六盘水职业技术学院所有专业

培养具有园艺行业企事业单位从事果蔬、花卉及观赏树木的繁育栽培、设施园艺和无土栽培、园林规划设计与施工管理等工作的高、中级应用型职业技术人才。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握绿色食品生 产、加工、检验基本知识，具备农产品生产、加工、质检和技术开发能力，从事绿色食品加 工、生产管理、检验及产品销售工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向绿色食品生产、加工及流通企业，在原料、加工、品控，产品检验岗位群，从 事营养咨询、营养配餐、食品检验、销售与管理等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．掌握绿色食品的生产特性、绿色食品的加工原理，具备绿色食品生产、加工和技术推 广的能力；

3．掌握绿色食品的理化检测、微生物检测与分析的专业知识和技能，能够选择合适检验 方法，对绿色食品原辅材料、半成品、成品进行检验检测，能够分析判断检验结果，出具规 范检验报告：

4．掌握绿色食品质量管理的基本理论，具备绿色食品生产管理和品质控制的能力；

5．掌握绿色食品生产及加工行业的国家方针、政策及行业的相关标准，具备依据相关法 律、法规和标准正确指导生产经营活动的能力。

核心课程与实习实训

1．核心课程

农业基础化学、食品生物化学、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、食品质量与 安全控制技术等。

2．实习实训

在校内进行农业基础化学、食品生物化学、食品理化检测技术、食品微生物检测技术、 食品质量与安全控制技术、仪器分析技术、绿色食品生产技术、绿色果蔬加工技术等实训。

在绿色食品企业进行实习。

职业资格证书举例

食品检验工食品安全师

衔接中职专业举例

农产品保鲜与加工

接续本科专业举例

农学食品质量与安全

培养掌握本专业学科的基本理论和技能，具备从事动物生产、动物疾病防治、技术推广与开发、经营与管理的基本知识和能力的实用型、技术型人才。

培养具有良好的思想素质，身心素质和职业素质，掌握宠物品种特性、心理行为、营养保健、美容训导、饲养管理、疾病防治、品种繁育等专业知识和技能，能从事宠物繁育、饲养、护理、美容、训导、保健、疾病防治、销售管理等一线岗位工作的高素质技能人才。

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握动物（宠物） 疾病诊断、预防和控制基本知识，具备常见动物疾病的预防、诊断、治疗能力，从事动物疾 病诊断与防治、畜牧场防疫、动物检疫检验、畜禽生产与经营管理、饲料和兽药生产与经营、 农业技术推广等工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向动物（宠物）疾病诊疗、疫病防控、卫生监督、兽医行政管理机构，以及兽药 与饲料生产经营、畜禽（宠物）养殖企业，在畜牧疾病诊断、治疗和防控岗位群，从事动物 疾病防治、兽医化验、动物检疫检验等工作。

主要职业能力

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备完成病料采集及送检、病理检验、微生物检验及血、粪、尿检验等技术操作及分 析等工作的能力：

3．具备完成动物检疫检验及检后处理、报告出具、动物卫生监督执法等工作的能力；

4．熟练掌握动物（宠物）疾病的临床检查、实验室检查、病理剖检、疾病诊断分析、处 方的开写、治疗、疫病防控等专业知识和技能；

5．掌握养殖场、动物医院等综合实体的生产经营管理的基本技能；

6．掌握涉农专业技术推广的基本技能。

核心课程与实习实训

1．核心课程

兽医临床诊疗技术、动物内科病、动物外科与产科、动物防疫与检疫技术、动物传染病、 动物寄生虫病、中兽医、兽医法规与行政执法等。

2．实习实训

在校内进行兽医基础、动物病原体检验、兽医临床、兽医外科手术、动物疫病防控、动 物医学等实训。 在动物（宠物）疾病诊疗、疫病防控、兽药与饲料生产经营企业、畜禽（宠物）养殖场 等单位进行实习。

职业资格证书举例

动物疫病防治员 兽医化验员 动物检疫检验员

衔接中职专业举例

畜牧兽医畜禽生产与疾病防治

接续本科专业举例 动物医学

基本修业年限三年

培养目标

本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握煤资源地质／ 矿床地质、矿井地质、固体矿产勘查技术基本知识，具备地质资料收集、预测预报、地质说 明书和地质报告编写、储量管理能力，从事矿山地质勘探工作的高素质技术技能人才。 就业面向

主要面向矿山行业，在矿山建设与生产企业的地质技术岗位群，从事矿山地质勘探、矿 山资源储量管理等地质技术管理工作。 职业能力要求

1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；

2．具备矿井地质资料收集、整理和分析、预测预报能力；

3．具备运用地质绘图软件能力；

4．具备储量动态管理及矿山三量管理能力；

5．具备对地质问题分析、判断及综合处理能力；

6．具备参与解决采矿生产过程中出现实际地质问题的能力；

7．具备从事矿山测量的基本能力；

8．具备矿山水文地质工作的基本能力；

9．掌握煤矿开采技术的基本知识。

核心课程与实习实训

1．核心课程

矿物岩石学、地层地史学、构造地质学、煤资源地质／矿床地质、矿山地质、水文地质、 煤炭地质勘查技术／固体矿产勘查技术等。

2．实习实训

在校内进行矿物岩石肉眼鉴定、地质图件识读与地质图件绘制、水文地质、古生物化石 肉眼识别和地史分析等实训。 在校外进行普通地质认识、矿山测量、地质填图、矿山地质和采矿概论等实训。 在矿山建设及生产企业进行实习。

职业资格证书举例

水文地质工地勘钻探工矿山地质工地质调查员 矿山测量员

衔接中职专业举例

地质调查与找矿

接续本科专业举例

资源勘查工程地质工程