| 年份 | 食品质量与安全 | 健康管理 |
|---|---|---|
| 2021 | 324 | -- |
| 2019 | 170 | 200 |
| 2018 | 203 | -- |
| 2017 | 190(食品质量与安全(其他类专业。单列专业。)(单列专业)) | -- |
| 年份 | 食品质量与安全 | 健康管理 |
|---|---|---|
| 2021 | 366 | -- |
| 2019 | 324 | 334 |
| 2018 | 201 | -- |
基本修业年限三年
培养目标
本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,适应健康服务业 发展需要,掌握健康管理学基础理论知识、医学基础理论知识、预防医学知识、中医中药知 识、营养学和运动指导知识,具备良好语言表达、沟通和协调、计算机办公、健康信息采集、 健康风险评估等能力,从事个体/群体健康信息监测、健康咨询、健康指导与随访等工作的高 素质实用型健康管理专门人才。 就业面向
主要面向疗(休)养机构、综合医院、健康体检中心、健康管理公司、社区卫生服务中 心,从事健康信息采集、健康风险评估、体检报告及健康促进报告解读、健康随访等工作。
主要职业能力
1.掌握常用办公软件使用方法,具备良好的计算机办公能力;
2.掌握健康监测理论知识,具备健康信息采集能力;
3.掌握健康管理学理论知识,具备健康风险评估能力;
4.掌握营养学、中医中药学及运动医学知识,具备营养指导、运动指导能力;
5.掌握健康干预知识,熟悉健康管理系统,具备健康随访能力;
6.掌握客户服务知识,具备顾客协调与管理能力;
7.了解心理学、传播学、职场礼仪知识,具备良好语言表达、沟通和协调能力。
核心课程与实习实训
1.核心课程
健康管理学基础、健康评价技术、健康监测技术、健康教育技术、社区健康管理实用技 术、客户服务管理、健康体检应用知识等。
2.实习实训
在校内实训中心进行健康评估、健康风险评估、健康档案建立与管理、体检报告及健康 促进报告解读、个体/人群健康干预与指导等实训。
在公办/民办医院体检中心、民营体检机构、疗养院、健康管理公司、社区卫生服务中心 进行实习。
职业资格证书举例
健康管理师 公共营养师
衔接中职专业举例
营养与保健
接续本科专业举例
全球健康学
培养目标:食品质量与安全专业以“强化学生实践应用能力和创新创业意识”为根本,培养德、智、技、体全面发展,具有良好职业道德和法制观念,具备扎实的职业发展基础和综合职业能力,具有食品安全控制与管理、食品安全管理体系实施与认证、食品质量检验等应用技术能力,能够从事食品生产、经营过程中质量管理、质量检测及监督管理的高端专门人才。食品质量与安全专业以“强化学生实践应用能力和创新创业意识”为根本,培养德、智、技、体全面发展,具有良好职业道德和法制观念,具备扎实的职业发展基础和综合职业能力,具有食品安全控制与管理、食品安全管理体系实施与认证、食品质量检验等应用技术能力,能够从事食品生产、经营过程中质量管理、质量检测及监督管理的高端专门人才。食品应用化学、食品微生物、食品安全控制与管理、食品质量管理技术、食品标准与法规、食品质量检测技术、现代仪器分析、食品生产与经营管理等。食品应用化学、食品微生物、食品安全控制与管理、食品质量管理技术、食品标准与法规、食品质量检测技术、现代仪器分析、食品生产与经营管理等。

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