一定的批判性思维能力，具有适应社会需求、 继续深造的潜能，以及应对危机与突发事件的初步能力；
8．具有一定的国际视野和初步的交流、竞争与合作能力。
主干学科：生物学、医学、农学。
核心知识领域：生命的化学分子基础、细胞的结构与功能及其重要生命活动、动物体的结构 与功能、植物体的结构与功能、微生物的特征与代谢、生物多样性与进化、生物与环境。
核心课程示例（以下课程按每16学时折合1学分）：
示例一：动物生物学（理论课48学时，实验课48学时）、植物生物学（理论课48学时，实验 课48学时）、生物化学（理论课80学时，实验课48学时）、细胞生物学（理论课48学时，实验课 48学时）、遗传学（理论课48学时，实验课48学时）、微生物学（理论课48学时，实验课48学 时）、分子生物学（32学时）等。
示例二：动物生物学（理论课64学时，实验课32学时）、植物生物学（理论课48学时，实验 课32学时）、生物化学（理论课80学时，实验课32学时）、细胞生物学（理论课48学时，实验课 32学时）、遗传学（理论课48学时，实验课32学时）、微生物学（理论课48学时，实验课32学 时）、生态学（理论课48学时，实验课32学时）、分子生物学（32学时）等。
示例三：植物生物学（理论课64学时，实验课64学时）、动物生物学（理论课64学时，实验 课64学时）、生物化学（理论课64学时，实验课32学时）、微生物学（理论课48学时，实验课32 学时）、遗传学（理论课48学时，实验课32学时）、细胞生物学（理论课32学时，实验课16学 时）、分子生物学（理论课32学时，实验课16学时）等。
主要实践性教学环节：野外综合实习、综合实践及毕业论文、学术与科技活动等。
主要专业实验：植物生物学实验和动物生物学实验（或普通生物学实验）、微生物学实验、生 物化学与分子生物学实验、细胞生物学实验、遗传学实验等。
修业年限：四年。
授予学位：理学学士。
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 学制 | 人数 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 天津 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）（校本部） | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 四年 | 3 | （2） | 物理、化学(2科必选) |
| 河北 | 食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全专业） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 6 | ||
| 山西 | 食品科学与工程类（包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | - | 4 | ||
| 内蒙古 | 食品科学与工程类（包含专业：食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 6 | ||
| 辽宁 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 6 | ||
| 黑龙江 | 食品科学与工程 | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 江苏 | 生物科学 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | - | 5 | （23） | 首选物理，再选化学 |
| 食品科学与工程类 | 四年 | 7 | ||||||
| 浙江 | 食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全专业） | 综合 | 普通类平行录取 | 普通类 | 四年 | 8 | ||
| 安徽 | 食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | - | 2 | ||
| 生物科学 | 2 | |||||||
| 福建 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全。） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | 2790（W500） | 首选物理，再选化学 |
| 江西 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | - | 6 | ||
| 山东 | 生物科学 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 四年 | 2 | ||
| 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 3 | |||||||
| 河南 | 食品科学与工程类（6380元/年；包含专业食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 6 | ||
| 生物科学 | 3 | |||||||
| 湖北 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 2 | （W03） | 首选物理，再选化学 |
| 生物科学 | 2 | |||||||
| 湖南 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 6 | （004） | 首选物理，再选化学 |
| 广西 | 食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 7 | ||
| 生物科学 | 3 | |||||||
| 重庆 | 食品科学与工程类（包含专业：食品科学与工程、食品质量与安全） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 四年 | 6 | ||
| 四川 | 食品科学与工程类（包含专业：食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 7 | ||
| 生物科学 | 2 | |||||||
| 贵州 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 生物科学 | 2 | |||||||
| 云南 | 食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 7 | ||
| 生物科学 | 3 | |||||||
| 陕西 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 四年 | 4 | ||
| 甘肃 | 食品科学与工程类（食品科学与工程,食品质量与安全） | 理科 | 本科一批I段 | 普通类 | 四年 | 7 | ||
| 宁夏 | 食品科学与工程类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | - | 3 |
| 地区 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 招生类型 | 最低分 | 最低排名 | 专业组 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 天津 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全）（校本部） | 综合 | 本科批A段 | 普通类 | 583 | 15939 | （3） | 物理、化学(2科必选) |
| 河北 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 571 | 28818 | ||
| 山西 | 食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 548 | 16829 | ||
| 内蒙古 | 食品科学与工程类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 521 | 10198 | ||
| 辽宁 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 566 | 19934 | ||
| 黑龙江 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批A段 | 普通类 | 516 | 13388 | ||
| 江苏 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 538 | 48452 | （19） | 首选物理，再选化学 |
| 浙江 | 食品科学与工程类 | 综合 | 平行录取一段 | 普通类 | 600 | 42205 | ||
| 安徽 | 食品科学与工程类（6380元/年;含食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 497 | 81825 | ||
| 福建 | 食品科学与工程类（含食品科学与工程、食品质量与安全） | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 553 | 27373 | 2764（W500） | 首选物理，再选化学 |
| 江西 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 554 | 26936 | ||
| 山东 | 食品科学与工程类 | 综合 | 普通类一段 | 普通类 | 575 | 33935 | ||
| 河南 | 食品科学与工程类（校本部） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 575 | 46947 | ||
| 湖南 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 575 | 23683 | （3组） | 首选物理，再选化学 |
| 广西 | 食品科学与工程类（6380元/年，包含专业:食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 528 | 24505 | ||
| 海南 | 食品科学与工程类（包含专业食品科学与工程、食品质量与安全） | 综合 | 本科批 | 普通类 | 474 | 36077 | （03） | 物理、化学(2科必选) |
| 重庆 | 食品科学与工程类 | 物理类 | 本科批 | 普通类 | 571 | 26460 | ||
| 四川 | 食品科学与工程类（包含专业：食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 522 | 81995 | ||
| 贵州 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 493 | 29384 | ||
| 云南 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 540 | 28270 | ||
| 陕西 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 520 | 22340 | ||
| 甘肃 | 食品科学与工程类（食品科学与工程、食品质量与安全） | 理科 | 本科一批I段 | 普通类 | 496 | 15498 | ||
| 青海 | 食品科学与工程类 | 理科 | 本科一段 | 普通类 | 433 | 5461 | ||
| 宁夏 | 食品科学与工程类 | 理科 | 本科一批 | 普通类 | 449 | 7847 |
1、定向和非定向考生按照考核总成绩分类从高到低排序，根据考核总成绩及本学院剩余计划确定拟录取名单，其中定向生源人数原则上不超过本学院招生总人数的15%。
2、未按要求参加复试或复试不合格者（低于60分），不予录取。
江苏科技大学能源化学工程和食品科学与工程哪个好？小编通过比较能源化学工程和食品科学与工程在江苏往年的录取分数线，能源化学工程就业前景和食品科学与工程就业前景，能源化学工程专业介绍和食品科学与工程专业介绍等数据帮助大家了解能源化学工程和食品科
江苏科技大学国际经济与贸易和食品科学与工程哪个好？小编通过比较国际经济与贸易和食品科学与工程在江苏往年的录取分数线，国际经济与贸易就业前景和食品科学与工程就业前景，国际经济与贸易专业介绍和食品科学与工程专业介绍等数据帮助大家了解国际经济与贸
江苏科技大学金融工程和食品科学与工程哪个好？小编通过比较金融工程和食品科学与工程在江苏往年的录取分数线，金融工程就业前景和食品科学与工程就业前景，金融工程专业介绍和食品科学与工程专业介绍等数据帮助大家了解金融工程和食品科学与工程这二个专业，
江苏科技大学经济学和食品科学与工程哪个好？小编通过比较经济学和食品科学与工程在江苏往年的录取分数线，经济学就业前景和食品科学与工程就业前景，经济学专业介绍和食品科学与工程专业介绍等数据帮助大家了解经济学和食品科学与工程这二个专业，希望本文对
江苏大学生物科学和食品质量与安全哪个好？小编通过比较生物科学和食品质量与安全在江苏往年的录取分数线，生物科学就业前景和食品质量与安全就业前景，生物科学专业介绍和食品质量与安全专业介绍等数据帮助大家了解生物科学和食品质量与安全这二个专业，希望
江苏科技大学生物技术和食品科学与工程哪个好？小编通过比较生物技术和食品科学与工程在江苏往年的录取分数线，生物技术就业前景和食品科学与工程就业前景，生物技术专业介绍和食品科学与工程专业介绍等数据帮助大家了解生物技术和食品科学与工程这二个专业，
江苏大学生物医学工程和食品科学与工程哪个好？小编通过比较生物医学工程和食品科学与工程在江苏往年的录取分数线，生物医学工程就业前景和食品科学与工程就业前景，生物医学工程专业介绍和食品科学与工程专业介绍等数据帮助大家了解生物医学工程和食品科学与
江苏大学生物科学和食品科学与工程哪个好？小编通过比较生物科学和食品科学与工程在江苏往年的录取分数线，生物科学就业前景和食品科学与工程就业前景，生物科学专业介绍和食品科学与工程专业介绍等数据帮助大家了解生物科学和食品科学与工程这二个专业，希望
江苏大学生物技术和食品科学与工程哪个好？小编通过比较生物技术和食品科学与工程在江苏往年的录取分数线，生物技术就业前景和食品科学与工程就业前景，生物技术专业介绍和食品科学与工程专业介绍等数据帮助大家了解生物技术和食品科学与工程这二个专业，希望
江苏科技大学食品科学与工程和生物工程哪个好？小编通过比较食品科学与工程和生物工程在江苏往年的录取分数线，食品科学与工程就业前景和生物工程就业前景，食品科学与工程专业介绍和生物工程专业介绍等数据帮助大家了解食品科学与工程和生物工程这二个专业，
微信扫一扫
咨询技校问题
微信扫码
咨询技校问题
①由于各方面不确定的因素，有可能原文内容调整与变化，本网如不能及时更新或与相关部门不一致，请网友以权威部门公布的正式信息为准。
②本站注明稿件来源为其他媒体的文/图等稿件均为转载稿，本站转载出于非商业性的教育和科研之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
③本网转载的文/图等稿件出于非商业性目的,如转载稿涉及版权及个人隐私等问题,请作者在两周内邮件xxx@qq.com联系。
