本专业培养培养思想政治坚定、德技并修、全面发展，适应现代酒店业发展需要，具有宾客接待、餐饮服务、客房服务、酒店产品营销、会展服务、康乐服务等实践操作能力，掌握现代饭店管理知识和服务技能，面向四星级以上酒店的前厅、餐饮、客房、销售、康乐等服务性岗位和一线管理岗位；面向人力资源、财务等行政管理岗位的高素质劳动者和技术技能人才。
答案来源于:辽宁建筑职业学院酒店管理专业
辽宁建筑职业学院地下与隧道工程技术专业培养目标
辽宁建筑职业学院建筑工程技术专业培养目标
辽宁建筑职业学院酒店管理专业专业人才培养特色
辽宁建筑职业学院酒店管理专业“五力三通”人才培养模式
辽宁建筑职业学院酒店管理专业注重语言能力的培养、外籍教师参与学习成果评价
辽宁建筑职业学院旅游管理专业（订单培养）培养目标
辽宁建筑职业学院旅游管理专业培养目标
辽宁建筑职业学院建设工程管理专业（BIM应用技术）培养目标
辽宁建筑职业学院建设工程管理专业培养目标
辽宁建筑职业学院酒店管理专业培养目标
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