| 学校名称 | 校址 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 学费 | 学制 | 层次 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 信阳农林学院 | 信阳市 | 烹饪与营养教育 | 食品科学与工程类 | 本科二批 | 5000 | 四年 | 本科 | |
| 河南科技学院 | 新乡市 | 烹饪与营养教育（师范） | 食品科学与工程类 | 本科二批 | 5000 | 四年 | 本科 |
| 学校名称 | 专业名称 | 类型 | 批次 | 学费 | 学制 | 层次 | 选科要求 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 岭南师范学院 | 烹饪与营养教育 | 食品科学与工程类 | 本科二批 | 36000 | 四年 | 本科 | |
| 福建商学院 | 烹饪与营养教育 | 食品科学与工程类 | 本科二批 | 4800 | 四年 | 本科 | |
| 桂林旅游学院 | 烹饪与营养教育 | 食品科学与工程类 | 本科二批 | 4539 | 四年 | 本科 | |
| 福建商学院 | 烹饪与营养教育 | 食品科学与工程类 | 本科二批 | 4800 | 四年 | 本科 | |
| 扬州大学 | 烹饪与营养教育 | 食品科学与工程类 | 本科一批 | 5800 | 四年 | 本科 | |
| 岭南师范学院 | 烹饪与营养教育 | 食品科学与工程类 | 本科二批 | 36000 | 四年 | 本科 | |
| 四川旅游学院 | 烹饪与营养教育 | 食品科学与工程类 | 本科二批 | 4920 | 四年 | 本科 | |
| 吉林农业科技学院 | 烹饪与营养教育 | 食品科学与工程类 | 本科二批 | 3500 | 四年 | 本科 | |
| 桂林旅游学院 | 烹饪与营养教育（4539元/年） | 食品科学与工程类 | 本科二批 | 4539 | 四年 | 本科 |
专业代码：082708T
授予学位：工学学士
修学年限：四年
开设课程：
烹饪原料学、食品卫生与安全、烹饪营养学、中国饮食保健学、烹调工艺学、面点工艺学、中国名菜、管理学原理、餐饮管理与实务中国药膳、烹饪美学、厨房英语等。
主要实践教学环节
包括课程实习、毕业实习、技能达标考试等。
培养目标
本专业培养具有较扎实专业知识和较强的实践能力、具有创新能力的餐饮企业管理人才；培养药膳、食品营养研究机构科研工作人员；培养具备营养师资格和承担高职高专院校教学能力的应用型师资和高级专业人才。
专业培养要求
本专业使学生学习烹饪与营养的基本理论、基本知识和基本技能，受到从事科学研究和现代教育理论与实践的初步训练，初步具有烹饪、面点和酒店管理等方面的基本能力和从事教学、教学科研的能力。
毕业生具备的专业知识与能力
1.熟练掌握烹饪与营养的基本知识、基本技能及相近学科的基础知识；2.了解烹饪学科的发展前沿，具备利用烹饪与营养理论解决实际问题的能力；3.熟悉教育法规，了解职业教育规律，掌握并能够初步运用教育学、心理学基础理论和现代教育技术，具有良好的教师素养，具备从事烹饪与营养教学和烹饪与营养教学研究的基本技能；4.具有一定的计算机技能，能熟练运用计算机操作系统，具备初步进行数据分析的能力；5.能够利用英语进行资料查询和文献检索，能借助工具书阅读本专业的外文书刊，具有一定的专业英语会话能力；6.利用现代信息技术获取有效信息的能力；7.具有撰写科技论文和开展科学研究的初步能力有较强的专业实践操作技能，并获得相应的技能等级证书。
开封地区没有公办本科院校开设教育技术学专业。2022年河南公办本科(除开封地区外)开设教育技术学专业有河南师范大学、信阳师范学院、安阳师范学院、河南科技学院。2022年全国各地公办本科面向河南开设教育技术学专业有湖南师范大学、天津师范大学、
开封地区没有公办本科院校开设科学教育专业。2022年河南公办本科(除开封地区外)开设科学教育专业有郑州师范学院。2022年全国各地公办本科面向河南开设科学教育专业有重庆师范大学、忻州师范学院、岭南师范学院、上海师范大学、长春师范大学、闽南师
开封地区没有公办本科院校开设教育学专业。2022年河南公办本科(除开封地区外)开设教育学专业有洛阳师范学院、南阳师范学院、商丘师范学院、河南师范大学、信阳师范学院、安阳师范学院、河南科技学院、郑州师范学院。2022年全国各地公办本科面向河南
2022年开封地区思想政治教育公办本科院校有河南大学。2022年河南公办本科(除开封地区外)开设思想政治教育专业有河南科技大学、洛阳师范学院、周口师范学院、南阳师范学院、商丘师范学院、许昌学院、河南师范大学、信阳师范学院、安阳师范学院、黄淮
2022年开封地区食品营养与健康公办专科院校有兰考三农职业学院。2022年河南公办专科(除开封地区外)开设食品营养与健康专业有鹤壁职业技术学院、漯河职业技术学院、河南质量工程职业学院、南阳农业职业学院、河南轻工职业学院。2022年全国各地公
开封地区没有公办本科院校开设服装设计与工艺教育专业。2022年河南公办本科(除开封地区外)开设服装设计与工艺教育专业有河南科技学院。1、河南(除开封外)公办本科服装设计与工艺教育招生计划(2022)学校名称校址专业名称类型批次学费学制层次选
开封地区没有公办本科院校开设食品卫生与营养学专业。2022年河南公办本科(除开封地区外)开设食品卫生与营养学专业有河南中医药大学。2022年全国各地公办本科面向河南开设食品卫生与营养学专业有天津中医药大学、重庆医科大学、西南医科大学、广州医
开封地区没有公办专科院校开设烹饪工艺与营养专业。2022年河南公办专科(除开封地区外)开设烹饪工艺与营养专业有河南职业技术学院、郑州旅游职业学院、许昌职业技术学院、信阳职业技术学院、河南农业职业学院、洛阳职业技术学院、河南工业和信息化职业学
开封地区没有公办本科院校开设食品营养与检验教育专业。2021年河南公办本科(除开封地区外)开设食品营养与检验教育专业有河南工业大学。1、河南(除开封外)公办本科食品营养与检验教育招生计划(2021)学校名称校址专业名称类型批次学费学制层次选
开封地区没有公办本科院校开设烹饪与营养教育专业。2022年河南公办本科(除开封地区外)开设烹饪与营养教育专业有河南科技学院、信阳农林学院。2022年全国各地公办本科面向河南开设烹饪与营养教育专业有扬州大学、岭南师范学院、四川旅游学院、吉林农
微信扫一扫
咨询技校问题
微信扫码
咨询技校问题
①由于各方面不确定的因素，有可能原文内容调整与变化，本网如不能及时更新或与相关部门不一致，请网友以权威部门公布的正式信息为准。
②本站注明稿件来源为其他媒体的文/图等稿件均为转载稿，本站转载出于非商业性的教育和科研之目的，并不意味着赞同其观点或证实其内容的真实性。
③本网转载的文/图等稿件出于非商业性目的,如转载稿涉及版权及个人隐私等问题,请作者在两周内邮件xxx@qq.com联系。
