学校坚持培训与培养并重，积极服务社会，促进地方经济转型升级，成立了大丰区公共实训基地和职业技能鉴定所，形成了集职业需求预测、职业培训和技能鉴定于一体的体制机制。设有江苏省总工会就业培训基地、江苏省安全生产三级培训机构等12个培训机构或基地，年社会培训8000人次以上，向社会输送高级工、技师等高技能型人才800人次以上。新时代，学校将坚持“以人为本，与人为善，对人负责，助人成功”的办学理念，聚焦质量谋划跨越式发展，聚力创新推进现代化建设，全力提高人才培养质量，全面提升服务发展能力，争创全国知名、全省一流的示范性职业学校!
招生专业学校实行校系二级管理，设有机电工程系、汽车建筑系、财经商贸系和信息艺术系，开设五年制高职专业8个，中职专业17个。学校先后建成4个省级品牌专业和数控技术应用、汽车运用与维修2个省级现代化专业群，拥有现代制造技术现代化实训基地和数控技术应用、计算机应用2个省级高水平示范性实训基地。
师资力量学校拥有城区、港城两个校区和一个江苏省A级信誉驾校，总占地面积580亩，建筑面积18.48万平方米。全日制在校生为3035人，成人教育在校生2350人。现有教职工309人，其中专任教师276人、高级职称教师118人、“双师型”教师125人、全国优秀教师1人、省优秀教育工作者2人、省职业教育领军人才1人、省名师工作室1个、省“333”高层次人才培养对象2人、盐城市技能领军人才工作室1个、盐城市学科带头人11人。
学生就业学校紧扣“服务地方经济发展和社会进步、服务学生全面发展和终身发展、服务教师专业成长和自主发展”的发展主旨。坚持围绕产业办专业，构建校企产学研共同体，推进产教深度融合，形成多方参与、共建共育共享、多元评价、充满活力的办学机制。以现代学徒制、工学结合、中高职衔接等项目建设为抓手，全面实施校企联合招生、联合培养模式，实行校企一体化育人，人才培养质量逐年提升。深化教学模式改革，推进“做学教合一”、“让学引思”等教学模式，让每一个学生都能学有所得、成人成才。为大丰经济发展输送了大批“综合素质好、专业技能强、就业（升学）创业能力优，且具有一定特长”的生产、建设、服务和管理一线的高素质技术技能型人才。
设施设备学校建有职业技能鉴定所，年培训鉴定20000人次以上。占地530亩、建筑面积14.9万平方米、总投资4.5亿元，环境优美、大气磅礴、功能完善、设施齐备的新校区已经全面投入使用。
江苏省盐南中等专业学校/性质：公办江苏省盐南中等专业学校是一所公办中等专业学校。盐城市有19所公办中职学校：盐城生物工程高等职业技术学校、江苏省建湖中等专业学校、江苏省大丰中等专业学校、盐城机电高等职业技术学校、大丰市职业技术教育中心、盐城
江苏省东台中等专业学校/性质：公办江苏省东台中等专业学校是一所公办中等专业学校。盐城市有19所公办中职学校：江苏省建湖中等专业学校、盐城机电高等职业技术学校、盐城市特殊教育中等专业学校、江苏省滨海中等专业学校、江苏省大丰中等专业学校、阜宁县
江苏省建湖中等专业学校/性质：公办江苏省建湖中等专业学校是一所公办中等专业学校。盐城市有19所公办中职学校：盐城机电高等职业技术学校、盐城体育运动学校、江苏省阜宁中等专业学校、盐城交通中等专业学校、江苏省响水中等专业学校、盐城生物工程高等职
江苏城市职业学院大丰办学点(江苏省大丰中等专业学校)：中专院校江苏城市职业学院大丰办学点(江苏省大丰中等专业学校)是位于盐城市大丰区大丰港日月湖大道1号一所公办的中专学校（中职类）。、江苏城市职业学院大丰办学点(江苏省大丰中等
江苏省大丰中等专业学校：中专院校江苏省大丰中等专业学校是位于江苏省盐城市大丰区大丰港经济开发区管委会日月湖大道一号一所公办的中专学校（中职类）。、江苏省大丰中等专业学校【公办】
江苏大丰中等专业学校/性质：公办江苏大丰中等专业学校是一所公办中等专业学校。江苏有298所公办中职学校：江苏省宿城中等专业学校、扬州旅游商贸学校、南京市机电中等专业学校、大丰市职业技术教育中心、南京高等职业技术学校、苏州丝绸中等专业学校、姜
江苏省大丰中等专业学校/性质：公办江苏省大丰中等专业学校是一所公办中等专业学校。盐城市有19所公办中职学校：盐城市经贸高级职业学校、阜宁县现代服务中等专业学校、射阳县沿海中等专业学校、江苏省滨海中等专业学校、盐城生物工程高等职业技术学校、盐
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