电子商务专业是融计算机科学、市场营销学、管理学、经济学、法学和现代物流于一体的新型交叉学科。
该专业培养掌握计算机信息技术、市场营销、国际贸易、管理、法律和现代物流的基本理论及基础知识,具有利用网络开展商务活动的能力和利用计算机信息技术、现代物流方法改善企业管理方法,提高企业管理水平能力的创新型复合型电子商务高级专门人才。适合21世纪的要求的对口企业的培养目标。
主要学习:
面点原料学、面点工艺学、面点工艺美术、中式面点制作、西式面点制作、淮扬名点制作、面点创新与设计等。
专业核心课程:
烹饪基本功训练、山西面食制作、烹饪原料认知与鉴别、中西烹饪概论、食品营养与配餐、中式面点工艺与制作、面塑与盘饰、西点烘焙工艺与制作、蛋糕裱花工艺与制作、食品卫生安全
餐饮成本核算、餐饮管理实务、现代厨政管理、山西面艺与表演、中式快餐连锁经营与管理面点原料学、面点工艺学、面点工艺美术、中式面点制作、西式面点制作、淮扬名点制作、面点创新与设计等。
汽车检测与维修技术专业是培养具有汽车检测、运行、维修与技术管理能力,且具有职业岗位(群)所需的基础知识和专业技能的经过汽车维修工程师初步训练的高素质技能型专门人才的一门学科。
| 名称 | 学制 | 层次 | 
|---|---|---|
| 建筑室内设计 | 三年 | 专科(高职) | 
| 机电一体化技术 | 三年 | 专科(高职) | 
| 新能源汽车技术 | 三年 | 专科(高职) | 
| 食品检验检测技术 | 三年 | 专科(高职) | 
| 食品质量与安全 | 三年 | 专科(高职) | 
| 药品质量与安全 | 三年 | 专科(高职) | 
| 药品经营与管理 | 三年 | 专科(高职) | 
| 汽车检测与维修技术 | 三年 | 专科(高职) | 
| 汽车技术服务与营销 | 三年 | 专科(高职) | 
| 国际邮轮乘务管理 | 三年 | 专科(高职) | 
| 空中乘务 | 三年 | 专科(高职) | 
| 城市轨道交通运营管理 | 三年 | 专科(高职) | 
| 计算机网络技术 | 三年 | 专科(高职) | 
| 健康管理 | 三年 | 专科(高职) | 
| 大数据与财务管理 | 三年 | 专科(高职) | 
| 工商企业管理 | 三年 | 专科(高职) | 
| 电子商务 | 三年 | 专科(高职) | 
| 跨境电子商务 | 三年 | 专科(高职) | 
| 旅游管理 | 三年 | 专科(高职) | 
| 会展策划与管理 | 三年 | 专科(高职) | 
| 导游 | 三年 | 专科(高职) | 
| 研学旅行管理与服务 | 三年 | 专科(高职) | 
| 酒店管理与数字化运营 | 三年 | 专科(高职) | 
| 葡萄酒文化与营销 | 三年 | 专科(高职) | 
| 中西面点工艺 | 三年 | 专科(高职) | 
| 烹饪工艺与营养 | 三年 | 专科(高职) | 
| 餐饮智能管理 | 三年 | 专科(高职) | 
| 西式烹饪工艺 | 三年 | 专科(高职) | 
| 人物形象设计 | 三年 | 专科(高职) | 
| 数字媒体艺术设计 | 三年 | 专科(高职) | 
| 旅游日语 | 三年 | 专科(高职) | 
| 应用俄语 | 三年 | 专科(高职) | 
| 应用韩语 | 三年 | 专科(高职) | 
| 现代家政服务与管理 | 三年 | 专科(高职) | 

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