办学以来学校先后开设了茶叶、林果、农经财会等33个专业，并培植茶叶专业为省级骨干专业、计算机专业为市级骨干专业、兵员保安为特色专业。现设置兵员保安、茶叶、电子应用技术、计算机应用、服装制作与营销、餐饮服务与酒店管理、农村家庭经营、文秘、音乐（学前教育、幼儿教育）、汽修等10个专业。
开设烟草生产与加工、文秘、计算机应用、汽车运用与维修、导游服务、高星级饭店运营与管理、茶叶生产与加工
| 类别 | 学校名称 | 学校代码 | 专业 | 专业 代码 | 专业 代号 | 人数 |
| （人） | ||||||
| 中专（三年制） | 临沧卫校 | 530575 | 护理 | 100100 | 1 | 180 |
| 康复技术 | 100500 | 2 | 60 | |||
| 医学检验技术 | 100700 | 3 | 60 | |||
| 药剂 | 101100 | 4 | 60 | |||
| 医学影像技术 | 100800 | 5 | 60 | |||
| 高起护理（文） | 100100 | 6 | 30 | |||
| 高起护理（理） | 100100 | 7 | 30 | |||
| 农村医学 | 100300 | 8 | 120 | |||
| 五年制（专科） | 红河卫生职业学院 | 530750 | 医学影像技术 | 52 | 60 | |
| 康复治疗技术 | 62 | 60 | ||||
| 曲靖医学高等专科学校 | 530703 | 药学 | 41 | 60 | ||
| 保山中医药高等专科学校 | 530748 | 护理 | 41 | 180 | ||
| 医学影像技术 | 44 | 60 | ||||
| 康复治疗技术 | 43 | 60 | ||||
| 德宏职业学院 | 530734 | 护理 | 1 | 180 | ||
| 医学检验技术 | 2 | 120 | ||||
| 楚雄医药高等专科学校 | 530709 | 护理 | 51 | 100 | ||
| 大理护理职业学院 | 530759 | 护理 | 5 | 120 |
| 类别 | 专业代码 | 专业名称 | 人数 | 专业培养及就业方向 | ||
三 年 制 中 专 | 160100 | 学前教育 | 幼儿教师方向 | 50人 | 主要为全省16个地州129个乡(镇)幼儿园培养幼儿教师和保育员，临沧市8个县及77个乡（镇）缺幼儿教师和保育员达1000余人。 | |
| 保育员方向 | 50人 | |||||
| 011201 | 烟草生产 | 50人 | 主要为全市八县烟草公司和云县烟叶复烤厂培养人才，全市到2015年烤烟面积将达50万亩，77个乡镇烟站和云县复烤厂计划需要2000余人。 | |||
| 010201 | 农作物生产经营 | 农作物生产方向 | 40人 | 主要为凌丰咖啡公司及其他从事农业种植和农业产品加工的大型企业培养人才，省内外就业。 | ||
| 咖啡及其它热带作物生产加工方向 | 40人 | |||||
| 010800 | 茶叶生产与加工（茶叶经营与营销方向） | 40人 | 为企业培养从事茶叶生产、加工、分级、品质检验、茶艺表演、茶叶营销等方面的技能型人才。 | |||
| 012001 | 畜牧 兽医 | 畜禽生产与经营方向 | 50人 | 主要为大型养殖公司和肉食品加工企业培养从事畜禽饲养、饲料生产和加工销售以及从事家畜疾病防治的技能型人才，到澜沧江养殖公司、凤庆安丰营饲料公司等省内外各大养殖公司、饲料公司就业。 | ||
| 012005 | 动物防疫与检疫方向 | 40人 | ||||
| 090500 | 计算机网络技术 | 50人 | 为各个行业培养计算机系统管理、软硬件维护、故障检修和网络应用的技能型人才，到省内外计算机生产厂家和销售公司工作。 | |||
| 010708 | 设施园艺（园林规划设计与施工管理方向） | 40人 | 培养从事园林工程施工与管理、园林景观设计、园林植物栽培养护、园林经营管理等高技能人才。到省内外各园林规划设计院、园林绿化公司工作。 | |||
| 012500 | 农产品保鲜与加工 | 40人 | 培养从事农产品保鲜与加工，企业经营与管理、食品加工与贮藏保鲜、食品酿造与检测等的技能型人才，到省内外食品加工企业和销售公司工作。 | |||
| 011000 | 中草药种植 | 40人 | 培养中草药种植、生产、销售、经营管理等方面的专业技能人才，到省内外中草药种植企业、药品生产企业和药品销售企业工作。 | |||
| 040100 | 建筑工程施工（工程监理与现场施工管理方向） | 40人 | 培养土木工建筑工程施工、监督管理型人才，到各建筑公司和房地产开发企业工作。 | |||
| 041500 | 水利水电工程施工（工程监理与现场施工管理方向） | 40人 | 培养具有 水利水电工程施工技术、施工组织与施工管理的应用型人才，到省内外水利水电施工企业就业。 | |||
| 082500 | 汽车运用与维修 | 40人 | 主要培养汽车维修、检测、驾驶、养护、美容及汽车零配件销售等方面的专业技术人才。 | |||
| 041800 | 工程机械运用与维修（与楚雄机械电子职业技术学校联办：推土机、挖机、装载机、碾压机驾驶与维修方向） | 50人 | 培养工程机械装配、驾驶、检测调试、维修、机械化施工组织与管理等方面的专业技术人才。 | |||
| 农村土地调解员 | 40人 | 主要面向基层农村土地承包管理部门、农村土地承包仲裁委员会、乡镇农村土地承包纠纷调解组织、乡镇经济管理部门、农村各类经济组织、村（居）民委员会、农村社区组织等从事农村土地承包管理、农村土地承包纠纷调解等工作。 | ||||
五 年 制 大 专 | 畜牧兽医 | 50人 | 与云南省农职业学院联合办学，报名就读的学生必须参加学业水平测试，通过报名录取。前三年在临沧农校就读，后两年到云南省农职业学院就读，毕业时发大专毕业证书、毕业后由云南省农职业学院推荐就业。前三年免收学费，在读大专两年学费约4000元。 | |||
| 计算机网络应用 | 50人 | |||||
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【省重点】【公办】云南省临沧卫生学校招生专业类别学校名称学校代码专业专业代码专业代号人数（人）中专（三年制）临沧卫校530575护理康复技术医学检验技术药剂医学影像技术高起护理（文）高起护理（理）农村医学五年制（专科）红河卫生职业学院530750医学影像技术5260康复治疗技术6260曲靖医学高等专科学校530703药学4160保山中医药高等专科学校530748护理41180医学影像技术4460康复治疗技术4360德宏职业学院530734护理1180医学检验技术2120楚雄医药高等专科学校530709护理51100大理护理职业学院530759护理5120
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国家重点公办云南省凤庆县职业教育中心招生专业办学以来学校先后开设了茶叶林果农经财会等33个专业并培植茶叶专业为省级骨干专业计算机专业为市级骨干专业兵员保安为特色专业现设置兵员保安茶叶电子应用技术
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